Haşhaşlı Peynirli Poğaça
Kızımın öğretmenlerine özel hazırladığım çay masası na ait bir tarif bu poğaçalar..Yumuşacık poğaçaları mutlaka denemelisiniz.Tadına bakanlar çok beğendiler bakalım sizde beğenecekmisiniz.. Aslında haşhaşı hamuruna koyacaktım fakat dolapta az olduğunu görünce bende hamurunu sade yapıp üzerine süslemeye karar verdim.Yapacak arkadaşlara kolay gelsin.Afiyet bal olsun.. Malzemeler: yarım paket margarin 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ 4 yemek kaşığı yogurt 1 adet kabartma tozu 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine ) bir tutam tuz Aldığı kadar un beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanoz Üzerine haşhaş ve susam Yapılışı: Oda sıcaklığında olan margarin.sıvıyağ,yogurt,kabartma tozu,ve yumurta akı homojen bir şekilde karıştırılır.Azar azar un ilave ederek elinize yapışmıyacak şekilde bir hamur elde edin.Hamurdan parçalar koprarak unlanmış tezgahta eliniz ile açıp beyaz peynir maydanoz karışımından koyup kapatın.(hamuru daha rahat alıp şekil verebilmek için bir kaseye çok az sıv...