Kayıtlar

dr o'etker tarifleri etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Labneli Kek

Resim
Hepinize günaydın dostlar bu sabah yine sizlere kek tarifi vermek istedim.Öyle nefis bir kek  ki asla hayır diyemeyeceğiniz ve hatta canınız her kek istediğinde bu keki yapacaksınız.Bu kekimiz de yine Etkinliğimizden... Bizim evde en sevilken keklerden biri oldu labneli kek sizde mutlaka deneyin deyip hemen tarifime geçiyorum.. Labneli Kek         Malzemeler : 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 paket labne peyniri (ufaklarından) 2 yemek kaşığı tereyağ + yarım çay bardağı YONCA sıvıyağ 2 su bardağı un 1 adet limonun kabuğunun rendesi ve limonun suyu  1 paket dr oetker kabartma tozu Yapılışı: Cam karıştırma kabı içerisine yumurta ve şeker eklenip mikser yardımı ile güzelce çırpılır. Sıvıyağ, labnepeyniri,tereyağ da eklenip mikser ile çırpılır.un ve kabartma tozu başka bir kapta harmanlanıp cam karışıma eklenir.limonun rendesi ve suyu  eklenip tahta bir kaşık ile güzelce karıştırılır. Baton Lalezar xl yuvarlak sil...

Antep Fıstıklı Portakallı Muffin

Resim
Günaydın sevgili ziyaretçilerim ve sevgili dostlar.. Sıcacık nefismi nefis bir muffin getirdim sizlere.Bu muffin benim minik yaramaz kızım için hazırlandı.Pazar sabahı çok erken pişen bir kek oldu .Bu pazar yine harika zaman geçirdim.Sabahın çok erken saatinde kalkıp kızıma bu keki yaptıktan sonra onuda alıp lise yıllarından beri bağımı hiç koparmadığım canım arkadaşlarım ile beraber eski çalıştığım iş yerim olan ÇINAR HOTEL de harika bir kahvaltı yaptım.Onun resimleri bir dahaki postumda .. Sonrasında kalamışta Hobimle Lezzet Okulunda yine Soft Bowl katkıları ile çay saati  düzenledik onunda resimleri şuan hazırlanıyor onuda ayrı bir post olarak yayınlayacağım.Evet sevil yine çok yogun bir hafta sonu geçirdi.Bu tempoya dayanamıyor bazen vücudum. :) Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı YONCA sıvı yağ 1/2 su bardağı portakal suyu 3 su bardağı un 1 paket DR O'etker kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı iri dövülmüş antep f...

Peynirli Poğaça

Resim
Malzemeler : 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 adet dr o'etker   kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Alabildiğince Sinangil un İç malzemesi ; Beyaz peynir ( Murat bey ) Maydanoz Üzeri için : Susam 1 adet yumurtanın sarısı Yapılışı: Tüm hamur malzemeleri karıştırılarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. İç mazlemeler peynir ve ince kıyılmış maydonoz hazırlanır. (isterseniz bunu patatesli ve kıymalı da yapabilirsiniz.) Hazırladığımız hamurdan parçalar alınır.İç malzemesi konup kapatılır.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsiisne dizilir.Yumurta sarısı sürülüp üzerine susam serpilir.Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun .. Diğer poğaça tarifleri için  TIKLAYINIZ...

Portakal Şekerlemeli Kek

Resim
NEFİS BİR KEK Bu keki kızım Aysunun okuldaki arkadaşları için yaptım.Daha önce bahsetmiştim.Kızım anaokuluna gidiyor ve haftanın bir günü süpriz gün olarak adlandırıyorlar.Bizler anneler çocukları mutlu etmek için ufak süprizler yapıyoruz.Benim süprizlerim genelde kek ve kurabiye tarzında oluyor.. Beğenildiği için bu yoldada devam edicem :)) Geçen hafta çarşamba sabahı erkenden kalkıp kızımın isteği üzerine lalezar klasik kek kalıbım ile nefis bir kek hazırladım.Bakalım nasıl yapmışım... Malzemeler : 4 adet yumurta 1 su bardağı YONCA sıvı yağ 1 su bardağı  +2 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı sıcak su 3 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 adet kabartma tozu 3 yemek kaşığı KAFKAS portakal şekerlemesi Yapılışı: 4 adet yumurta şeker ile beraber mikser yardımı ile güzelce çırpılır. Üzerine sıvıyağ ,yoğurt,sıcak su ve süt eklenerek tekrar karıştırılır. Un ve kabartma tozuda eklenerek ıslatılmış  kek kalıbına dökülür. Portakal şekerlemeside ü...

