Resimli Yemek Tarifleri Blogu BİRDEMLİKSOHBET -Resimli Yemek Tariflerinin Bulunduğu Yemek Sitesi !

 hepinize  merhaba ; İftar soframa ait bir aparatif ile karşınızdayım .Tadan herkes çok beğendi umarım sizlerde beğenirsiniz . Sevgilerimle Salatalık Dolması 4 adet salatalık (orta kalınlıkta) 50 gr beyaz beynir  Maydanoz Pulbiber   YONCA Zeytinyağ Yapılışı: Salatalıklar yıkanır ve içleri oyacak yada çay kaşığı ile oyulur. Başka bir kapta peynir ve yıkanmış ince kıyılmış  maydanoz karıştırılır. Bu karışım salatalıkların içine konur. Servis esnasına dek dolapta bekletilir. Servis anında 1 parmak kalınlıgında halkalar olarak keslip tabağa konur.Üzerine istege bağlı olarak pulbiber serpilir. Zeytinyağı serpip servis edilir. Afiyet olsun.

Cacık hepimizin bildiği ve bir o kadar sevdiği lezzettir.Siz en çok nasıl tüketirsiniz bilemiyorum ama bizim evde bulgur pilavı var ise mutlaka yanına cacık yapılır.Cacığın en temel özelliği sarımsak kokusunun yoğurt ile güzelce kaynaşmasıdır.İster meze olarak yapın sizden bir yemek yanına yapın bu lezzetten mahrum kalmayın deyip hemen tarifime geçiyorum.. Malzemeler : 2 adet salatalık  2 su bardağı + 2 yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak  1 tatlı kaşığı tuz  Kuru nane (istenirse dereotu )veya pulbiber Yapılışı: Yoğurt çukur bir kap içerisine alınır .Çatal ile güzelce karıştırılır.Üzerine alacalı soyduğumuz ve rendelediğimiz salatalıklar eklenir.Sarımsaklar temizlenip havanda dövülür az su ile havan içerisinde çalkalanarak  yoğurt kabımıza eklenir. Yoğurt tekrar karıştırılır.İstenirse içerisine kuru nane ve dereotu eklenip dolaba kaldırılır. Soğuk olarak servis edilir. Afiyet olsun