Resimli Yemek Tarifleri Blogu BİRDEMLİKSOHBET -Resimli Yemek Tariflerinin Bulunduğu Yemek Sitesi !

Tarifi ve tüm detaylar için  Tıklayınız

Davet sofralarınızda nefis bir salata önerisi 1 su bardağı yıldız şehriye 4 yemek kaşığı Yonca zeytinyağı 1 kutu mısır 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1-2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Tuz (damak tadınıza göre) 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık Yapılışı: 1 su bardağı yıldız şehriyeyi ufak bir tencereye koyup üzerini geçene dek su koyup şehriyeler yumuşayana dek pişirin. Pişen şehriyeyi soğuk su ile yıkayıp süzün. Kalan tüm malzemeleri katıp harmanlayın. Dilimlenmiş salatalıklar ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun. Kullandığım tabak Kürecam

Günaydın sevgili blog dostları.. Cuma akşamı sevgili Arkadaşımız Benhurum annesinin vefatını öğrendim çok ama çok üzüldüm.Ayşen'ciğime sabırlar diliyorum Anneciğinin mekanı cennet olsun can arkadaşım.. Yalancı dünya diye boşuna dememişler bugun varsın yarın yok.Rabbim hepimize hayırlı ölümler nasip etsin. Sevgili ziyaretçilerim bu hafta inanılmaz soğuk günler geliyor hepinize sağlıklı güzel bir hafta diliyorum.Aman hastalanmayın bol bol ıhlamur ve c vitamini tüketin Bugün sizlere Muratbeyin herban peyniri ile yaptığım bu nefis salatanın tarifini vereceğim.Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun Sevgiyle kalın.. Önemli  sevgili Tümaydan uyarı Geçen hafta cuma gününden beri bloğuma giremiyorum ve de işlem yapamıyorum. Hatta hiçbir bloğa giremiyorum. Çünkü maalesef yeni alınan bir mahkeme kararı ile blog uygulaması artık kaldırılıyormuş. Ben bir Superonline fiberinternet kullanıcısıyım. Superonline bunu hemen uygulamaya geçmiş. Farklı kullanıcılılar sayfama girdiğinde en sonki...

Merhaba sevgili blog yazarları dostlarım ve izleyicilerim İstanbulda soğuk ve kapalı bir hava var bende bugün sizlerin içini ısıtacak güzel resimlerle başbaşa bırakacağım Cumartesi günü MSA da Moulinex Fresh Express’ in tanıtıldığı harika  bir etkinliğe katıldım. Sevgili Esra hanım tarafından davet edildim.İşten çıkar çıkmaz uzun zamandır etkinlik yapılmadığı için büyük bir heyecanla etkinlik için MSA 'ya gittim. Birçok blogger yazarı arkadaşımda orada idi. Onları yeniden görmek bana mutluluk verdi. Moulinex bizler için şahane bir rende ve dilimleyici görevini gören ve bizler gibi mutfakta çok zaman geçiren bayanların  işini kolaylaştıracak bir ürün üretti. Moulinex Fresh Express.  Tüm blogger arkadaşlarımız 2'li gruplar oldular .Ben canım Tijenim ile beraber olduk. Verilen malzemelerle 5 farklı aparatı olan Moulinex Fresh Express ile Yoğurt Soslu Kabak Mücveri ,Çikolata ve Meyve Soslu Meyve Salatası ve Göbekte Soslu Salata yaptık. Yapılan etkinliğe biraz ...

Merhaba sevgili dostlar ..Soğuk ve rüzgarlı  bir İstanbuldan hepinize sıcacık selamlarımı gönderiyorum. Yurdun birçok bölümünde hatta memleketim Ankarada bile kar var biz İstanbullular bu sene gene kara hasret yaşıyacağız sanırım ... Ne yapalım kısmet diyelim artık bizde suni kar merkezlerinde kar topu oynamaya gideriz artık ne yapalım .. Bu soguk havada aslında niyetim sizlere güzel bir çorba tarifi vermekti fakat bir izleyenim bana email ile ulaştı ve bu salatamın tarifini isteyince bugün salataya yer verdim.Takip edenler bilirler sevgili Arzu için toplantımız Baby shower partisinde yapmıştım bu salatamı .Tadına bakan herkes çok beğendi .Sizlerinde denemeniz diliyorum.Yaptıktan sonra yorumlarınız bekliyorum.. İstanbuldan sıcacık sevgiler Sevil Arpa Şehriye Salatası 1 su bardağı Arpa şehriye 3 adet orta boy havuç yarım demet maydanoz yarım demet dereotu 6 dal taze sogan 3 adet salatalık 7 adet közlenmiş kırmızı biber bir tutam taze nane Sosu için: Yonca zeytinyağ Nar ekşis...

