Kayıtlar

muffin etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Muffin / Baby Shower Partisi için Muffin Tarifi

Resim
Eltim bahar için yaptığım  Baby Shower partisinde  muffinler bendendi.  Daha önce Çırağan Saray da sevgili William tarafından aldığım enfes bir tarif .   Eğer yumuşacık pamuk gibi bir dokusu olan kek istiyor iseniz işte tarif. Dilerseniz kalıpta yapın .. Yeter ki deneyin çok seveceksiniz. Lütfen ölçülere dikkat.   Muffin    Puf Puf Muffin Yaklaşık 30 adet için    Malzemeler: 600 gr un 25 gr kakao 480 gr toz şeker 5 adet yumurta 280 gr süt 450 gr sıvıyağ 5 gr karbonat 1 yemek kaşığı sirke 1 paket toz vanilya)   Dekarasyon için:  Hazır Kremşanti  ve süsleme şekerleri     Hazırlanışı:   Öncelikle fırını 170* ye getirin. Mikserle bir kapta toz şeker ve sıvıyağı yaklaşık 6 dk çırpın. İyice çıpıldıktan sonra yumurtaları teker teker ekleyin. Un ve kakaoyu bir yerde aynı kapa eleyin.  Kırmızı renkte olan karışıma süt ve elediğiniz unlu karışımı ekleyin.V...

Damla Çikolatalı Muffin

Resim
Jaleciğimin sofrasında olan damla çikolatalı muffin tarifine geldi sıra .. Jalem  Kahvaltı masan gibi  muffinlerinde şahane idi ellerine sağlık.. Malzemeler: 5 yumurta 1 su bardagi seker 1 su bardagi yoğurt Yarım su bardagi süt Yarım su bardagi  YONCA sivi yag 3 corba kasigi tepeleme BECEL margarin veya tereyağ 1 vanilya 1,5 paket kabartma tozu aldigi kadar un Yarım su bardagi damla cikolata kagit kek kaliplari Yapılışı: Oda sicaliğindaki yumurtalar şekerle beraber güzelce cirpilip kopürtülür.Daha sonra köpük beyaza yakin renk alinca siviyag,yumusak margarin,yoğurt,süt ilave edilip güzelce çirpilir. En son olarak da vanilya ilave edilip,elenerek yavas yavas un ve kabartma tozu ilave edilir.Biraz un ilave edilip kivamina bakilir hamurun kivami koyu olmalidir kasiktan yavas yavas dokülmeli yani krema kivamina yakin bir kivami olmali.Kivami ayarlaninca un ilave etmeyi birakalim güzelce cirpalim. Daha sonra kullanacagimiz kagit kaliplari bir mu...

Antep Fıstıklı Portakallı Muffin

Resim
Günaydın sevgili ziyaretçilerim ve sevgili dostlar.. Sıcacık nefismi nefis bir muffin getirdim sizlere.Bu muffin benim minik yaramaz kızım için hazırlandı.Pazar sabahı çok erken pişen bir kek oldu .Bu pazar yine harika zaman geçirdim.Sabahın çok erken saatinde kalkıp kızıma bu keki yaptıktan sonra onuda alıp lise yıllarından beri bağımı hiç koparmadığım canım arkadaşlarım ile beraber eski çalıştığım iş yerim olan ÇINAR HOTEL de harika bir kahvaltı yaptım.Onun resimleri bir dahaki postumda .. Sonrasında kalamışta Hobimle Lezzet Okulunda yine Soft Bowl katkıları ile çay saati  düzenledik onunda resimleri şuan hazırlanıyor onuda ayrı bir post olarak yayınlayacağım.Evet sevil yine çok yogun bir hafta sonu geçirdi.Bu tempoya dayanamıyor bazen vücudum. :) Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı YONCA sıvı yağ 1/2 su bardağı portakal suyu 3 su bardağı un 1 paket DR O'etker kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı iri dövülmüş antep f...

Mısırlı Muffin

Resim
Günaydın.. Tüm ziyaretçiler hepinize güzel bir hafta diliyorum..Haftaya ve güne yine nefis bir tarif ile merhaba diyelim.. Mısırlı muffin yine Çay Saati  etkinliğinde sevgili Hayal demirkol ile beraber yapmış olduğumuz bir lezzet .Etkinlik yazımı yayınladıktan sonra en fazla merak edilen tariflerden biri oldu mısırlı muffin.Gerçekten de merak edilecek ve bir o kadarda beğenilen bir muffin oldu.Tatlı tuzlu arası bir tadı var. Sizleri fazla meraklandırmadan hemen tarifime geçiyorum. Mısırlı Muffin Malzemeler : 3 adet yumurta 70 gr toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 270 ml süt 90 ml sıvı krema 150 ml YONCA sıvıyağ 270 gr mısır unu 270 gr un 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı konserve mısır birkaç dal dere otu İstenirse üzerine susam Yapılışı: Toz şeker ve yumurta mikser yardımı ile krema kıvamına gelene dek çırpılır.Üzerine sıvı krema ve süt ilave edilir 2 dk daha o şekilde çırpılır. Tuz,mısır unu,un,sıvıyağ,kabartma tozu ilave edilip mikserin en düşük ayarında 1 dk ka...

