Hosgeldin Yusuf Eymen

Daha birkaç gün önce yazdığım tarifimde 36. hafta bitti. 37. haftaya girdiğimi yazmıştım.
Kanamam olduğundan iğne yemiş ve evde doktorumun verdiği tarih olan 4 ocak 2013 ü bekliyordum.
Geçen hafta 26,12,2012 günü sabah kontrol için gittim hastaneye.. Gece boyunca bebeğimin hareketleri çok fazla değildi. Doktoruma göre 36. haftadan sonra içinizde dönme sayısı haricinde 10 defa tekme atması gerekliydi. Fakat hareket etme sayısı 5-6 yı geçmedi.
Sabah 8 de eşimle beraber Surp purgıç Ermeni Hastanesine gittim. Doktorum oradaydı. Hemen Nts yani kalp atışları ve sancıları ölçen alete taktılar beni.
Çıkan sonuçtan doktorum pek hoşnut olmadı. KAnama geçirdiğimde erken doğum olabilir hatta bebek küveze dahi girebilir demişti.
Biraz birşeyler atıştır tekrar NTS yapalım dedi.
Yok tekrar yaptığımızda sonuç yine aynı bir testlik vardı. Hemen ameliyata almalıyız seni dedi. Fakat oradaki hastanenin yoğun bakım ünitesi tam teşekküllü olmadığından beni Yeni bosnada bulunan ve daha önce kızım Aysuyu da doğum yaptığım Özel Nisa Hastanesine yolladı.
Yolda giderken inanılmaz stresliydim. Ya bebeğim küveze girerse ya sorun varsa Allahım ne olur hayırlı et herşeyi deyip durdum.
Hastaneye girdiğimizde Kadın doğum bölümünde Münübe Aydoğan isimli şahane bir dr ile karşılaştım.
Hemen apartopar beni muhayene edip oda nts ye bağladı. Ve sizi hemen ameliyata alabiliriz hazırlanın dedi. Evi annemi aradım. Kontrol için geldiğimizden doğum çantamızı almamıştık. Annemler gelene dek beni sezeryan için hazırladılar.
Şuan bunları yazarken bile o anları tekrar yaşıyorum. Sedyeye koyup asansöre aldıklarında tüm vücudum titriyordu.
hani filmlerde görürsünüz ya sedyede yatan adam yada kadın tavandaki ışıkları sayarak geçer işte aynen öyle oldu. Asansörden inip ameliyathaneye gelene dek.
Ameliyathaneye geldiğimde ameliyat masasına aldılar beni..
Ellerimi ayaklarımı bağladılar işte o an kalpten gideceğimi sandım. Ve son olarak narkoz verip bayıltılar..
Kendime geldiğimde hala ameliyathanedeydim. Ve oksijen tüpü bağlamışlardı. İlk söylediğim bebeğim nasıl oldu..
Binlerce şükürler olsun bebeğim iyi ve küveze gerek kalmamıştı.. O an yaşadığım mutluluğu asla anlatamam..
Allahım ne zor birşeymiş ne büyük bir imtihanmış..
Odaya çıktığımda hemen bebeğimi getirdiler emmeye çalışıyordu. Tıpkı kızım Aysuya benziyordu. Aysuyu anne annesi okula yollamıştı. Akşam 5 gibi babamız gitti aldı geldi. Tabi oda kontrol olduğunu bildiğinden şaşırmıştı. Kardeşini görünce gözlerinin içi güldü..
Çarşamba gecesi sütüm henüz inmediğinden maalesef hastanede mama verildi. Sonraki gün az da olsa geldi. Emmesi için elimden geleni yapıyorum. Hala da tam sütüm inmiş değil.
İlk doğumumdan 8 yıl geçince şimdi kendimi tecrübesizmiş gibi hissediyorum. Ne yağıyordum neler yeyip neler yemiyordum hatırlayamadım.. Her bebek farklı bir maceraymış onu anladım..
Şimdilik benden bizden bu kadar.. İlk fırsatta tekrar yazıp geri döneceğim.
2012 yılı bana çok güzel anlar yaşattı. Dilerim yeni gelen 2013 yılı da hepimiz için önce sağlık sonra mutluluk ve başarı dolu bir yıl olur.
Sevgiyle kalın..
Sevil Görkem Şahin

Twiter ve facebook adreslerinden beni takip edebilirsiniz.