Hindistancevizli Kek

Resim
Bu nefis kek yapılalı çok oldu arşivde kıyıda köşede kalmış... Bu lezzetten sizi mahrum etmemeliyim diye düşünerek hemen yayınlamak istedim.. Sizde benim gibi kek seven biri ve özellikle hindistan cevizli olsun diyor iseniz . Ozaman bu tarif tam size göre .. Ayrıca bu tarifimi Porselen demlikte görev yapan sevgili Nursen' e yolluyorum. Malzemeler: 5 yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı YONCA sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 limon kabuğu rendesi 1 limonun suyu 1 çay bardağı  BAĞDAT BAHARAT hindistan cevizi 1 Paket kabartma tozu DR OETKER 1 paket vanilya DR OETKER 2-2,5 su bardağı SİNANGİL un Yapılışı: Yumurtalar ve şeker mikserle köpürünceye dek çırpılır. Ardından sıvıyağ , ve yoğurt eklenip tekrar çırpılır. Ayrı bir kapta elediğimiz un ve kabartma tozu iyice karıştırılır. Yumurta , şeker, yağ ve yoğurt karışımına sırasıyla limon suyu, limon kabuğu, hindistan cevizi ve vanilya eklenir daha sonra un ve kabartma tozu ilave edilerek tahta bir kaşıkla k...

Mürdüm Erikli Kek

Resim
.MUTLAKA DENEYİN... Mürdüm Erikli Kek MALZEMELER: •4 tane yumurta •1 su bardağı tozşeker •1 su bardağı yoğurt •1 su bardağı YONCA sıvıyağ •1 paket vanilya •2 paket kabartma tozu •Aldığı  kadar un (Koyu bir kıvam olmasın ) •6-7 tane kırmızı erik (mürdüm eriği) YAPILIŞI: Eriklerin çekirdekleri ayrılır.En üstüne koymak için dilimlenerek bekletilir. Kek için;yumurta şeker ile çırpılır.İçine yoğurt,sıvıyağ,un,vanilya ve kabartma tozunu eklenir. güzelce  karıştırılır. Yağlanmış yuvarlak bir kalıbına hamuru dökülür. Üstüne dilimlenmiş erikler dizilir. Isıtılmış 175'Cde pişirilir. Afiyet olsun....

Kremalı Mini Kek

Resim
ÇOCUKLARA KEK Bildiğiniz gibi kızım Aysu kreşe başladı ve kreşte haftada bir gün çocuklara süpriz yiyecek götürülüyor. Bende bana düşen görevi yerine getirmek için geçen hafta çarşamba gunu bu mini mufinleri kızım ve arkadaşları için yaptım .Tadına bakamadığım fakat öğretmenleri ve kızım tarafından çok beğenilen bir lezzet oldu . Hepsine afiyet bal şeker olsun . Bu kek tarifimle sevgili Ferah'ın çıkardığı Tuz-Biber Dergisi' nin Yemek etkinliği' ne de katkıda bulunmak istiyorum. Kek İçin Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 4 adet yumurta 1/2 su bardağı süt 1,5 su bardagı toz seker 3 su bardağı un 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu Krema İçin Malzemeler: 2 su bardagi sut 4 yemek kasigi tepeleme un 4 yemek kasigi seker 1 yumurta 1 paket muzlu kremole 1 poset kremsanti Kek 'in Yapılışı: Cam bir kase içerisinde yumurtalar güzelce çırpılır İçerisine şekerde ilave edilir şeker eriyip krema gibi bir görünüm haline gelinceye dek çırpılır. Yağ,süt,yoğurt...

Sade Pandispanya Tarifi

Malzemeler: · 4 Adet Yumurta(oda sıcaklığında) · 280 gr Toz Şeker (yaklaşık 1,5 su bardağı) ·200 gr  Un ( Yaklaşık 4 Türk Kahvesi Fincanı ) · 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ · 3 Yemek Kaşığı Kaynar Su · 1 Paket Kabartma Tozu · 1 Paket Vanilya Yapılışı: Yumurta akları cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpılır.  2 türk kahvesi fincan şekeri eklenir ve şeker eriyinceye kadar çırpılır. Ayrı bir yerde yumurta sarılarını, 2 türk kahvesi  şeker ve kaynar su eklenir. Şeker eriyinceye kadar yaklaşık 10 dk. çırpılır. Un,kabartma tozu,vanilya ve yağ eklenir, Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dk. kadar pişirilir.(kürdan testi yapabilirisiniz.)  Afiyet olsun..

