Pırasalı Börek
Merhaba sevgili blog dostları Bugün sizlere pırasalı börek tarifimi vereceğim.Ondan önce belkide çoğumuzun bildiği yada bilmediği ufak bir bilgi paylaşmak istedim. İstanbulda birçok cami vardır.Ve istanbula gelen tüm akrabalarım mutlaka camileri gezmek isterler her caminin bir hikayesi vardır elbette.. Bana en ilginç olanı ise Mihrimah Sultan camisidir.Bu caminin hikayesi şöyle: Mimar sinan ,Mihrimah sultana aşıktır.Bu yüzden ona olan sevgisini sanat eserlerinde gösterir. Mihrimah Sultan adı altında iki cami yapar biri Edirne kapıda diğeri ise üsküdardadır. Bu camileri öyle bir tasarlar ki ; Senede bir gün Edirnekapı'daki caminin minaresinin arasından güneş kıpkızıl olarak batarken , Üsküdar'daki caminin iki minaresi arasından ay doğar. Mimar sinan bu düşünceyi ay ve güneşe göre yapmasının sebebi ise Mihr ü Mah güneş ve ay anlamına gelmesinden kaynaklanıyor... Ne güzel bir aşk değil mi? İsminin anlamına göre tasarlanmış bir cami.. Ben çok etkilenmiştim bu bilgiden...
