Resimli Yemek Tarifleri Blogu BİRDEMLİKSOHBET -Resimli Yemek Tariflerinin Bulunduğu Yemek Sitesi !

Mayalı tarifler insanlara biraz zor gibi görünür. Eğer bazı püf noktalarına dikkat eder iseniz emin olun çok yumuşacık bir poğaça hazırlayabilirsiniz. Mayalı yumuşak peynirli poğaça Malzemeler: 2 adet kuru maya 1 adet yumurta (beyazı içine sarısı dışına ) 1 su bardağı zeytinyağ (özellikle zeytinyağ kullanın daha nefis olur ) 2 su bardağı ılık süt ( el yakmayacak sıcaklıkta olmalı ) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 4,5 su bardağı un Hazırlanışı: Yoğurma kabınıza 2 paket kuru mayayı alın. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve toz şeker ilave edin. Üzerine elinizi yakmayacak ılıklıkta 2 su bardağı sütü yavaş yavaş ekleyin. Bu esnada eliniz ile karıştırarak malzemenin birbirine karışmasını sağlayın. Üzerine unun 3 su bardağını ilave edin. Yumurtanın beyazını da ekleyip yoğurmaya başlayın. Kalan 1,5 su bardağı unu da ilave edin. onuda 2 dk yoğurduktan sonra 1 su bardağı zeytinyağını ekleyin. Ben riviera zeytinyağ kullanıyorum. 5 dk daha yoğurduktan sonra yoğurma kabını st...

Bugün harika bir çalışma yaptık. Sevgili Sedef İybar ile google nin  uygulaması Hangout ile canlı bir yayın gerçekleştirdik. Anneler gününe özel bu programda sevgili Sedef hanım bize pratik chesecake yaptı. Hemde çilekli desem :) Fazla söze gerek yok işte programımız

Bir  önceki yazımda  sizlere Besd-Bir ile Tavuk ve sağlık üzerine gezimizden bahsetmiştim. O gezide çok eskilere dayanan ve nefis bir tarif öğrendim. Mentü o kadar lezzetli ki tavuk severler bence denemelisiniz..  Mentü bir tatar mantısıymış. Mentü  Malzemeler: Hamuru İçin: - 3 adet yumurta - 300 gr. un - tuz İç Harcı İçin: - 500 gr. soğan - 250 gr. ızgaralık tavuk kalça - 250 gr. tavuk yağı - 1 tatlı kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı tuz Yoğurt Sosu İçin: - 2 su bardağı yoğurt - 3-4 diş sarımsak Yapılışı:  Su kullanılmadan, sadece yumurta, tuz ve un ile normalden biraz daha sertçe bir hamur yoğrulur. Hamurun üzeri kapatılarak dinlenmeye bırakılır. İç harç için gerekli malzeme mutfak robotundan geçirilerek kıyılır. Dinlenmiş olan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparılarak, unlanmış zemin üzerinde yuvarlanarak 3 cm. çapında bir rulo elde edilir. Oluşturulan rulodan 1,5 cm.lik parçalar kesilerek un içerisine atılır. Unlanmış parçalar ortası d...

Besd-Bir Tavuk Ve Sağlık üzerine Gezimiz Bundan 3 hafta önceydi. Beni sosyal medyadan takip eden dostlar bilirler. Banvit fabrikasında ikram edilen tavuklu gözleme Tavuk ve sağlık üzerine uzun uzadıya konuşmalarımız oldu. BESD-BİR Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Derneği olarak faliyet gösteren bir dernek. Tavuk sever bir iale olduğumuz için son zamanlarda sizin gibi benimde aklıma takılan bir sürü soru olduğu için hiç düşünmeden davetlerini kabul ettim. Son zamanlarda verdiğim en güzel karardı bu. Gezimiz Besd- Bir ekibi ile deniz otobüsü ile ilk olarak Bandırmaya indik. Bandırmada bizi bekleyen özel bir araç ile Bursaya geçtik. Bursa’ya gelip de İskender yemeden gidilmez deyip soluğu “Kebapçı İskender” de aldık. Bursaya #çiftliktençatala ekibi ile geldik. Erken başlayan günümüze #kebapçi #iskender mekaninda yemek ile devam ediyoruz. #birdemliksohbet #birdemliksohbetgeziyor #birdemliksohbettadiyor #birdemliksohbettadimda #tavukvesaglik #sagliklimutfak @s...

Anneler Günü için Muhteşem Hediye Renouvelle den Hepinize kocaman bir merhaba dostlar.. Ben hala sitemin arka planında eksik tarifler ile uğraşıyorum. Silinen tarifler zamanla sizlerle olacak. Takipte kalın. Bir anne olarak anneler günü benim için çok önem taşıyor. Bu güzel günde size bir Anneler günü Hediyesi hediye etmek istedim. Renouvelle Nişantaşı ile ortak yürüttüğümüz bu hediye kampanyasında 2 kişiye 200 tl lik hediye çeki sunuyoruz. Bu şahane merkezi http://www.burcuyamangokturksolak.com/ adresinden ziyaret edebilirsiniz. 200 tl lik hediye çeki sizi bekliyor. Bu hediyeyi kazanmak ise çok kolay Benim İnstagram hesabım da yukarıdaki görseli gördüğünüz kısmı beğenmek beni ve Renouvelle hesaplarını takip etmek Son olarak  beğeni altına tanıdığınız 3 arkadaşınızı etiketlemek Hepsi bu kadar hadi acele edin. Son katılım 8 Mayıs saat 15:00 dir. Kazanan 11 Mayıs 2015 tarihinde açıklanacaktır.