Browni ıslak kek

Resim
PİKNİKTEKİ LEZZETLERE DEVAMM Tadıda görüntüsü kadar mükemmeldi teşekkürler tuna ablammmm Browni ıslak kek MALZEMELER: 3 yumurta 2 bardak toz şeker 1 bardak süt 1 bardak sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya yarım paket kakao 2 bardak un YAPILIŞI: Yumurta,yağ,şeker,süt ve kakao iyice çırpılır sonra bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve un ilave edilir karıştırılıp180 derecelik onceden ısıtılmış fırında 50 dk pişirilir fırından çıkarınca ayırdığımız karışım üzerine dökülür..... AFİYET OLSUN

Cappuccinolu,Fındıklı Tunel Kek

Resim
Sevgili dostlar bildiğiniz gibi pazar gunu yapılan pikniğe sevgili GÜL ABLAM da katıldı .Görseniz bir şahane anlatamam kibarmı kibar tatlımı tatlı canım ablam iyiki geldin seni dünya gözü ile gördüm GELDİĞİN İÇİN TEŞEKKÜRLER Evet tahmin ettiğiniz gibi bu şahane kek kendisine ait tadan biri olarak mükemmel mutlaka denemeli diyorum ve hemen sitesinden alıp aktarıyorum Cappuccinolu,Fındıklı Tunel Kek Malzemeler 4 yumurta 75 gr esmer,75 gr beyaz şeker 125 gr tereyağ minicik tuz 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı amber 1 paket cappuccino 1 paket badem aromalı cappuccino 1 paket çikolatalı cappuccino 1 yemek kaşığı kakao 1 çay bardağı öğütülmüş fındık 1/2 çay bardağı iri kıyım bitter 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu tunel için 1/2 paket krema 50 gr bitter 1 çay bardağı vişne Hazırlanışı Sade ve bademli cappuccinolar önce 1/2 su bardağında hazırlanıp soğutulur. Fındık ve iri kıyım çikolata,cappuccinolar hariç tüm malzeme çırpılıp bırakılır. Hamur 3'e bölünür. 1.ye sade,badem aromalı ca...

TAZE SOĞANLI MUFFİN

Resim
Bildiğiniz gibi porselen demlikte yayınlanan ve begenilen tarifleri sitemde yayınlıyorum sırada ise porselen demlik çay saati 42 DEn TARİF NO :33 GÖNDEREN ARKADAŞIM : ZEHRA Makarna suyuna taze soğanlı muffin TAZE SOĞANLI MUFFİN 1 tatlı kaşığı kadar sirke Arzu ediyorsanız kekik, biberiye 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un Taze soğan 1 küçük havuç temizlenmiş ve küçük küçük doğranmış. En az 1 su br makarna suyu 1 yaş maya 1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı 1- Tüm malzemeyi karıştırın, iyice yoğurun hamurunuzu. Benim hamurum kulak memesi kıvamından hafif daha yumuşak oldu. 2-1 saat hamuru mayalandırın.İki katına çıkınca hamurunuz hafifçe yoğurun tekrar. 3-Muffin kalıplarınızı hafif yağlayın ( slikonsa gerek yok) hamurdan parçalar alıp içini döşeyin. 4-Üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun..

TRUF..

Resim
MERBALAR ARKADAŞLAR BU TRUFLARI Carte D'oR fabrika gezisine gittiğimizde yapıp otobüste ikram olarak yapmıştm.Yayınlamayı unutunca arşivimde görüncehemen paylaşmak istedim daha önce yaptıgım gibi sadece süsleme olaak renkli draje şekerler kullandım .Bayatlamaya yüz tutanm kekler için idael bir tarif denemeyenler mutlaka denemeli :) TARİF İÇİN TIKLAYINIZ

İlk cupcake Denemem -damla çikolatalı kapkek

Resim
akşam eve gittim kızım tutturdu anne kek diye ee ben kızımı hiç üzmem hemen yaptım tabi hadi üzerine süsleme yapayım uzun zamandır istediğim füğür çalışmasını deneyim derken aa ne göreyim birde baktım şeker hamurum bitmiş çok az bir sey var ahlaya puflaya 3 tanesine bu gördüğünüz sekilleri yapabildim umarımbegenirsiniz kekimin tarifi aynı BURDAKİ GİBİ yaptım sadece elma yerine damla çikolata koydum ve kaplara boşalttım üzerinede şeker hamuru ile kapladım umarım begenirisiniz ayrıca bu tarifimi sevgili arkadaşım narine yolluyorum p.d.c.s. 44 ev sahibesi olarak kendisine başarılar diliyorum hepinize guzel bir gün dilerim arkadaşlar Şimdiden tüm yorumlara teşekkür ederim