RENKLİ MUFFİN

Resim
PORSELEN DEMLİKTE 34. HAFTA 268. TARİF ADI: RENKLİ MUFFİN GÖNDEREN: http://yersofrasi.blogcu.com/ / MALZEMELER: *3 yumurta *1,5 su bardağı şeker *1 su bardağı süt *3/4 su bardağı sıvıyağ *1 paket kabartmqa tozu *1 paket vanilya *1 tatlı kaşığı kakao *kırmızı gıda boyası *aldığı kadar un(2-3 bardak gibi) YAPILIŞI: *yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.ardından süt,yağ ve sonra da un kabartma tozu ve vanilya ilave edilip karıştırılır.sonra hazırladığımıuz harç üçe ayrılır.birine kakao diğerine çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası eklenir. diğeri sade kalır.kako eklediğimiz harç katılaşacağı için biraz süt ve sıvıyağ eklenir.sonra sırasıyla her harçtan birer kaşık muffin kalıplarına dökülür ve 150 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30 dk. kadar pişirilir....

RENKLİ MUFFİN

Resim
PORSELEN DEMLİKTE 34. HAFTA 268. TARİF ADI: RENKLİ MUFFİN GÖNDEREN: http://yersofrasi.blogcu.com/ / MALZEMELER: *3 yumurta *1,5 su bardağı şeker *1 su bardağı süt *3/4 su bardağı sıvıyağ *1 paket kabartmqa tozu *1 paket vanilya *1 tatlı kaşığı kakao *kırmızı gıda boyası *aldığı kadar un(2-3 bardak gibi) YAPILIŞI: *yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.ardından süt,yağ ve sonra da un kabartma tozu ve vanilya ilave edilip karıştırılır.sonra hazırladığımıuz harç üçe ayrılır.birine kakao diğerine çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası eklenir. diğeri sade kalır.kako eklediğimiz harç katılaşacağı için biraz süt ve sıvıyağ eklenir.sonra sırasıyla her harçtan birer kaşık muffin kalıplarına dökülür ve 150 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30 dk. kadar pişirilir....

MISIR UNLU SÜPRİZ MUFFİNLER

Resim
PORSELEN DEMLİKTE 34. HAFTA 74 .TARİF ADI:.:MISIR UNLU SÜPRİZ MUFFİNLER GÖNDEREN: http://beracan.blogcu.com/ / 3 adet yumurta, 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ, ½ su bardağı süt, ½ su bardağı yoğurt, 200gr hellim peyniri(şart değil evde hangi peynir varsa hatta yağlı peynir daha iyi olur), 2 su bardağı mısır unu, 1 fincan buğday unu, Tuz, 1 paket kabartma tozu Bu malzemeler çırpılır kek hamuru hazır olur. Başka bir kapta : 1 küçük şişe hazır garnitür, 1 çay bardağı mısır, Bir tutam maydanoz, Bir tutam dereotu, Karabiber ve kimyonu karıştırdım Muffin kalıplarına 1 çorba kaşığı kek hamuru,üstüne 1 tatlı kaşığı garnitürlü karışım,üstüne tekrar 1 çorba kaşığı kek hamuru koyup,çörekotu döktüm ve 170 derecede daha önceden ısınan fırında pişirdim

ANTEP FISTIKLI HAVUÇLU MUFFİN

Resim
SICACIK MUFFİN GETİRDİM SİZE.... CANLARIM GECENLERDE KIZIM EVE GİTTİĞİMDE TUTTURDU ANNE BANA KEK YAP DİYE EŞİMDE GEC GELECEGİNİ SÖYLEYİNCE HADİ GEL YAPALIM DEDİM VE ANNE KIZ GİRDİK MUTFAGA :) Evde dolapta yemegi bekleyen ama bir türlü oturupta yiyemediğimiz antep fıstıkları vardı bende antep fıstıklı kek yapayım dedim birde yeni muffin kapları almıştım onlarıda bu bahane ile kullanayım dedim . Biraz düşününce sevgili NESRİN ANTEP FISTIKLI MUFFİN yapmıştı. arayıp tarifini buldum fakat ben biraz degişiklikler yaptım egher arkadaşımın tarifine bakmak isterseniz TIKLAYINIZ.. ANTEP FISTIKLI -HAVUÇLU MUFFİN Malzemesi: 3 yumurta 1 su bardağı tozşeker 1 su bardağı süt 3/4 su bardağı sıvıyağ 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı ayıklanmış, rondodan gecirilmiş antep fıstığı 1 su bardagı rendelenmiş havuç (yaklaşık 4 orta boy havuç) YAPILIŞI:Tüm malzemeleri sırası ile koyuyoruz ve muffin kalıbına koyup önceden ısıtılmış 170* fırında 20-25 dk...