Resimli Yemek Tarifleri Blogu BİRDEMLİKSOHBET -Resimli Yemek Tariflerinin Bulunduğu Yemek Sitesi !

Bir kahvaltı masasının ve çay saatlerinin olmazsa olmazı tabiki börek. Ben her çeşit böreği çok severim ama genelde misafirlerime ya peynirli yada kıymalı börek servis ederim. Bu defa peynirli harca maydanoz koymak yerine dereoyu koydum.  Herşeye çok yakışan dereotu bu böreğede çok yakıştı .. Burada yayınlamış olduğum kahvaltı masamda ikram ettim misafirlerime . Not: Birdemliksohbeti Facebookta izlemek için buraya  Birdemliksohbet.com facebook grubuna üye olmak için buraya tıklayınız. Peynirli Dereotlu Tepsi Böreği Malzemeler : 200 gr Muratbey Lor peyniri 1 demet dereotu 3 su bardağı süt 2 adet yumurta 1 çay bardağı Yonca Ayçiçek yağ 5 adet yufka Üzerine serpmek için çörekotu Yapılışı: Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Lor peynirini ve yıkanıp ayıklanmış ince ince doğranmış dereotunu bir kap içerisinde harmanlıyoruz. Sosu içinde süt, ymurta ve yağı bir kaba alıp bir çırpıcı yada çatal ile güzelce çırpıyoruz. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş ...

Hepinize günaydın hayırlı cumalar ve güzel bir hafta sonu diliyorum.Bugünkü tarifimiz yine çok basit ve yine nefis bir börek.İster kahvaltıya isterseniz davet masasına yapın sizi asla yanılmayacak nefis bir lezzet. Malzemeler 1 kg ıspanak 1 adet orta boy kuru soğan 6 adet yufka 250 gr kadar beyaz peynir  1 tatlı kaşığı kırmızı bul biber (isteğe bağlı ) 1 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı) 5 yemek kaşığı yoğurt (harcı için) 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ (harcı için) 2 adet yumurta (harcı için) Yapılışı: 1 kg Ispanağı önce iyice yıkayıp sirkeli suda 10-15 dk bekletin.(İyice kumları nı suya bırakmasını sağlar sirke.)Ispanakları orta incelikte kıyın.Salata kurutucu ile ile iyice kurutun yada süzgeçte bekletip suyunu iyice süzün. Diğer taraftan 1 adet kuru soğanı incecik kıyıp karabiber peynir ve pul biberle ıspanağa karıştırıp bir tarafta bekletin. Harç için gerekli malzemeleri bir kapta çırpın.Yufkaları yağladığınız tepsiye yayıp harçtan sürün.3 yufkaya aynı...