İRMİK HELVASI
TARİF NO: 150 TARİFİ GÖNDEREN: SULTANSOFRASI-LEYLA TARİF ADI: İRMİK HELVASI SEVGİLİ DOSTLAR BİLDİĞİNİZ GİBİ " İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3 "İÇİN EV SAHİPLİĞİ YAPIYORUM BU TARİF SEVGİLİ LEYLA POYRAZ ARKADAŞIMA AİT KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM malzeme: 2 su bardağı irmik 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı süt ve su karışımı 125 gr tereyağı ( margarinde koyabilirsiniz ) 2 yemek kaşığı fıstık yapılışı: su ve süt karışımını toz şekerle birlikte ısıtıyoruz...çok sıcak olmasın....şekeri sütlü karışımın içinde eritelim....2 yemek kaşığı sıvı yağda fıstıları biraz kavuralım..... tereyağını ekleyip erimesini bekliyeli...irmiği koyup kısık ateşte kavurmaya devam edelim....irmiğin rengi tamamen değiştiğinde tencereyi lavobanın içine alıp ılık olan sütlü karışımı boşaltalım... sütü dökünce bir anda fokurdamaya başlıyo....sonrasında kısık ateşte suyunu çekene kadar bekletelim... aetşten indirip bii 5 dakika bekl...