Alperen bebek için düzenlediğimiz Baby Shower partimize  katılan yasemincim eli boş gelmemiş ve bu nefis salatayı getirmişti.Bende tadına bakıp bayıldığım için tarifini ondan alıp aynen yayınlıyorum .Yasemincim ellerine sağlık tatlım .Yaseminciğimin sitesini gezmek için burayı tıklayın.. Lor Peynirli Salata Malzemeler: 300 gr lor peyniri 1 çorba kaşığı çörekotu 3 adet kırmızı biber 3 adet yeşil biber 3 çorba kaşığı YONCA zeytinyağı 2 çorba kaşığı nar ekşisi Yapılışı: Kırmızı biber ve yeşil biberi yıkayıp küp küp doğrayın. Lor peynirinin içine biberleri ekleyin. Çörekotunu, nar ekşisini ve zeytinyağını ekleyin. Afiyet olsun Diğer salata ve  tarifleri birkaç güne kadar yayınlayacağım..

Günaydın Sevgili blogger dostları ve sevgili ziyaretçilerim . Kurban bayramı yaklaşırken son hız hazırlıklar devam ediyor benim evde de bayram temizlikleri ve bir yandan da valiz toparlama telaşım devam ediyor.. Havanın bu derece güzel olması içimi daha da bir ferahlatıyor .Aman nazarlardan saklasın diyelim.:=) Eskiler yani anneanne ve dedelerimiz eğer kasım ayı soğuk başlar ise kış sert geçer ,Eğer kasım ayı sıcak ve ılık bir hava ile başlarsa o kış çok soğuk olmaz derlermiş ..İnşallah dedikleri gibi bu kışı ılık olarak geçiririz. Gerçi diyeceksiniz şimdi İstanbul zaten çok soğuk olan bir yer değil sen gel Erzurum'a ,Van'a soğuk nasıl yaşanır orada gör diye .. Haklısınız ama ben soğuk havayı sevmediğimden İstanbul da kalın kazak giydik mi off bugün istanbul çok soğuk donuyorum demeye başlıyorum .Sanırım bu benim psikolojim..   Neyse konuya çok dallandırıp budaklandırmayayım gelelim Mor sultan Salatamıza .. Bu salatamızda 29 Ekimde hazırladığım Akşam Masama ait bir salata .. ...

Günaydın sevgili dostlarım .Bugün sizlere davet masalarınıza çok yakışacak ve hazırladığım herkesin beğendiği bir Aparatif ile karşınızdayım. Fazla söze gerek yok deneyin seveceksiniz  Tonbalıklı Domates Dolması  Malzemeler: 6 adet orta boy domates 240 gr ton balığı yarım demet dereotu 1 çay bardağı arpa şehriyesi  tuz  YONCA zeytinyağı   Yapılışı: Domateslerin iç kısımları oyulur. Başka bir kapta 1 su bardağı arpa şehriyeyi su konularak haşlanır. Bir kap içerisinde ton balığı, haşlanmış arpa şehriye ,ince kıyılmış dereotu zeytinyağı  ve tuz karıştırılır. İçleri oyulmuş domateslere konulup servis edilir. Afiyet olsun.