İşte böyle harika dostlarım var benim...

Tüm detaylar
 http://birdemliksohbet.com/incele-672-boyle-guzel-dostlarim-var-benim--#.UKubDeSTq5w 

Arnavut Ciğeri

tüm detaylar

 http://birdemliksohbet.com/incele-671-arnavut-cigeri-nasil-yapilir-?#.UKTQUOSTq5w

Kıymalı Fırın Makarna

Tüm detaylar http://www.birdemliksohbet.com/incele-669-kiymali-firin-makarna adresinde 
bekliyoruz..

Mantarlı iç Pilav

Tüm detaylar :

http://birdemliksohbet.com/Kategori-84-pilav-tarifleri

Muıratbey'den Yeni Lezzet Burgu Peynir

Bu ara hamileliğimden dolayı bol bol peynir tüketiyorum. Hoş peynir sever biri olduğumu sizlerde en az benim kadar biliyorsunuz. :)

Bugün yine sizlere Muratbey lezzetlerinden biri ile tanıştırmak istiyorum. Belki de siz benden önce tanıştınız ama bilmeyenler için gelsin bu öneri. Gerek şekli gerek tadı olsun pazar sofralarım da masamda göz alıcı hale geliyor son zamanlarda.. 

Büyük marketler başta olmak üzere tüm marketlerde bulabileceğiniz burgu peynirini denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Bu hafta kızım salama sararak hazırladı. Tamamen onun zevkine göre yapılmış bir tabak bu. Peynir sevmeyen ve yemeyen çocukların seveceği bir tat. Denemeniz dileğiyle 

Üzümlü Kek

Üzümlü Kek tarifi için :

http://birdemliksohbet.com/incele-659-uzumlu-kek

tıklayınız..

Sebzeli Bulgur Pilavı

Tüm detaylar için http://www.birdemliksohbet.com/Kategori-64-peynirli-tarifler adresindeyim..

Yeni bir lezzetle tanıştırmak istiyorum sizleri

Tüm detaylar için 
http://birdemliksohbet.com adresine bekliyorum..

Olgunlaşmış mini İncir Reçeli

Olgunlaşmış mini İncir Reçeli Tarifi için tıklayın http://birdemliksohbet.com/incele-654-incir-receli-olgunlasmis#.UG1mA5iTq5w

Sütlü İrmik Lokması

Tek söz diyebilirim bu tadı çok seveceksiniz http://birdemliksohbet.com/incele-653-sutlu-irmik-lokmasi#.UGVfQ7JgIl-

Pırasa Karmacası

Bu enfes lezzet için www.birdemliksohbet.com adresine beklerim.

Kuru Domates Nasıl Hazırlanır ?

Tüm detaylar yeni sitemde http://www.birdemliksohbet.com/incele-637-kuru-domates-nasil-hazirlanir?#.UEcb-sFgLp9

Erik Marmelatı

Şahane bir tarif tamda zamanı iken hemen yapalım

Tam zamanı iken yapın derim http://birdemliksohbet.com/incele-636-kirmizi-erik-murdum-erigi-marmelati#.UEC1oMFgLp8

Bayram Tatlıları

Bayram Tatlıları 

Tıklayınız.. 

http://birdemliksohbet.com/incele-633-bayram-tatlilari-#.UC37r6lgLp8

Akşama ne pişirsem diyorsanız

Bu tarif için bekliyorum. Şahane çok beğeneceksiniz..

http://birdemliksohbet.com/incele-620-pastirmali-patates-pacasi#.UCTjUaFgLp8

Bu sıcaklara göre Şahane bir içecek

Tarifi ve devamı 

www.birdemliksohbet.com adresinde 

Yeni adresim www.birdemliksohbet.com

Bundan böyle www.birdemliksohbet.com adresindeyim..
Beklerim..

Anneler Gününün En İyi Hediyesi, Annenize Özel Fotoğraf Albümü !

Klasik Anneler Günü hediyelerinden sıkılanlar için;Lukapu.com ile fotoğraflarından tasarımına her şeyini kendi elleriniz ile hazırlayacağınız fotoğraf kitabı !

