Tavuk Büryan
Ramazan geldiğinde ben bir gün tavuk bir et yemeği yapıcam diye kendime söz vermiştim ama yapamıyorum. Etle nedense pek aram yok olmadığı gibi ev halkına da maalesef tatdırmıyorum. Tabi, düşündüğünüz gibi hergün tavuk yemiyorum ama bir tavuk bir sebze diye dengelemeye calışıyorum Tavuk büryan bizim evde çok sevilerek tüketiliyor. Daha önce tarifini vermediğimi fark edince geçen akşam gelen arkadaşlarımıza yaptığım büryanı fotoğrafladım. Bir akşam yemeği önerisi olarak sizlerle paylaşmak istedim. Yanına buz gibi bir ayranla deymeyin keyfinize Şimdiden hepinize afiyet bal şeker olsun. Hayırlı İftarlar Tavuk Büryan 2 su bardağı pirinç, 1 tane orta boy soğan, 1 paket Şeker tavuk baget veya but, 1 çorba kaşığı nane, 1 çorba kaşığı kuş üzümü 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 5-6 yemek kaşığı Yonca sıvıyağ, 1-2 kaşık margarin yada tereyağ tuz, 3 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı sıcak su Yapılışı: İlk önce pirinçleri ayıklayıp bir kap içe...