Zeytinyağlı Kuru Fasülye
Et yemeye korktuğumuz şu günlerde ve et sevmeyen benim gibiler için gelsin bu tarifim. Aslında kuru fasulye yemeği etli hele içinde kemikli et oldumu daha bir güzel olur.Az öncede dediğim gibi artık kasaptan ve marketlerden et almaya korkar olduk .Bu nedenle sık sık tavuk tüketiyorum.Bir sonraki tarifim sizinde anladığınız gibi bir tavuk yemeği beni izlemeye devam edin. Etsiz Zeytinyağlı Kuru Fasuly e Malzemeler: 2 su bardağı kurufasülye (şeker deniliyor benim kullandığım cinse) 1 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı YONCA salça YONCA Zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı YONCA biber salçası Yapılışı: Kuru fasulyeler ayıklanıp bir kap içerisinde akşamdan sıcak suda ıslatılır.Sabah içerisindeki su süzülüp bekletilir. Küp küp doğranmış kurusoğan zeytinyağ ile bir tencereye alınır.Soğan hafif pembeleşmeye yakın biber salçası ve domates salçası ilave edilir.Süzülen fasulyelerde ilave edilip karabiber istenirse kırmızı biberde ilave e...