Annenizin bir ömür saklayacağı harika bir hediye!

Daha önce fotoğraf kitabı yapanların yorumlarını okursanız; Lukapu.com‘un teminatını verdiği %100 Müşteri Memnuniyetinde ne kadar haklı olduklarını görebilirsiniz.

Fotoğraf kitabınızı oluşturmak için sadece üç adıma ihtiyacınız var; Programı İndir- Kitabını Yarat- Siparişi Ver!

Hemen www.lukapu.com‘ a girin ve programı bilgisayarınıza indirin. Bu basit işlemden sonra tek yapmanız gereken nasıl bir albüm oluşturmak istediğinize karar verip, seçtiğiniz tasarım içerisine fotoğraflarınız eklemek. Son aşama ise, size özel hazırladığınız albümünüzün siparişini vermek.

Lukapu’yu kullanabilmeniz için tasarım veya program bilgisine sahip olmanıza gerek yok.

Yaşayabileceğiniz tek zorluk; fotoğraflarınıza ve en mutlu anlarınıza karar vermek olacak !

Evinizden veya iş yerinizden siparişinizi verin, size özel albümünüz 7 gün içinde elinizde olsun. www.lukapu.com adresini tıklamanın yanı sıra, 0212 279 50 60 numaralı çağrı merkezini de arayabilir ve detaylı bilgi alabilirsiniz.

İki Renkli Kurabiye

Haftanın son iş günü nasıl geliyor anlamıyorum. Bir bakıyorum pazartesi sabahı erkenden yataktan kalkmaya çalışıyorum. Daha aradan sanki hiç zaman geçmemiş gibi cuma günü gelmiş hafta sonu planlarımı yapar buluyorum. Bir arkadaşım der hep yaş ilerleyince günler yetmez ve birden yaşlanırsın nasıl geçtiğini anlamazsın diye. Sanırım haklı ben günlerin haftaların hatta ayların nasıl geçtiğini bilemiyor yetişemiyorum..

Bu hafta sonu Almanyadan dayım ve yengem gelecekler. Kuzenim Ayşe yakın zamanda evlenecek  biraz çeyiz alışverişi yapacağız. Yani demem o ki hafta sonunda nasıl geçtiğini anlayamayacağım.. 

İnsanın blog yazarı olması da gerçekten zor. Yarın sabah onlara güzel bir sofra hazırlamam konusunda annem tarafından sıkı tembihler edildim. Bu gece uyumak yok bana :) 

Önerileriniz varsa dinlemeye hazırım. Ne yapayım arkadaşlar.. Ben yakın ki masa mı düşünürken siz bu lezeztli kurabişlerin tarifi okuyup deneyin derim.

Artık balkon sefaları bahçeler de çay saatleri başlar. Çayın yanına çok lezzetli bu kurabişleri şiddetle denemenizi, tavsiye ediyorum. 

Afiyet bal olsun şimdiden..

İki Renkli Kurabiye 

Malzemeler :

• 250 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• 2 çorba kaşığı kakao (dolu dolu)

Hazırlanışı:

Derin bir yoğurma kabına yumurta ,yağ, pudra şekeri karıştırılır.

Kabartma tozu ve bir miktar un bir başka kasede karıştırılıp  önceki karışıma eleyerek dökülür.

Hamur henüz cıvık haldeyken hamurun yarısından azı bir başka kaseye alınıp kakao eklenir.

İki hamuru da azar azar un ekleyerek ele yapışmayan ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğurulur.

Hamurları bir streç filme sararak dolapta 15-20 dk bekletin.

Sade ve kakaolu hamurları ayrı ayrı un serpilmiş tezgahta dikdörtgen biçimde  açılır.

Sade hamur altta kalacak şekilde kakaolu hamur sadenin üzerine konur. Rulo yapılarak sarılır.

Tekrar streç filme sarılıp  dolapta 1-2 saat bekletilir. ( İsterseniz buzluğa atıp 1 ay kadar saklayabilirsiniz.)

Dolaptan çıkarılan hamur yarım cm kalınlığında dilimlenerek tepsiye dizilir. (İnce dilimler iseniz kurabiyeniz kurur.)

Önceden ısıtılmış 175* deki fırında 15-20 dk kadar pişirilir. 

