Kayıtlar

köfte etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Sulu Köfte

Resim
Sanal dostluk... Bugün benim doğum günüm.. Günler ne çabuk geçiyor kaç mı oldum.. 33 :) 33 yaşında 10 yaşında bir kız 19 aylık bir erkek çocuk annesiyim. Erken yaşta anne olmak harika bir duygu. Hep derim ben bu siteyi hiç kimse ile yarışmak için yapmadım. Sadece güzel ve kötü anılarımı paylaştığım ve kızıma bir anı ve tarif defteri olarak yazıyorum. İyi ki bu blog camiasına girmişim. Bugün şuan saat daha 16:00 olmasına rağmen bazılarının yüzünü dahi görmediğim bir dünya insan bana doğum günü mesajı yolladı. Harika bir duygu.. Sanal dostluk olur mu demeyin. Oluyor bazen 15 yılınızı beraber geçirdiğiniz insanlar sizin yanınızda olmaz iken sadece blog camiasından tanıdığınız insanlar size sağlığınızı soruyor. Bu nedenle seviyorum ben bu blog alemini.. Hepinize sonsuz teşekkürler. Acı ve güzel günlerimde yanımda olan tüm dostlarım.. İyi ki varsınız.. Su Köfte için Malzemeler 500 gr Yağsiz kiyma 3 Çay bardagi ince bulgur(cig koftelik) 1 orta boy yumurta 1 iri soga...

Karnıbahar Köftesi

Resim
Karnıbahar Köftesi  Karnı baharı birde böyle deneyin  tarifi burada  tıklayın

Pratik Tepsi Köftesi

Resim
Tepsi Köftesi Malzemeler : Yarım kilo orta yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı bayat ekmek içi Tuz, karabiber, isteğe göre kimyon.. Tepsiyi yağlamak için 1 yemek kaşığı kadar YONCA sıvıyağ 3 adet domates İstenirse sivri biber (ben kullanmadım) 2 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı sıcak su Yapılışı: Bir kap içerisine kıyma,kuru soğan,yumurta,bayat ekmek içi,tuz,karabiber,kimyon alınarak güzelce yoğurulur. Köfte kıvamına gelince kare borcam fırça yardımı ile yağlanır.Köfte eliniz ile güzelce yayılır.Üzerine dilimlenmiş olan domates ve biberler ilave edilir.Sıcak su ile salça karıştırılarak tepsiye eşit olarak yayılır. 180* de köfte pişene dek pişirilir. Merak etmeyin domatesin suyu ve koymuş olduğumuz salçalı sudan dolayı yumuşacık bir tepsi köftesi oluyor yanında pilav ile mükemmel bir servis olur Afiyet bal olsun.. NOT: Bayatlamış ekmekleri, kabukları ile birlikte robotta un ufak edip, buzdolabı saklama poşetlerine alarak, dondurucuda ...