Elmalı Mufin

Resim
ELMA MEYSİMİNDE ONA GÖRE TATLAR YAPMAK GEREK DEMİ SİZDE KEK HEMDE ELMALI OLSUN DERSENİZ MUHAKKAK DENEYİN ..PİŞMAN OLMAYACAGINIZ BİR LEZZET.. KIZIM BU KEKLERİ ÇOK SEVİYOR BU NEDENLE BEN COK SIK YAPARIM KIZIM YANINDA SÜTLE BAYILIYOR .TAM MEVSİMİ OLDUGUNDAN DENEYİN DERİM... MALZEMELER: 1 su bardağı sıvı yağ 3 adet yumurta 1 su bardagı süt 1,5 su bardagı toz seker 3 su bardağı un 2 adet elma dilimlenmiş 1 adet kabartma tozu DİĞER MUFFİNLER İÇİN BURAYA TIKLAYINIZ... YAPILIŞI: Yağ,süt,seker,yumurta mikser ile guzelce çırpılır.un ilave edilir ve cırpılmaya devam edilir .en son kabartma tozu eklenip bir iki daha karıştırdıktan sonra muffin kalıplara dökülür.üzerine dilimlediğimiz elmalar konur ve önceden ısıtılmış 170* de pişene kadar pişirilir.İlk 20 dk sakın fırını acmayın ki kabarsın kekimiz pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Pişince yanında cocuklar için süt sizin için çayla ikram edin .Afiyet bal şeker olsun...

Kaşarlı Kek

Resim
Gulayceden değişik bir tat kaşarlı kek sıcak sıcak çok nefis denerseniz pişman olmazsınız.Şimdiden afyet olsun ama MALZEMELER 2 adet yumurta Bir bardak yoğurt 200gr kaşar peyniri Yarım çay bardağı sıvı yağ Bir paket kabartma tozu Tuz,pulbiber,kimyon,kuru nane Aldığı kadar un HAZIRLANIŞI: Yumurtalar yoğurt ile çırpılır,sıvıyağ ve küp küp kesilmiş kaşar ilave edilir un ve kabartma tozu elenerek eklenir,karıştırılır son olarak tuz ve baharatlar ilave edilir ve çırpmaya devam edilir kek hamuru kıvamına gelince yağlanmış tepsiye dökülür pişirilir.Sıcak servis yapılır. AFİYET OLSUN

Turuf....(bayatlayan kekten yapılacaklar)

Resim
Çogu arkadaşım baktım truf yapıyor.. ee benimde yapmam gerek demi ... Nihayet bir gun evde kek yaptım.. Hemen ardından onla truf yapmaya karar verdim.... MALZEMELER Bayatlamaya yüz tutmuş kek ceviz fındık hindistancevizi damla çikolata 1 pkt kremşanti (1 bardak süt ile hazırlanıp dolaba atılacak) Üzeri için çikolata sos yada eritilmiş çikolata hindistan cevizi YAPILIŞI: Bayatlamaya yüz tutmuş kekimizi elimizle parçalara ayırıyoruz. diğer tüm malzemeleri yani cevizi fındıgı,hindistancevizi,damla çikolatayı ve daha önceden hazırlayıp dolaba koyup biraz sertleştirdiğimiz kremşantiyi hepsini bir harmanlıyoruz.kaşıkla karıştırıp 30 dk beklemek üzere dolaba atıyoruz .. Bu arada bizde tek kullanımlık çabuk çikolata sosları var ufak paket olanlar onları arkasındaki tarife göre yapıyoruz yada benmari usulü ile çikolata eritilir. dolaptan cıkartıgımız karışımı fındık büyüklüğünde toplar yapıp çikolataya buluyoruz ve mufin kagıtlarına koyuyoruz.Üzerinede hindistancevizi serpip tekrar dolaba atıyo...