Karnabahardan tava böreği olur mu demeyin olur olur hemde şahane olur.  Tam bir diyet yemeği bence :) Karnabahar evde durup duruyordu. Bu defa yemeğini yapmak istemedim bende bunu haşladım. Birazını kızarttım. Baktım hala çok. Fazla haşladıklarım da var. ezildim çatalla çok fazla değil ama sonra kalan yumurtalı harcın içine kattım. Pişirdim. Durun biraz karışık oldu ben size şöyle sırası ile yazıp anlatayım :) Beni sosyal medya hesaplarımdan takip eder iseniz sorularınıza daha çabuk cevap verebilirim. Hadi gelin tanışalım. Facebook grubum için. https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119   https://twitter.com/#!/SevillSahin  https://www.facebook.com/birdemliksohbet  http://instagram.com/birdemliksohbet   Email için: birdemliksohbet@gmail.com sevilgorkemsahin@gmail.com  Karnabahar Tava Böreği  Malzemeler: 200 gr karnabahar 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı un (ben buğday unu kullandım ) 1 yemek ...

Hepinize kocaman bir merhaba, Bugün şahane bir tarif var sitemde bir çoğunuz artık tanıyorsunuzdur.  Blog camiasında beni birçok yerde beraber gördüğünüz canım dostum  Hilal’imin tarifi  var. Börekitas’ı geçen gün yapıp paylaşınca yok ya bu nasıl güzel bir şey mutlaka yapmalıyım dedim. İyi ki de yapmışım. sizde mutlaka deneyin şahane bir lezzet börekitas. Fazla söze gerek yok sizi bu güzel lezzet ile bırakıyorum. aynen aktarıyorum. Hilalim’in sitesini de ziyaret edin bence  www.sagliklimutfak.net Börekitas Malzemeler 500 gr un 250 gr tereyağı veya yumuşak margarin 2 yemek kaşığı  sirke 1 kahve fincanı su 2 çay kaşığı tuz 1 su bardağı ince rendelenmiş  Muratbey Antep peyniri İçi İçin: 2 adet  orta boy patates 1 dilim beyaz peynir 1 yumurta 1 yumurta akı Tuz Üzeri için: Yumurta sarısı Muratbey Antep Peyniri YAPILIŞI * Unu karıştırma kabına eleyin. Ortasını  havuz gibi açıp tüm malzemeyi ortasına koyu...

Kızım ve eşimin özel isteği üzerine yapıldı. Bir de laf aramızda yenmeyen elmaları değerlendirmek içindi. :) Elmalı tart öyle göründüğü kadar zor değil. Bu tarif ile sizde bana hak vereceksiniz. Sevgili Gülhan kara ile yaptığımız Elmalı Tart tarifine de bakabilirsiniz. O kısımda yapım aşamalarının fotoğrafları mevcut. Tık Tık Denemeniz dileğiyle Elmalı Tart Malzemeler: (28 cm kalıp için) 22 mm kullanırsanız 100 gr margarin kullanın. Hamuru için; 150 gr margarin 1 su bardağı toz şekeri 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un (4-5  su bardağı kadar ) İç malzeme; 4 adet orta boy yeşil elma 6 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı tarçın Üzerine İsteğe bağlı olarak 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri Yapılışı: Elmaları soyup küp küp doğrayın. Tavaya koyup üzerine toz şekeri ve tarçını ekleyin. Kısık ateş üstünde şeker eriyene dek arada karıştırarak pişirin. İç malzemeyi soğumaya alın. Fırını 175 derecede ısıtın. Hamur için, marga...

Hava buz gibi yeni yıla şurada saatler kaldı ve resmen hava buz gibi. Hafif de kar var havada ama öyle lapa lapa değil. Bugün sizlere enfes bir kurabiye tarifim var. Sosyal medyada cumartesi günü paylaşmıştım.Tarifi ise şimdi geliyor. Oğlumun 2. yaş günü için yapmıştım. Çok beğenildi. Haydi mutfağa hanımlar çabucacık oluyor. Kuruyemişli Kurabiye  Malzemeler : 1 adet yumurta (akı üzeri için ayırılacak ) 125 gr teremyağ  veya tereyağ (oda sıcaklığında olacak ) 1 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı yaban mersini küp küp doğranacak 4 yemek kaşığı çekilmiş ceviz 4 yemek kaşığı file antep fıstığı 1 su bardağı sıvıyağ Aldığı kadar Un 1 adet kabartma tozu 1 adet vanilya Üzerine :  200 gr file Badem Ayırdığımız  yumurta beyazı Hazırlanışı: Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğurun.  Hamur kulak memesi kıvamına gelene dek un ekleyip yoğurun.  Bir kaseye yumurtanın beyazını koyun. Diğer geniş bir tabağa da file bademleri koyun. Ha...

