Resimli Yemek Tarifleri Blogu BİRDEMLİKSOHBET -Resimli Yemek Tariflerinin Bulunduğu Yemek Sitesi !

Bir kahvaltı masasının ve çay saatlerinin olmazsa olmazı tabiki börek. Ben her çeşit böreği çok severim ama genelde misafirlerime ya peynirli yada kıymalı börek servis ederim. Bu defa peynirli harca maydanoz koymak yerine dereoyu koydum.  Herşeye çok yakışan dereotu bu böreğede çok yakıştı .. Burada yayınlamış olduğum kahvaltı masamda ikram ettim misafirlerime . Not: Birdemliksohbeti Facebookta izlemek için buraya  Birdemliksohbet.com facebook grubuna üye olmak için buraya tıklayınız. Peynirli Dereotlu Tepsi Böreği Malzemeler : 200 gr Muratbey Lor peyniri 1 demet dereotu 3 su bardağı süt 2 adet yumurta 1 çay bardağı Yonca Ayçiçek yağ 5 adet yufka Üzerine serpmek için çörekotu Yapılışı: Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Lor peynirini ve yıkanıp ayıklanmış ince ince doğranmış dereotunu bir kap içerisinde harmanlıyoruz. Sosu içinde süt, ymurta ve yağı bir kaba alıp bir çırpıcı yada çatal ile güzelce çırpıyoruz. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş ...

DOLAPTAKİ MALZEMELERİ DEĞERLENDİRMEK Çalıştığım için evde kahvaltı yapamayanlardanım.Sabah bir koşturmaca ile evden çıkıyorum.Evet en sağlıklısı sabah evden kahvaltı yaparak çıkmak ama nafile nerde bende o zaman . Sabah erkenden kalk kızı servise hazırla sonra giyin evden çık. Tüm çalışan arkadaşlarım ve ziyaretçilerim gibi benimde bir koşturmacadır gidiyor. Bir pazar günleri kahvaltı yapıyoruz ailecek .Bazı pazarlar annemde bazı pazarlar arkadaşlar ile kahvaltı yapıyoruz.Eminim sizinde öyle geçiyordur. Sözüm o ki haftanın bir tek günü kahvaltı yaptığımızdan çoğu zaman aldığımız peynirler salamlar hafta ortasına doğru kendinden geçmeye başlar bunları bir şekilde değerlendirmek şart .. Ben bu değerlendirme kısmını bu sefer börek olarak kullandım. Evde kalan birkaç salam bir kaç dilim kaşar ve yeşil biber ile nefis hafif bir börek sardım kahvaltı için. Biz çok beğendik bu tadı umarım sizde beğenirsiniz. Bol güneşli güzel bir hafta sonu diliyorum hepinize .. Kolay nefis bir böre...

Herkese merhaba sevgili dostlar Çay saati Etkinliğimize göstermiş olduğunuz ilgiden dolayı hepinize teşekkür ederim.İnşallah önümüzdeki aylarda da bu etkinliklerimiz devam edecek. Etkinlikte yapmış olduğumuz mamaların tarifleri gelecek beni izlemeye devam edin olurmu? Bu patatesli börek özel istek üzerine yayınlanıyor :)  Tadan herkes çok beğendi.Bakalım nasıl yapmışız ... Patatesli Börek Malzemeler : 1 kg yufka 5-6 adet patates 1 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı yoğurt 1 su bardağı YONCA sıvıyağ Tuz Karabiber Pulbiber 1 adet yumurta sarısı 1 adet orta boy kuru soğan Yapılışı: Öncelikle patatesler yıkanır.Bir tencere içerisinde haşlanır.(hafif diri kalacak şekilde olmalıdır.) Haşlanan patatesler soyulup , bir rende yardımı ile bir kap içerisinde rendelenir. Üzerine tuz,karabiber ve pulbiber ilave edilip karıştırılır. Bir tava içerisinde rendelenmiş soğanlar az sıvıyağ ile sotelenip patatesli karışıma eklenir. Diğer tarafta yufkalara sürmek için sıvıyağ v...