Pizza Tarifi ve Kahvaltılık Soslu Patates
Yine sevgili jalemin kahvaltı masasına ait bir tarif PİZZA (1 TEPSİLİK) Malzemeler : Hamuru için; - 3 Su Bardağı Un, - 1 Su Bardağı Süt, - Yarım Paket Kuru Maya, - 1 Tatlı Kaşığı Tuz, - 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker, - 3-4 Damla Limon Suyu. SOSU İÇİNi; - 2 Orta Boy Domates, - 1-2 Tatlı Kaşığı Salça, - 4-5 Çorba Kaşığı YONCA Sıvıyağ, - Bir Tutam Pul Biber, - Bir Tutam Kekik, - Bir Tutan Nane, - Bir Tutam Karabiber, - 1 Tatlı Kaşığı Tuz. ÜZERİ İÇİN; - Sucuk - Salam, - Sosis, - Zeytin, - Çarliston Biber, - Kırmızı Biber, - Mantar, - Mısır, - Kaşar Peyniri. YAPILIŞI: Hamuru hazırlamak için unu eleyip ortasını çukur yapıyoruz, maya tuz ve şekeri ortasına döküp üzerine limon suyunu ekliyoruz, Limon suyu mayayı kabartmak için birebirdir. Sütü ılık un karışımına ekleyip yoğuruyoruz. Hamur ne çok yumuşak ne de sert olmamalı. Hamuru kenara alıp üzerini ıslak bir bezle örtüyoruz ki hamur çatlamasın. Sos için, domateslerin kabuklarını soyup ya rende halinde ya d...