Mekappa 42 yıllık üretim tecrübesi ile  Türkiye genelinde birçok noktada satış ve bayisi olan bir firma.  Ankastre ürünleri ile dikkat çeken Mekappa 2015 yılını takipçilerine çok şık bir davlumbaz ile karşılamak istiyor.  Sosyal medya hesaplarında takibe alan ve paylaşan takipçileri arasından bir kişiye bu şık davlumbazı hediye edecek.      Kazanacağınız ürünü merak ediyor iseniz   tık tık    Hadi hemen sosyal medyadan takipe alıp paylaşalım. Kim bilir belki bu güzel hediye size çıkacak.    Bu hediye sizin olsun istiyor iseniz yapmanız gereken çok basit aşağıdaki hesapları takibe alıp.    Instagramdaki fotografı report yani fotografı sayfanızda yayınlamak ve hastag olarak #mekappayılbasıhediyesi yazmanız yeterli    Instagram için :  instagram.com/mekappaankastre   Twitter için :   twitter.com/mekappaankastre   Facebook için :  facebook.com/mekappa ...

İstanbul, 15 Aralık 2014;  Çırağan Balo Salonu, Tuğra Restoran & Lounge ve Laledan Restoran geceye neşe katan canlı müzikleri ile yeni yıla girecek. Çırağan Balo Salonu  ve  Laledan Restoran ’da canlı müzik eşliğinde altı aşamalı aynı menüden oluşan Yılbaşı Gala Yemeği gurme lezzetlerle dolu! Kızılcık ve mantar soslu Baharat Kıtırlı Dana Bonfile’den Kidonyalı Istakozlu Ravioli’ye, ekşi mayalı ekmek ‘tuille’ ile Akdeniz Sinarit Tartar gibi enfes tatları bulunduran bu eşsiz lezzetler yeni yılı tarihi Saray atmosferinde karşılıyor. Laledan Restoran’ın minik misafirleri ise kendilerine özel menülerden tadacak. 31 Aralık 2014’de Çırağan Balo Salonu ve Laledan Restoran’da gerçekleşecek Yılbaşı Gala Yemeği hoş geldin kokteyli, su, soda, kahve ve KDV dahil kişi başı  490 TL;  misafirler arzularına göre iki mekandan birini seçebilerler. Geceye devam etmek isteyenler ise Çırağan Balo Salonu’nda DJ performanslı After-party’ye,  100 TL  ek ücret ile katıl...

 Geçtiğimiz günlerde size sosyal medya hesaplarımdan bu nefis poğaçanın tarifini vereceğimi söylemiştim fakat bir türlü fırsat bulupta yayınlayamadım.  Bu poğaçayı daha önce içerisine peynirli olarak yapıyordum. Bu defa peynirli börek yanında servis edeceğim için hamuruna maydanoz koymayı tercih ettim.  Bu fikri bana veren canım arkadaşım Hilal'ime teşekkür ederim.  Sizde yapın bakın çok seveceksiniz.  Denemeniz dileğiyle  Kremşantili Poğaça  Malzemeler: 1 poşet toz krem şanti (1 paketteki 2 poşetten biri toz olarak kullanılacak) 250 gram yumuşak becel   (veya margarin) 1 paket kuru maya 1 su bardağı ılık süt 2 yumurta (bir tanesinin  sarısı üzeri için ayrılacak) 1  paket  kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un + 1 yemek kaşığı dolu dolu Un yarım demet maydanoz ince kıyılmış Üzerine : Mavi haşhaş veya çörekotu  Hazırlanışı: Bir kap içerisine ılık süt ve kuru mayayı ko...

 LavTürkiye  yenibirheyecan    Perşembe akşamı Lavtürkiye biz bloggerlara The Marmara da bir event gerçekleştirdi.     Beni sosyal medyadan takip eden dostlar görmüşlerdir.      Evim şahanenin sevilen yüzü sevgili Selim Yuhay da vardı.  Kendisi ile daha öncesinden annemin evini dekora ettiğinde tanışmıştık.  Hala içten davranışlarını kaybetmemiş şahane biri.. Selim bey bilirsiniz evimşahane programında her bir obje ile farklılıklar ortaya çıkarabiliyor.  Bakın bir bak su içerisine birkaç damla kırmızı ve birkaç damla beyaz oje damlatarak aşağıdaki görseli elde etti.      Eğer sizlerde bardaklarınıza kendi dokunuşunuzu hissettirmek isterseniz deneyin derim.       LavTürkiye Pazarlama Müdürü sevgili Merve Hanım bizlere Lav'ın kuruluş öyküsünden bahsetti. Aşağıda yayınladığım videoyu izlemenizi tavsiye ederim.       Lav Yeni...