Tavuk Dürüm (Ev Usulü)
Dürüm genelde dışarıda yenilen bir lezzettir diye düşünen çoktur aramızda .. Bence evde de dürüm yapılabilir diyerek denedim tavuk dürümü.. Genelde bol baharatlı yapılan tavuk dürümü biz evde kızım aysu da yiyeceği için sade yapıp yeşillikler ile süsleyerek servis ettim .Tabi ki tavuğum yine ŞEKER PİLİÇ .. EV YAPIMI TAVUK DÜRÜM Malzemeler : 2 adet ŞEKER PİLİÇ tavuk göğsü 2 adet domates Tuz Karabiber 1 adet orta boy kuru soğan ( kızım yemediği için kullanmadım .) 2 adet yeşil biber ( yine kullanmadım .) 3 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ Kıvırcık Lavaş ekmeği Yapılışı: Evren tavamızda ince ince doğranmış kuru soğanımız sıvıyağ ile güzelce kavurulur. Kavrulan soğanlarımıza doğranmış biberler ilave edilir. Küp küp doğradığımız ŞEKER PİLİÇ tavuk göğüsleri de ilave edilir.Tavuk etleri suyunu salıp çekene dek pişirilir.Tuz ve karabiber ve istediğiniz baharat ilavesi de yapılır.Tavuklar pişmeye bırakılır. Tavuklarımız pişince lavaşlarımız ısıtılır içe...