Kabak Çorbası
Günaydın sevgili dostlarım ve ziyaretçilerim.Bir önceki yazımda yer alan Bayram soframa bırakmış olduğunuz yorumlara sonsuz teşekkür ederim . bugün size sevgili Narincenin düzenlemiş olduğu Kabak Tadı etkinliği için bende bugun kabak çorbası tarifini göndermek istedim.Aslında bu çorba ramazan ayı içerisinde bir akşam masamızı süsledi.İlk duyduğumda acaba tadı nasıldır diye düşünürken kendimi mutfakta bnuldum.. İyikide yapmışım inanılmaz beğenilen bir tat oldu.Tarif eltimin annesine ait aynen yaptığım gibi yazacağım.Umarım sizde beğenirsiniz. Güzel bir gün diliyor ve arşivimde biriken tarifler ile son hız sizlerle olmaya devam edeceğim . Kabak Çorbası 3 adet kabak 2 kaşık un 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ 2 su bardağı süt 1 tablet et suyu yarım demet dereotu Kotanyı deniz tuzu Yapılışı: 3 adet kabak kabukları bıçak ile tırtıklandıktan sonra küp küp keslip haşlanır. Bir tava içerisinde 2 kaşık unu tereyağ ve sıvıyağ ile kavurun hafif rengi dön...