Tarçınlı-Muzlu kek

Resim
kek bizim evde mutlaka olmazsa olmazlardan ve bu sefer evde artık yenilmediğinden kararr muzlarım vardı ve bende onları degerlendireyim dedim hemde vitaminli olsun diye bu tarifi yaptım mutlaka deneyin cocukların sevecegi bir tat yanında süt ile kızıma ikram ettim ya siz.... Malzemeler: 1 su bardagı (sb)sıvı yağ 1 sb süt 1,5 sb toz seker 3 sb un 3 yumurta 1 kabartma tozu 2 adet muz 1 tatlı kasıgı kadar tarcın yapılışı: Kek çıpmak için derin bir kap alıyoruz.içine yag,süt,şeker ve yumurtayı kırıp mikser ile 5 dk kadar şekerler iyice karışana dek çırpıyoruz.Üzerine unumuzu azar azar ekliyoruz. Yine mikser ile cırpıp unu iyice yedirdikten sonra kabartma tozu ve dilimlenmiş muzlarımızı atıp bir iki daha karıştırıyoruz burda cok karıştırmnanıza gerek yok ..tarcınıda serpiyoruz.. Önceden ısıtılmış 180* derece fırında pişiriyoruz ilk 20 dk asla fırını acmayın ki kabarsın bir kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun...

Ispanaklı kek

Resim
ISPANAK HERSEYE YAKIŞTIGI GİBİ KEKEDE ÇOK YAKIŞIYOR CUMA GECESİ İŞTEN EVE GELİNCE KIZIM ANNE KEK ANNE KEK DİYE TUTTURDU. BENDE BİRAZ BESLEYİCİ OLSUN DİYE ISPANAKLI YAPMAYA KARA VERDİM .GÖRÜNÜŞ İTİBARİ İLE SANKİ İÇİNDE ANETP FISTIGI VARMIŞ GİBİ DURUYOR Kızım herşeyi yiyen bir kız degildir.Bu nedenle kızıma antep fıstıklı diyip ufak bir yalan söyledim :(( Tavsiye ederim harika bir tadı var ve hiç ıspanaklı oldugu belli bile degil Denemedi iseniz hemen deneyin derim Pişman olmayacaksınız.. Ispanaklı Kek Malzemeler: 3 adet yumurta 1.5 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet kabartma tozu 5 dal ıspanak yaprağı 1 su bardağı sıvıyağ 3 su bardağı un Yapılışı: Öncelikle 5 dal ıspanağımızı yıkayıp içine su koydugumuz ufak bir tencerede iyice haslıyoruz ne kadar yumsak olursa o kadar iyi.Haslandıktan sonra suyunu süzüp rondo ile iyice çekiyoruz yani püre haline geliyor ıspanaklar .Diger taraftan ; Kek çıpmak için derin bir kap alıyoruz.(cam olursa daha iyi olur.) içine şek...

Kakaolu cevizli üzümlü kek

Resim
KIZIMIN KEK KRİZİ TUTUNCA ÇABUK VE HEMEN HAZIRLANAN BİR KEK .... DENEYİN SEVECEKSİNİZ.. Malzemeler 3 yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 1 paket kabartma tozu alabildiği kadar un kakao,ceviz,üzüm Yumurta ve şeker köpürünceye kadar çırpılır,sütü yağı eklenir unu elenir kabartma tozu ilave edilir,üzümü kakaosu konulup yağlanmış kalıba dökülür 175derecede pişirilir. AFİYET OLSUN..

Elmalı Tart

Resim
Elmalı olan herseyi çok seven biriyim ve elmalı tart bizde sık sık yapılır eger sizde elma sevenlerdenseniz mutlaka deneyin derim . Tart için MALZEMELER : 250 gr oda ısısında erimiş margarin 1,5 su bardağı şeker 2 Tane yumurta 1 Paket vanilya ve kabartma tozu Alabildiğine un İÇ HARCI İÇİN : 4 Adet elma 1 Çay bardağı toz şeker 1 Tatlı kaşığı tereyağı 1 Çay bardağı iri kırılmış ceviz 1 Tatlı kaşığı tarçın YAPILIŞI : Margarin ile şekeri elimizle iyice karıştırıyoruz. Diğer malzemeleri de katıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Nemli bir bezle üstünü örtüp dinlendiriyoruz. Diğer tarafta iç harcını hazırlıyoruz. Elmaların kabuğunu soyup rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz. İçine şekeri ve tereyağı katarak ocağın üstünde 5 dakika kadar pişiriyoruz. Cevizle tarçını katıp harmanlıyoruz. Hamurdan elma büyüklüğünde ayırıyoruz. Diğer hamuru tart kalıbımızın ölçüsü kadar merdane ile açıp yağlanmış kalıba yayıyoruz. Hamurun üzerine elmalı harcı yayıyoruz. Ayırdığımız hamur...