Kaşarlı Poğaça
Bildiğiniz gibi 1. sınıfa giden bir kızım var. Malum okulda yemesi için beslenme de hazırlıyoruz. Bizlere verilen listede Pazartesi günleri poğaça yada börek günümüz. Bir süredir her pazar Yalancı su Böreğini yaptım kızıma. Ne yalan diyeyim ben yapmaktan bıktım kızım yemekten bıkmadı . Ama bu hafta yok kızım bu hafta poğaça yapacağız deyip bu enfes poğaçayı yaptım. Sıcak sıcak yanında süt alıp bende yedim. Evde yapılan poğaça gibisi yoktur.. Denemeniz dileğiyle. Kaşarlı Poğaça Malzemeler: 1 su bardağı Yonca sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta ( 1 tanesinin beyazı içine sarısı dışına ) 1 adet kabartma tozu 200 gr Muratbey Kaşar peyniri Aldığı kadar un (yaklaşık 7-8 kahve fincanı dolu dolu ) Tüm malzemeler katılıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Ufak ufak parçalar alınıp yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye yada yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine ayırdığ...