Baklava Yufkasından Kadayıflı Tatlı
Günaydın blog dostlarım ve ziyaretçilerim. İstanbulda hafif rüzgarlı ve güneşli bir güne başladık. Hepinize güzel bir hafta sonu diliyorum. Bu sabah sizlere baklavalık yufkadan bayramda yapıp gelen tüm misafirlerime ikram ettiğim tatlıdan söz etmek istiyorum. Arife günü eltim ve arkadaşım meral bana iftara gelmişlerdi . O gün bayram sofrasına yetişsin diye bu nefis tatlıyı yaptık eltim ile beraber. Tadan herkes çok beğendi eminim sizlerde çok beğeneceksiniz. Baklavalık yufkadan daha önce su böreği ve bayram soframda ikram ettiğim peynirli börek yaptım. Baklavalık yufkayı nereden aldığımı soran bir çok arkadaş oldu. Ben BİM 'den aldım . Alırken dikkat etmeniz gereken imalat tarihi ve en altalara dogru fazla ellenmemiş olanları tercih ertmeniz.. 1 Paket yufkadan hem 1 tepsi börek hemde bir tepsi tatlı yaptım.Çok bereketli oluyor Tam bizim gibi kalabalık ailelere göre diyebilirim. Kadayıfları bu sefer kavurmadan koydum bir dahaki sefere mutlaka ince ince kıyıp az sıvıyağ ile kavu...