Tüm ziyaretçilerime merhaba.. Hafta başından bu yana yoğun günler geçiriyorum.Fazla detay vermeyeceğim zarten bilen biliyor .. Kotanyı firmasının düzenlemiş olduğu etkinliğe bir tarif daha gönderiyorum .Yapımı basit olan bu köfteyi bana annem kadar sevdiğim komşumuz melehat anne öğretti.Şimdi çorluya taşındılar ve bizlere bu tarifi hatıra olarak bıraktı.Melehat annecim iyiki bu tadı öğrettin bizlere senin elinin tadı olmasadaşahane tarif için teşekkür ederim. Arkadaşlar oylama 1 eylül gününe dek devam edecek (o gün de benim dogum günüm :)) Bana oy vermek isteyen herkesi aşağıda vereceğim linklerden oy vermeleriniz rica ediyorum. Tüm ziyaretçilerime ve dostlarıma güzel bir hafta sonu diliyorum. Sevgilerimle Köz patlıcana oy vermek için tıklayınız Barbunya Pilaki'ye oy vermek için tıklayınız Mantar sote eşliğinde Dana Antrikot 'a oy vermek için tıklayınız Yoğurtlu Bulgur Köftesine oy vermek için tıklayınız Yoğurtlu Bulgur Köftesi 1 su bardağı ince bulgur Kotanyı deniz tuzu 2 y...

Mövenpick Etkinligin de  yaptığımız bir başka salata ise Babagannuş salatası .. Ben bu salatayı özellikle ramazan sofralarımda sık sık yer veriyorum.Dondurmalı servis etmek zorunda degilsiniz. Benim önermemim sebebi o şekilde  de bir kez olsun tatmanız.Beğeneceğiniz bir tat olacaktır. Gelelim Salata tarifiize.. Babagannuş 3 adet patlıcan 3 adet sarı çan biber 3 adet kırmızı çan biber 2 diş sarımsak 1 adet limon 1 çay bardağı Yonca Sıvıyağ Tuz -Maydanoz Yapılışı: Patlıcanları ve biberleri güzelce közleyin.Patlıcanların üzerine delik açmayı unutmayın . Sebzeler közlendikten sonra kabuklarını soyun ve büyük küpler halinde doğrayın.Bir karıştırma kabına alın. üzerine sarımsak ,zeytinyağı  ve limonun suyunu ilave edin.Maydanozu ince ince kıyın. Salata ılıdıktan sonra istenirse Mövenpick Ricotta ve Pembe Biberli Dondurma ile  veya Yoğurtlu donurma ile servis edin. İstenirse nar ekşisi ilave edilebilir ben o halde çok seviyorum . Resimdeki dondurma yogur...

Bu salatayıda yine Mövenpick etkinliğinde yaptık onun da tarifini sizler ile paylaşmak istedim. Diğer tarifleride sırası ile yayınlayacağım . Sarımsaklı Domatesli Semiz Otu Salatası 1 demet semiz otu 3 adet domates 1 su bardağı  taze mısır 2 diş sarımsak yarım çay bardağı YONCA sıvıyağ 1 adet limon Tuz Yapılışı: Semiz otlarını sirkeli su ile yıkayarak toprağını güzelce akıtın. (sadece yapraklarını kullanacağız.Saplarını yemeğini yaparak değerlendirebilirsiniz.) Domateslerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkartın. Tavla zarı büyüklüğünde doğrayın .Sarımsaklarıda iyice ezip tüm malzemeyi bir kapta karıştırın.Zeytinyağı ve limon suyunu üzerine döküp tuzunu ayarlayın.. Üzerine isteğe bağlı olarak (ben şiddetle tavsiye ediyorum) Mövenpick Yoğurtlu Dondurma ile servis edin. Afiyet bal olsun..

Geçtiğimiz hafta Mövenpick tadım gününde sevgili Eyüp Sevinç eşliğinde yaptık bu dondurmalı salatayı.. İlk olarak yok canım salatada dondurma hemde dondurma sirkeli ığğ asla yiyemem diye ön yargılı davrandım. Gavurdağı salatamızı Balzamik Sirkeli sorbe ile servis ettik.Yapıp tadınca inanın böyle düşündüğüm için çok utandım.Beğendiğim tüm lezzetleri sizler ile paylaşmaya özen gösteriyorum.Bu nedenle bu salatanında tarifini verip servis ederken de Mövenpick Balzamik Sirkeli Sorbe ile servis etmenizi şiddetle tavsiye ediyorum.. Gavurdağı Salatası 4 adet sivri biber 4 adet domates 2 adet salatalık Yarım demet taze soğan Yarım demetten biraz az maydanoz Yarım çay bardağından 1 parmak eksik Nar Ekşisi Yarım çay bardağı YONCA zeytinyağı 1 tatlı kaşığı isot 1 tatlı kaşığı Pul Biber 10 adet Ceviz Damak tadınıza göre Tuz YAPILIŞI: Tüm malzemeleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyun. ve çekirdeklerini çıkartın. Temizlenmiş malzemelerin hepsini tavla zarı büyüklüğünde doğtayın.Karıştırm...

