Yoğurtlu Patates Ezmesi
Bu basit ve enfes Salata tarifi için Tıklayınız
Kayıtlar
Patates Kroket
Günaydın sevgili dostlarım ve ziyeretçilerim bildiğiniz gibi bugun "30 Agustos Zafer Bayramı" hepinizin bayramını en içten dileklerimle kutluyorum. Bugünkü tarimiz Patates Kroket Geçtiğimiz hafta Eltim baharın sofrasında yer almıştı.Kendisi ile bizzat yaptığım bu tarifi şiddetle tavsiye ediyorum.Masaya konulduğunda en çok ilgi gören ve beğenilen lezzetlerden biri oldu .Bu lezzeti et ve tavuk yemekleri yanında servis edebilirsiniz.En çok pirzola ve bifteğin yanına yakışacağını düşünüyorum. Kotanyı yemek yarışması etkinliği halen devam ediyor 1 eylül günü sona erecek yarışma için oylarınızı bekliyorum.Bu tarifim içinde 5 mükemmel oyunuzu bekliyorum Oy vermek için tıklayın Diğer tariflerim için ise Köz patlıcan Kebabı oy vermek için tıklayınız Mantar sote eşliğinde Dana Antrikot oy vermek için tıklayınız Barbunya pilaki Oy vermek için tıklayınız Yogurtlu Bulgur Köftesi oy vermek için tıklayınız Malzemeler : 200 gr kaşar peyniri 5 adet yumurta +1 yumurta sarısı Tuz Karabi...
Patates Salatası
BEŞ ÇAYINA NEFİS BİR SALATA Çay sofralarında en fazla tercih ettiğim her zaman hangi saat olursa olsun yiyebileceğim bir patates salatasıdır. Annemin bir komsusu vardı o patates salatasına haşlanmış yumurta bir de domates koyardı .Hiç sevmediğim bir salata haline gelirdi.Hele o yumurta kokusu aman allahım çok itici idi. Ben patates salatasını bol yeşillikli ve acılı sevenlerdenim ya siz ? Hepimizin bildiği bu tadı birde benim tarifimle deneyin derim bakalım beğenecekmisiniz Patates Salatası Malzemeler: 6-7 adet orta boy patates yarım demet maydanoz 1 demet kıvırcık yarım demet yeşil soğan Tuz Karabiber YONCA zeytinyağı Kırmızı pul biber Limon suyu Nar ekşisi Yapılışı: Patesleri yıkayıp bol suda ve 1 yemek kaşığı tuz atarak haşlayın .(Ben Nutricook düdüklü tenceremde 10 dk da haşladım.) Kıvırcık,maydanoz,yeşilsoğan bol suda bekletiplip ayıklanıp güzelce yıkanır. Salata kurutucusu ile kurutup ince ince kıyılır. Haşlanan patesler soguması için bekletilir.İ...
Domates Soslu Kızartma
Aslında yaz günlerinin vazgeçilmez yemeğidir.Ama benim kardeşim ve kızım çok sevdiği için evimizde her daim yapılan bir kızartma türüdür. Patates Kızartması Domates Soslu Malzemeler: 500 gr Kızartmalık patates Yeterince YONCA ayçiçek yağı Sosu için: 3 adet domates (ben 4 yemek kaşığı YONCA domates rendesi kullandım ) 1 diş sarımsak (olmasa da olur ) kekik YONCA kanola sıvıyağ Yapılışı: Patateslerin kabukları soyulur ve ince ince doğranır.Kızartma tenceresine koyulan ayçiçek yağı iyice kızarınca patatesler atılır ve güzelce kızartılır.Kağıt havlu serilmiş bir tabağa pişen patatesler çıkartılır. Diğer tarafta domates sosu hazırlanır .(isterseniz buradaki domates sosu tarifini de yapabilirsiniz.) domatesler rendelenir.içerisine ezilen sarımsaklar (rendeleyebilirsiniz isterseniz) ve kekikle beraber sıvıyağ bir tava içerisinde suyu çekene dek pişirilir. Hazırlanan kızartmanın üzerine sos dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.....