Çikolatalı Akışkan Mini Kek
Çikolatalı Akışkan Mini Kek 3 kişilik Malzemeler: 90 gr bitter çikolata 1,5 yemek kaşığı tereyağ 25 gr toz şeker 25 gr un 3 adet yumurta akı 1 adet yumurta sarısı Hazırlanışı: Bitter çikolatayı ve tereyağını bir sos tenceresine alıp kısık ateşte çikolatalar eriyene dek eritin. Bir kapta yumurta aklarını çırpma teli yada mikser ile çırpın. beyaz kar olmaya başlayınca şekeri ilave edin. Çırpmaya devam edin. Kabı ters çevirdiğinizde düşmeyene dek çırpın. Yumurta sarısını yumurta aklarına ekleyin.karıştırın. Üzerine sos tenceresindeki eriyen çikolatayı ekleyin. unu bir spatula ile aşağıdan yukarı doğru karıştırarak nazikçe ilave edin. Terayağ ile tek kişilik kapları yağlayın ve karışımı boşaltın. Önceden ısıtılmış fırında 8 dk pişirin. Bekletmeden yanında dondurma ile servis edin. Afiyet bal olsun..