Resimli Yemek Tarifleri Blogu BİRDEMLİKSOHBET -Resimli Yemek Tariflerinin Bulunduğu Yemek Sitesi !

İftar sofralarınızda ve davet sofralarınızda şık bir sunumu ile yapabileceğiniz basit bir meze tarifi

Patlıcan sever biri olduğumu son zamanlarda sık sık yazıyorum.  Patlıcanlı yemekler  diye bir katagori bile oluşturdum. Patlıcan aşkı başka bir şey   . Cumartesi günü sabah kahvaltısına şöyle güzel bir  patlıcan pane  yapayım yiyelim dedim. Sonra dolapta bana bakan hellim peyniri ile güzelleştireyim ve değişik olsun.  Yerken “hımm şahane ” dedirtsin bana diye düşürken kendimi bu enfes patlıcanları yaparken buldum. Sizde misafir sofralarınızda patlıcanlı güzel ve değişik bir lezzet arıyor iseniz. Buyrun bu tarif tam size göre   . Hellim Peynirli Patlıcan Pane 3-4 adet patlıcan 250 gr  Muratbey  Hellim Peyniri 2 adet yumurta Galeta unu Yonca  Sıvıyağ (Kızartmak için) Hazırlanışı: Patlıcanları uzunlamasına çok ince olmayacak şekilde kesin. O parçayıda ortadan iki kesip fotoğrafta gördüğünüz büyüklükte patlıcan dilimleri elde edin. Patlıcanları önce çırpılmış yumurtaya sonragaleta ununa bulayın. Önceden...

Yaz kış her daim masamda bulundurabileceğim bir lezzetir zeytinyağlı havuç yemeği. Son zamanlarda iftar sofralarımda fazlası ile yer verir oldum. Soğuk bol limonlu olarak tercih ediyorum. Sizde iftar sofralarınızda davetlerinizde yapmak isterseniz buyrun tarifi. Zeytinyağlı Havuç 1 kg havuç 1 adet büyük boy soğan 1 kahve fincanı pirinç 1 çay bardağı Yonca Zeytinyağı 1 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı sıcak su Üzerine dereotu ve 1 adet limonun suyu Hazırlanışı: İlk olarak pirinçleri ayıklayıp üzeri gecene dek sıcak su ekleyin. Üzerini kapatıp 10 dk bekletin. Sonra süzüp nişastalı suyu çıkana dek yıkayın. Kenara alın.  Soğanı yemeklik doğrayın. Bir tencereye sıvıyağı ekleyip doğradığınız soğanları ilave edin.Soğanlar kavurulurken verev şekilde doğradığınız havuçları tencereye ilave edip kavurun. Şeker, tuz, pirinç ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip pirinçler yumuşayıp suyunu çekene dek pişirin. Ocaktan aldıktan sonra soğtun. Servis etmeden ...

Son zamanlar da bir çok yazımda yaza ve iftara yönelik hafif tarifler vermeye çalışıyorum. Bu lezzette iftar sofralarınızda akşam yemeklerinizde hatta çay sofralarınızda bile herkes tarafından beğeni kazanacak bir tarif. Gerçi çoğumuz fasulye kızartmasının tarifini biliyoruz ama olsun ben bilmeyenler ve arşivim için yayınlamış olayım istedim. Şimdiden yapacak olan dostlara afiyet olsun. Taze Fasulye Kızartması 200 gr taze Fasulye 1 yemek kaşığı Yonca sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 diş sarımsak Tuz İstege bağlı kırmızı pulbiber ve chili biber Yapılışı: Taze fasulyelerin kılçıkları temizlenip yıkanır. Düdüklü tenceresine konup düdük ötmeye başladıktan sonra 10 dk daha kaynatılıp ocaktan alınır. Ocaktan alınan fasulyeleri bir süzgece alıp suyunu süzdürün. Bir kap içerisine alıp 1 yemek kaşığı yağ ekleyip tuz ilaveside yaparak harmanlayın. Airfryer 200 * ayarını yapıp sepet haznesine fasulyeleri koyun. 12-15 arasında arasıra çıkarıp harmanlayarak kızartın. Eger Airfryer yok...

Günaydın sevgili blog dostları ve sevgili ziyaretçilerim. İstanbul'da yine yazdan kalma bir gün yaşıyoruz.Dilerim bayrama dek hava böyle devam eder ve Bayram da yine güneşli ılık bir hava ile güzel bir bayram yaşarız .... Havanın güneşli olması içimde farklı bir heyecan yaşatıyor bana sizde de öyle olur mu ? Eşimin memleketine Kastamonu'ya ilk kez gidecek olmanın heyecanı sardı beni bakalım nasıl bir yolculuk olacak ne giyeceğim diye her gün en az 10 defa aklımdan geçirir oldum .Hatta biraz abarttım not tutmaya başladım şu gidecek bunu almayı asla unutma diye kırmızı kalemlerle altını çiziyorum yazdıklarımın  :=) Dahası telefon çekmeyen bir köye gideceğim bu güzel mi bilmiyorum .Benim gibi telefonla saatlerce konuşan biri için İnternet yok telefon yok ne yapacağım bol bol sohbet ve kitap okuyup sizleri özleyeceğim sanırım  ... Siz bayram planlarınızı yaptınız mı nerelere gideceksiniz ?.Merak ediyorum hadi yazın bana ..... Gelelim bugünkü tarifimize.. Akrabalarım i...

Tüm ziyaretçilerime merhaba.. Hafta başından bu yana yoğun günler geçiriyorum.Fazla detay vermeyeceğim zarten bilen biliyor .. Kotanyı firmasının düzenlemiş olduğu etkinliğe bir tarif daha gönderiyorum .Yapımı basit olan bu köfteyi bana annem kadar sevdiğim komşumuz melehat anne öğretti.Şimdi çorluya taşındılar ve bizlere bu tarifi hatıra olarak bıraktı.Melehat annecim iyiki bu tadı öğrettin bizlere senin elinin tadı olmasadaşahane tarif için teşekkür ederim. Arkadaşlar oylama 1 eylül gününe dek devam edecek (o gün de benim dogum günüm :)) Bana oy vermek isteyen herkesi aşağıda vereceğim linklerden oy vermeleriniz rica ediyorum. Tüm ziyaretçilerime ve dostlarıma güzel bir hafta sonu diliyorum. Sevgilerimle Köz patlıcana oy vermek için tıklayınız Barbunya Pilaki'ye oy vermek için tıklayınız Mantar sote eşliğinde Dana Antrikot 'a oy vermek için tıklayınız Yoğurtlu Bulgur Köftesine oy vermek için tıklayınız Yoğurtlu Bulgur Köftesi 1 su bardağı ince bulgur Kotanyı deniz tuzu 2 y...

Israrlara dayanamayarak bu tarifi de hızla yayınlamaya karar verdim.yine bu tarifte na ait.. Aslında bu tarif körili tuzlu kurabiye hamuru ile aynı o hamurdan hazırladım ve üzerine labne peyniri sürüp çeri dometes ile süsledim.Tabi kurabiyelerden biraz daha kalın bir hamur açtım ve dikdörtgen bir kalıp ile kestim.Tadan herkes çok beğendi.Mutlaka denemelisiniz diyorum ve körili kurabiye için buraya tıklayın ... Şimdiden afiyet bal olsun..