Afiyet olsun..

Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır ?

Nasıl da güzel bir hava var bugün İstanbul da. İçimde tarifisiz bir sevinç ve neşe var. Bilmem neden..

Hafta sonu her zamanki gibi dolu dolu geçti. Cumartesi sabahı aslında planımız Emirgana gidip piknik yapmaktı fakat planlar değişti ve eltim Bahar ve kaynım İsmail bize geldi. Hep beraber harika bir kahvaltı yaptık. Sonrasında kızımla ve eşimle biraz bakırköy turu yapıp eve geldim. 

Pazar günü bizim kızlardan Betül Köroğlu'nun doğum günü kutlamak amaçlı Kadıköy Balon cafedeydik. Açıkcası biz bu mekanı çok seviyoruz. Çok da şahane bir kahvaltısı var. Pazar kahvaltısını dışarıda şöyle denize karşı yapmak istiyorum diyorsanız Balon cafeyi tercih edebilirsiniz. Ama mutlaka rezerve yaptırın. İşte böyle neşeli bir pazar gününden sonra pazartesi sendromu bende yok sizler de durumlar nedir ?

Bu gün sizlere tatlı tarifi vermek istedim.Daha önce ben bu tarifi sevgili Tümay da görmüştüm. Hatta o kadar çok aradım ki bir türlü ekmek kadayıfını bulamadım. Daha sonra tesadüfen www.tokatlirifatusta.com adresinden yetkililere ulaştım.İstanbuldan nereden alabileceğimi sorup evde kendim ekmek kadayıfı yapmak istediğimi söyledim. Sağ olsun onlarda bana denemem amaçlı bir tane yolladılar. Beni Facebookdan ve  Twiter dan takip edenler biliyorlar geçen hafta içi niyetlenip yaptım. Evet biraz zaman da alsa bu tat verdiğiniz zamana değiyor. Ben bu defa evde yaptım ama yolum İzmir'e düşerse mutlaka Rıfat Ustanın yerinde bu lezzeti tadacağım. Kendilerine nazik gönderileri için teşekkür ediyorum. Buyrun bakalım ekmek kadayıfı evde nasıl yapılır ?

Ekmek Kadayıfı 

Malzemeler :

1 adet ekmek kadayıfı 

1 lt sıcak su (ıslatmak için )

Şerbeti için :

3 lt su

2,5 kg şeker 

yarım limonun suyu 

Hazırlanışı:

Çift kapaklı ve sert ekmek kadayıfı kendisinden 2 kat büyük bir tepsiye konur. 

Üzerine 1 lt sıcak su her yerine dökülür. Üzeri yine bir tepsi yada kapak ile kapatılıp 35-40 dk kadar bekletilir. Temiz bir mutfak bezi yada havlu kağıt ile kalan suyu ekmek kadayıfının üzerine elinizle bastırarak alınır. Hiç su kalmayana dek bu işlemi yapınız. Bu çok önemlidir. 

Diğer taraftan şerbeti için şeker ve suyu ocağa koyup kaynatın. Bir taşım kaynadıktan sonra yarım limon ekleyip 5 dk daha kaynatıp ocaktan alın.

Hazırladığınız şerbeti kadayıfın üzerine kepçe yardımı ile her yerine dökün. Ekmek kadayıfının ortasına bir  X işareti şeklinde bıçakla çizik atın ki ekmek kadayıfınız yanmasın. Ocağa koyup kısık ateşte ekmek kadayıfı şerbeti çekene dek pişirin. Yaklaşık 45-60 dk kadar.. 

Bu aşamada  en önemli nokta tepsiniz büyük olmalı ne kadar büyük bir tepsi kullanırsanız o kadar iyi kenarlara taşan şerbeti kepçe yardımı ile sürekli ekmek kadayıfının her yerine dökün.Ekmek kadayıfınız piştikçe boyutu daha da büyüyecektir. Arada kürdan ile ekmek kadayıfınız yumuşayıp yumuşamadığına bakın. 

Şerbeti çeken ekmek kadayıfını ocaktan alıp kenara koyun. Soğuyunca 1 gece dolapta bekleterek güzelce şerbeti çekmesine ve tadını almasını bekleyin.