Tüm dostlarıma günaydın sıcak  olan bu günde içinizi ferahlatacak bir salata ile başlamak istiyorum Bu salatayı ilk olarak fairry etkinliğinde sevgili Gülhan kara ile yapmıştık.Ozaman inanılmaz hoşuma gitmişti.Geçtiğimiz günlerde evde yemek yok o günde pazar var kapımın önünde hemen patlıcan alıp bu tadı eşime tattırmaya karar verdim.İyikide yapmışım bu gördüğünüz tabaktan eser kalmadı . Yanınada eşime et kızarttım et sevmeyen biri olan ben ise başka birşeyler yiyerek geçiştirdim. Ramazan sofralarımda mutlaka yer vereceğim bir tat oldu .Hadi bakalım nasıl yapmışım .. Tahinli Patlıcan Salatası 4-5 adet orta boy patlıcan 2 diş sarımsak 5-6 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı tahin. Yapılışı: Közmatikğe yıkanmış ve çatalla delinmiş patlıcanlar konur.Közmatik yok ise fırında közlenir. Kabukları soyulup ince ince kıyılır. Sarımsak dövülüp yogurt ve tahinle karıştırılır.Üzerine doğranmış patlıcanlar konup kaşıkla karıştırılır. arzu bağlı olarak zeytinyağı  ve tuz ilave edilir.(Ben k...

Son zamanlarda sizleri biraz ihmal ettiğimin farkındayım.İlerleyen günlerde sizlerle paylaşacağım bir proje üzerinde çalışıyorum. Süpriz olsun bekleyin sanırım salı günü yayında olur bilenler söylemesin.. İstanbul tüm sehirler gibi çok sıcak öyleki pc başında yazı yazmayı bırakın pc açmak dahi istemiyorum.İş yerinde olmasam açasımda yok hani :) Annemi merak eden arkadaşlarım var .Öncelikle ilgi ve alakalarından dolayı çok teşekkür ederim. Ameliyat olduktan sonra takılan direnler dün çıkarıldı.Diren takıldığında mikrop kapıp intahaplanınca direnin çıkması 1 ay gibi bir süreyi buldu .Şükürler olsun çıktı.Altı evrelik bir hastalığın 2 evresinde olan annem yapılan son tahlillere göre temiz şuan durumu iyi .Koruma amaçlı pazartesi günü kemoterapi görecek .Dualarınızı eksik etmeyin olurmu dostlarım.Sizlerin duaları benim için çok önemli rabbim tüm hastalara şifa versin.Annemi istanbul sıcağından biraz olsun uzaklaştırmak için hafta sonu silivrideki yazlığımıza götürdük. Annem patlıcan s...

Sıcak çok sıcak bayılıcam neredeyse klima bile fayda etmiyor.Öksürüyorum sanki karda yatmışım.Gerçi bugün bir gazatede okudum tüccarın biri adaya Toros dağlarından kar  getiriyormuş. Bir torbasını 1 tl den satıyormuş adana sakinlerine.Çok şaşırdım meğerse haberin devamında okudum ki Adana ilimiz 40 derece üzerinede sıcakla birde %80 nemle tam anlamı ile kavruluyormuş. Soğuk su yerine kar yiyerek serinliyorlar ve hasta olmuyorlarmış.İlginç geldi bana ne yapmalı Adanaya mı gidelim yani :)) Bu sıcak havalarda yemek yapmıyorum bilmiyorum siz yapıyormusunuz genelde salata yada aparatifler ile geçiştiriyorum yada sütlü tatlılarla . Mantar bizim evde çok tüketilir mantar sote yapmak istemediğimden mantar salatası yapayım dedim ortaya böyle bir salata çıktı biz çok beğendik umarım sizde beğenirsiniz. Tüm ziyaretçilerime serin bir hafta diliyorum .. Mantar Salatası Malzemeler : 250 gr mantar 3 adet orta boy havuç 2 adet salatalık 5-6 dal kıvırcık 3 adet kırmızı biber YONCA zeytinyağı Tuz ...

