Resimli Yemek Tarifleri Blogu BİRDEMLİKSOHBET -Resimli Yemek Tariflerinin Bulunduğu Yemek Sitesi !

Maggi Etkinliğinde yaptığımız salatamız.. Malzemeler 4 kişilik 1 yemek kaşığı light mayonez 1 çay kaşığı köri tozu 2 çay kaşığı su 1 elma (küp küp doğranmış) 1 adet sap kereviz (küçük küp doğranmış) 3 yemek kaşığı kuru üzüm Bir tutam tuz 2 adet tavuk göğüs (kuşbaşı doğranmış) Birkaç yaprak renkli karışık yeşillikler (lolorosso, palamut yaprağı,..) 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Tavayı ısıtın ve içerisine zeytinyağını gezdirin. Önce tavukları, köri tozunun yarısını, tuz ve karabiber ile tavada soteleyip ılınmaya bırakın. Mayonezi, kalan köri sosunu ve suyu iyice çırpın. Yeşillikleri bu sos ile harmanlayın. Üzerine tavuklu karışımı ekleyerek servis edin. Afiyet olsun… Facebook dan izlemek için  https://www.facebook.com/birdemliksohbet Facebook grubum içinde  https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119 Twitter için :  http://twitter.com/#!/SevillSahin

Narinciye Soslu Bahçe Salatası Siemens etkinliğinde  yapmıştık. Malzemeler Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin Yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir 3 dal maydanoz 3 dal taze nane 2 adet domates 2 adet salatalık 1 adet sivribiber 2 dal taze soğan Yarım kırmızı soğan Sos için;  2 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı portakal suyu Yarım adet limon kabuğu rendesi Yarım adet portakal kabuğu rendesi 60 ml sızma zeytinyağı Tuz YapılışıDomatesleri soyup çekirdeklerini temizleyin. Salatalık ve domatesleri küp küp doğrayın. Biber ve taze soğanları ince, kırmızı soğanları piyazlık doğrayın. Hepsini bir kabın içinde karıştırın. Maydanoz ve taze naneyi de doğrayıp salatanın üzerine serpin. Beyaz peyniri en üste yerleştirdikten sonra, dilimlenmiş siyah zeytini de peynirin üstüne dizin. Sos için gerekli malzemeleri bir kaseye alıp tel çırpıcı ile çırpın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın. Afiyet olsu...

YOĞURTLU KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI Yarım kg patlıcan 1 diş sarımsak Tuz 1 kase yoğurt YONCA  zeytinyağı Kırmızı tozbiber YAPILIŞI: Patlıcanları közmatikte yada fırında közleyin. (Eğer ocak üzerinde közlenecek ise alüminyum folyaya sarıp bıçakla birkaç yerinden delinve çevire çevire közleyin.) Biraz soğuyunca kabuklarını soyup doğrayın. Bir kasede yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp içine patlıcanları ekleyip,   İyice harmanlayıp servis kabına boşaltın. Üzerini kaşığın tersi ile düzleyin. Üzerine sosu için bir tavaya  zeytinyağı ve biberi yakıp salatamızın üstüne dökün ve  soğuk servis edin. Afiyet  olsun.. Facebook dan izlemek için  https://www.facebook.com/birdemliksohbet   Facebook grubum içinde  https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119   Twitter için :  http://twitter.com/#!/SevillSahin Yoğurtlu Patlıcan Salatası” başlıklı yazıya 11 yorum ya...

Bugün farklı bir heyecan var içimde kızım Aysu dün birinci sınıfa başladı. Ne zaman büyüdü ne zaman okullu oldu şaşıyor insan.. Doğduğu gün hala gözümün önünde   şimdi büyüdü de okullu oldu.   Rabbim herkese bu güzel günleri nasip eder inşallah. Tüm öğrencilere öğrencilik hayatlarında başarılar diliyorum. Dilerim rabbim kızıma da hayırlı bir öğrenim hayatı nasip eder. Gelelim bugünkü tarifimize  burda vermiş olduğu iftar soframda  yer almıştı barbunya salatam. Salatam çok beğenince tatile çıkmadan buzluğa koymak için temizleyip 3-4 poşet kadar koymuştum. Bezelye zamanı geçmeden ondanda yaklaşık 5-6 poşet yapıp koymuştum. Koymuştum diyorum çünkü maalesef artık onlar yok   . Tatil dönüşü eve geldiğimde gecenin bir yarısı evde bir koku var bu ne diye bakarken buzluğumun kapağının nasıl oldu ise açıldığını ve orda bulunan etten tutun bir çok malzememin maalesef kökmuş sularının akıp mutfağımı batırdığını gördüm. Gece gece o yorgunlukla ne v...