Ertesi gün dilediğiniz gibi kesip, kaymak ve dilerseniz antepfıstığı ,hindistancevizi yada pasta süsleri ile süsleyip servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun..

Banvit'ten Son Nokta

Banvit AŞ. beyaz et ile ilgili medyada yer alan gerçek dışı haberlere son noktayı koymak için bir bilgilendirme yayınladı. Tüketiciye rahat bir nefes aldıran bu bilgilendirme metnini aşağıda bulabilirsiniz:

Değerli Banvit Dostları,

Beyaz et ile ilgili medyada yer alan gerçek dışı haberlere son noktayı koymak üzere bir açıklama yapma gereği duyduk.

Hayvancılık sektörünü uzaktan bile tanımayan bir radyasyon onkolojisi uzmanının mesnetsiz inançlarına medyada sansasyonel başlıklarla ve sorumsuzca yer verilmesi, gıdalarla ilgili bilgi kirliliğini en yüksek seviyeye çıkartmıştır. Bu konuda gerek Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı temsilcilerinin, gerek Veterinerlik Fakülteleri'nden uzmanların ve Gıda Güvenliği Derneği'nin açıklamalarına www.banvit.com adresinden ulaşabilirsiniz.

Özetle:

- Hormon kullanımı ülkemizde kesinlikle yasaktır.

- Civcivlerin antibiyotik verilerek hızla büyütüldüğü iddiası tamamen gerçek dışıdır.

- Ülkemizde gıda güvenliği ile ilgili AB standartlarının aynısı uygulanmaktadır.

- Bu standartlar hastalık durumu dışında antibiyotik kullanımını yasaklar.

- Bakanlık veterinerleri kesime gidecek her sürü üzerinde antibiyotik, hormon ve diğer kimyasal maddelerin analizini yapar: kalıntı çıkan sürüler kesime gönderilemez.

- Yetiştirilen piliçlerin ve yetiştirildikleri ortamların insan sağlığına zararlı etkileri yoktur.

- AB standartlarında üretim yapan Banvit, Bakanlığımızın tüm gıda güvenliği uygulamalarına harfiyen uymaktadır. Tüm ürünlerimizi güvenle tüketebilirsiniz.

Yanlış, eksik veya çarpıtılmış bilginin yarattığı kirlilik, toplum sağlığına zarar vermektedir. Sorumsuzca üretilen bu hurafelere lütfen itibar etmeyiniz.

Saygı ve sevgilerimizle..

BANVIT AŞ.

Bir bumads advertorial içeriğidir.

Ayçekirdekli Peynirli Börek

Bu aralar nerelerdeyim diye gelen e-mail ve telefonlardan sonra sizleri meraklandırdığımı fark ettim.
Gerçi  beni twitter ve facebook üzerinden takip edenler aktif ve iyi olduğumu biliyorlar :).
Şimdi gelelim neden buraya yazamadığıma Com sitemde yayınlamış olduğum tariflerimin  teker teker kendiliğinden silinmesi artık canıma tak etmiş ve bu işe bir çözüm bulmalıyım diye kendi kendime söz vermiştim. Sonucu bir webmaster ile anlaşıp güzel ve kapsamlı bir site yaptırmakta buldum. Artık Wordpress tabanlı değil tamamen özel yazılımlı bir site ile karşınızda olmayı umut ediyorum. Burada bulunan tüm tariflerimi aktarmam içinde biraz zamana ihtiyacım olacak. Bazı elemeler yaparak aktarıyorum. Çok kısa bir zamanda aktarım da tamamlanacak. Bu esnada ben tabi ki boş durmuyorum. Mutfağım her daim sizler için çalışıyor. Bunlardan biri de Ay çekirdekli börek oldu.
Hafif ve pratik bir börek isteyenlerin şipşak yapabileceği bir börekcik.. Takipte kalıp yeni tariflerden haberdar olmak istiyor iseniz facebook sayfamızı beğenmenizi öneriyorum. Güzel bir gün olması dileğiyle.. Sevgiyle kalın..

