Kayıtlar

resimli börek tarifleri etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Ayçekirdekli Peynirli Börek

Resim
Bu aralar nerelerdeyim diye gelen e-mail ve telefonlardan sonra sizleri meraklandırdığımı fark ettim. Gerçi  beni twitter ve facebook üzerinden takip edenler aktif ve iyi olduğumu biliyorlar :). Şimdi gelelim neden buraya yazamadığıma Com sitemde yayınlamış olduğum tariflerimin  teker teker kendiliğinden silinmesi artık canıma tak etmiş ve bu işe bir çözüm bulmalıyım diye kendi kendime söz vermiştim. Sonucu bir webmaster ile anlaşıp güzel ve kapsamlı bir site yaptırmakta buldum. Artık Wordpress tabanlı değil tamamen özel yazılımlı bir site ile karşınızda olmayı umut ediyorum. Burada bulunan tüm tariflerimi aktarmam içinde biraz zamana ihtiyacım olacak. Bazı elemeler yaparak aktarıyorum. Çok kısa bir zamanda aktarım da tamamlanacak. Bu esnada ben tabi ki boş durmuyorum. Mutfağım her daim sizler için çalışıyor. Bunlardan biri de Ay çekirdekli börek oldu. Hafif ve pratik bir börek isteyenlerin şipşak yapabileceği bir börekcik.. Takipte kalıp yeni tariflerden haberdar olmak...

Patatesli Rulo Börek

Resim
Son iki haftadır  pazar sabahları kızım eşim ve ben piknik yapmaya gidiyoruz. Bakırköy de oturduğumuzdan şu ara mekanımız Yeşilköy de bulunan Rönepark. Rönepark ile ilk olarak 2000 yılında tanıştım desem yeridir. Rönepark ile ilgili yazımı başka bir yazıda aktaracağım sizlere..  Pazar kahvaltısını piknik olarak yapıyor iseniz sizde Rönepark'ı tercih edebilirsiniz. Kim bilir belki karşılaşırız. O an masamda olan tatlardan sizde tadabilirsiniz :)  Bu görmüş olduğunuz börekler eşimin isteği üzerine pazar sabahı erkenden kalkıp yaptım. Biz ve dün pikniğimize eşlik eden eltim bahar, eşi İsmail de çok beğendiler. Umarım sizler de beğenirsiniz. Denemeniz dileğiyle..  Patatesli Rulo Börek Malzemeler: 4 adet yufka 5-6 adet orta boy haşlanmış patates 1 tatlı kaşığı toz nane 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 200 gr kaşar Peyniri  Yufkaları ıslatmak için : 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı su 1 çay bardağı Yonc...