Mükemmel bir Aparatif (meze) Mezemi dersiniz aparatif mi dersiniz karar sizin .Her sofraya yakışan bir tarif bu .Kırmızı biberler pazarlarda yerini almaya başladı bile .Bu nefis tarife yine kızımın öğretmenlerine hazırladığım   çay masas ı  'nda yer verdim.Hem pratik hemde çok leziz oldu.Sizde mutlaka çay masalarınızda yada bir akşam yemeğinde salata olarak servis edebilirsiniz.Misafirleriniz tarafından tam not alacaktır.Şiddetle tavsiye ediyor hemen tarifine geçiyorum.. . Kırmızı biber sarması Malzemeler : 5 adet kırmızı orta boy kırmızı biber 200 gr tulum peynir 100 gr ceviz (rondo da iri çekilmiş halde) yeşil soğanın yeşil kısımları YONCA zeytinyağı isteğe bağlı tuz Yapılışı: 5 adet kırmızı biber fırına konularak yada közmatikte közlenir.Kabuklarını soydugumuz biberleri uzunlamasına ortadan 2'ye bölüyoruz.Arasına tulum peyniri ve ceviz koyup rulo olarak sarıyoruz.Başka bir yerde soğanların yeşil kısımlarını ağzı kapaklı sıcak suya batırıyor ve yumuşamasını sağlıy...

Hafta sonu sizler için çay masası yayınlamıştım.Kızımın öğretmenleri için hazırlanan bu masadan ilk tarifi bu salata olsun diye birkaç mail alınca bugün salata tarifini vermeye karar verdim. Salata hem doyurucu hemde görüntü ibari ile masamıza renk kattı.Diyette olan arkadaşlara duyurulur nefis bir salata bu tam size göre haydi mutfağa.... Mercimekli Salata 2 su bardağı  mercimek  2 su bardağı  arpa şehriyesi Bir tutam dereotu Bir tutam maydanoz 2 adet orta boy havuç YONCA zeytinyağı Tuz 1 adet limon suyu  Nar ekşisi Yapılışı : Mercimek ve arpa şehriye ayrı ayrı kaplarda haşlanır,suyu süzülüp soğumaya bırakılır. Temizlenen maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır.Havuçlar rendelenir. Tüm malzemeler bir kap içerisine alınıp sıvıyağ,tuz,nar ekşisi,limon suyu ve istenirse baharat eklenerek karıştırılır. Servis tabağına alınıp çeri domatesle süslenir. Afiyet bal olsun..

Sibel ablama hazırlamış olduğum Bir önceki  soframda yer aldı patlıcan salatası.. Patlıcanın mevsimi geldi artık bol bol sizlere farklı patlıcan salatalarının tariflerini vereceğim.. Fazla söze gerek yok canınız salata istiyor ise bu salata tam size göre hem hafif hem kolay hemde davet sofralarında harika bir lezzet.. Patlıcan Salatası Malzemeler : 1 kg patlıcan  1 kutu konserve mısır 4 adet kırmızı biber 3 diş sarımsak Yeşil soğan Maydanoz Dereotu Limon  YONCA zeytinyağı Nane Mini turp  Yapılışı: 1-Patlıcan,kırmızı biberler fırın teli üzerinde yada közmatikte közlenir. ( veya hazır közlenmiş olarak satılan kavonozlardan alabilirsiniz.Penguen bu konuda çok iyi ) 2-Közlenen patlıcanlar ve biberler laylon bir poşet içerisine alınır.İlk sıcaklığı çıkınca kabukları soyulur. ( Laylon poşete koyuyoruz çünkü kabuklar daha kolay soyuluyor ) 3-Kabuklar soyulduktan sonra patlıcanlar küp küp kesilir.Biberler ise şerit halinde keslir. 4-Servis tabağına patlıcanl...