Ay Çekirdekli Peynirli Börek

Malzemeler :

4 adet yufka
300 gr beyaz peynir
1 su bardağı kaşar peynir rendesi
1 çay bardağı  Yonca sıvıyağ
1 çay bardağı su
1 adet yumurta sarısı
Ay çekirdeği

Hazırlanışı:
İlk olarak iç malzemesi hazırlayalım. Kaşar peyniri ve beyaz peynirini karıştırıp kenara alın. Bu aşamada isterseniz maydanoz ve dereotu da koyabilirsiniz. Başka bir kapta sıvı yağ ve suyu karıştırır bir fırça ile sürmek için kenara alın.  İlk yufkayı temiz bir tezgaha serin. Sıvı yağlı sulu karışımdan fırça ile yufkanın her yanını ıslatın.Hazırladığınız içten yufkanın her yanına serpiştirin.Yufkanın sağ ve sol yanlarından ufak bir parça içe doğru kıvırın ve rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız rulo börekten 6-7 cm uzunluğunda keserek tepsiye dizin. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp ay çekirdeği serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırında 180* de alt ve üst kısmı kızarana dek pişirin.
Not: İsterseniz Ay çekirdeğinden iç malzemesine de koyabilirsiniz. O şekilde de harika oluyor. Benim damak tadıma hitap etti :)
Afiyet olsun.

Buğday Çorbası

Artık bahar geldi  öyle ki sıcaklar 20 derece iken sevil bu ne çorbası dediğinizi duyar gibiyim. :) Haklısınız ama yapılmış ve öyle bir lezzet ki tatmanızı şiddetle tavsiye ediyorum. Bu enfes tarif sevgili Didu Tümay 'ıma ait. Eti severek yemeyen beni bile mest etti. Biliyorsunuz bu ara zorla yiyorum unutkanlıklarım hat sâfada çünkü. Eti Tümay bana sevdiriyor mu ne :)  Tarif için teşekkür ediyor aynen yayınlıyorum.

Malzeme:

Yarım su bardağı aşurelik buğday

Yarım su bardağı nohut

Yarım kilo kemikli kuzu eti

1 adet orta boy kuru soğan

4 yemek kaşığı Yonca zeytinyağı

Terbiyesi için;

2 adet yumurtanın sarısı

1 yemek kaşığı un

1 adet limonun suyu

Tuz, karabiber

Hazirlanisi

Aşurelik buğdayı ve nohutu ayrı ayrı tencerelerde bir gece önceden bir taşım kaynatıp üzerine bir çay kaşığı karbonat ekleyin ve sabaha kadar bekletin.

Ertesi gün üzerlerine su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın.

Ayrı bir tencereye 6 su bardağı su ekleyip kuzu etini, 1 adet kuru soğanla beraber ekleyin. (Soğanı soyup bütün olarak kullanın).

Et yumuşayana kadar pişirin.

Piştikten sonra eti kemiklerinden ayırıp suyunu da süzün.

Süzdüğünüz et suyunu tencereye koyup etler ve haşladığınız buğday ve nohutla beraber pişmeye bırakın.

Terbiyesi için gerekli malzemeleri ayrı bir kapta çırpıp, çorbanızın suyundan yavaş yavaş ekleyerek ılıtın.

Çorbaya katıp tuzunu ve karabiberini ilave edin.

Bir taşım kaynatıp altını kapatın.

Sıcak servis yapın.

Tarif Sofra’dan ama değişiklikler yaptım.

Afiyet olsun...

1. Tümay diyor ki:

   06 Nisan 2012, 10:36

   canımııınn içi. zaten sanki ben senin huyunu suyunu yavaş yavaş değiştiriyor muyum ne:))) umarım iyi oluyordur hadi bakalım hayırlısı:))) Afiyet bal şeker olsun canım benim. Beğenmene sevindim. Sen hep gel ben sana daha neler sevdiricem bak:))))

   Cevapla
2. nilay diyor ki:

   06 Nisan 2012, 11:39

   Her mevsim içebilirim
   Hiçççç farketmez
   Ellerine sağlık arkdaşım
   İyi hafta sonları

   Cevapla
3. cafemis diyor ki:

   06 Nisan 2012, 14:44

   Ellerine sağlık arkadaşım,annem çok yapardı ,ben hiç denemedim,tarifini aldım gidiyorum,mutlaka yapacağım,sevgiler

   Cevapla
4. arzu diyor ki:

   06 Nisan 2012, 16:06

   ellerine sağlık canım.çok sağlıklı.afiyetler olsun…

Kakaolu Mini Kurabiye

Tüm izleyenlere merhaba nasılsınız bugün. dışarıdaki bu enfes güneş bana daha da bir enerji veriyor. Şu aralar kardeşimin düğünü ile ilgileniyorum. Gerçi daha eylül ayına çok ama sanki kendi düğünümmüş gibi herşeyin mükemmel olmasını istediğimden ince ince araştırıyorum. Öyle ki  düğün sonunda neler yapıldı diye yazmayı dahi düşünüyorum. Tek şey söyleyebilirim. eğer yemekli bir düğün düşünüyorsanız çok zorlanıyorsunuz. 

Neyse daha fazla sizi sıkmadan bugünkü tarifime geçmek istiyorum.

Bu kurabişleri çay ve kahve yanına atıştırmak amaçlı yapabilirsiniz. Mini görünümleri ile çok şık ve lezzetli oluyorlar. Denemeniz dileğiyle

Kakaolu  Mini Kurabiye

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• yarım su bardağı süt
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı kadar kontrollü koyunuz)
• Üzerine : Pudra şekeri

Hazırlanışı:

Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene dek 4 dk kadar mikser ile çırpın. Sırası ile yumurta ve sütü ekleyin.

Son olarak kakaoyu,vanilyayı,kabartma tozunuve aldığı kadar unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur haline gelene dek yoğurun. Tepsiye yağlı kağıt serip fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170* deki fırında 10-15 dk kadar  pişirin. Kurabiyeler fırından çıkınca sıcakken pudra şekerine bulayıp servis tabağına alın.

Afiyet olsun .

1. saglıklı mutfak diyor ki:

   04 Nisan 2012, 10:29

   Sevilim kriz var benim bünyede. Bir zahmet yollasan. Ha otur evinde sen yap dersen , vallahi vaktim yok derim. Hem senin ellerinden daha keyifli olur. Mis mis

   Cevapla
   • Sevil Şahin diyor ki:

     04 Nisan 2012, 10:33

     ah hilalim sen iste yeter yaparım tabi sana gelirken yapar getireyim ben o zaman

     Cevapla
2. derya diyor ki:

   04 Nisan 2012, 10:31

   Canım düğün hazırlıklarını çok severim Rabbim hayırlısıyla tamamına er
   dirsin.Hava güneşli olunca banada enerji verir kurabiyelerin harika ellerine sağlık fotoğrafa bayıldım öpüyorum.

   Cevapla
3. ıhlamurcum diyor ki:

   04 Nisan 2012, 10:41

   Sevgili Sevil, gene döktürmüşsün.Ellerine sağlık

   Cevapla
4. Elif diyor ki:

   04 Nisan 2012, 12:55

   Sevilcim kurabiyeler harika görünüyor. Ben kahvenin yanında bu kurbişlerden yemeyi çok seviyorum. Ellerine sağlık tatlım. Sevgiler…

   Cevapla
5. Tümay diyor ki:

   04 Nisan 2012, 15:56

   Ben bu kurabiyeleri de biliyoruuummm:) Ellerine sağlık canım. Minik minik insan na kadar yediğini anlamıyor:)

   Cevapla
6. arzu diyor ki:

   04 Nisan 2012, 19:09

   canım,kolaylıklar diliyorum…kurabiye nefis…ellerine sağlık.afiyetler olsun…

   Cevapla
7. yemekbirask diyor ki:

   04 Nisan 2012, 19:20

   Allah devamına erdirsin sevilcim.. kurabiyelerde nefis olmuş sevgilerimle..

   Cevapla
8. Semiha diyor ki:

   04 Nisan 2012, 22:30

   Düğün hazırlıkları sırasında Allah kolaylık versin. Allah tamamına erdirsin. Kurabiyelerde sütlü bir fincan kahvenin yanına nefis gidecek türden. Ellerine sağlık canım.

   Cevapla
9. Ebru diyor ki:

   05 Nisan 2012, 11:07

   Sevilim kurabiyeler nefis görünüyor. Ellerine sağlık. Allah kolaylıklar versin canım.

   Cevapla