Yumurta Kapama
Bu Tada bayılacaksınız Kahvaltıya mutlaka yapmalısınız diyebileceğim bir tarif Yumurta Kapama tarifi www.birdemliksohbet.com adresinde
Kayıtlar
Tavada Kol Böreği Nasıl Yapılır ?
Bahar geldi hoş geldi. İçim kıpır kıpır bu ne güzelliktir böyle. Kat kat giyinmekten yakın zamanda kurtuluyoruz çok şükür. Hafta sonları şöyle bir deniz keyfi alalım çayımı yudumlayalım diyerek bol bol atacağız kendimizi dışarı.. Ben baharı çok severim ya siz.. Yat yat sıkılmıştım. Artık iyiyim dedim kendime ve beynimde bel ağrımı bitirdim. Bu konuya şöyle yüzeysel deyineyim sıkmayayım sizi. Şuan iğne kullanıyorum. Kevgire döndüm desem yeridir :). Daha iyiyim şükür. Bir yüzme merkezi ile konuştum kısmetse ilerleyen günler de başlayacağım. Böylelikle fizik tedaviye gerek kalmadan ağrılarım geçecek inşallah öyle umut ediyor ve bu konuyu beynimin en derinliklerine atıyorum :). Pazar günü havayı güzel görünce kızım ve eşimle beraber kendimizi Florya sahilinde bulduk. Oh mis gibi deniz havasını içime çekip bahar geldi yaşasın dedim. Yanımıza peynirimizi, zeytinimizi ve peynirli kol böreğimizi alıp ufak çaplı bir piknik yaptık. Basit ve çayınız demlene dek yapabileceğiniz bu lezzeti si...
Tavada Pizza nasıl yapılır?
Aslında ben tavada pizza tarifini daha önceki ay vermiştim fakat bir sorun nedeni ile sitemden silinmiş :(. bu nedenle tekrar yayınlıyorum. Pazartesi Melek programında yaptıktan sonra en çok tarifi sorulan tat oldu. Buyrun çayınız demlene dek hazır. Afiyet olsun. malzemeler: hamuru için: 3 fincan un 1 fincan yoğurt 1 yumurta 2 yemek kaşığı Yonca sıvıyağ 1/2 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz üstü için: kekik 1 yemek kaşığı salça ince dilimlenmiş mantar konserve mısır sosis, salam, sucuk (isteğe bağlı) halka şeklinde doğranmış biber çekirdeği çıkmış zeytin rendelemiş kaşar peynir ve istediğiniz başka malzemeler Yapılışı: Hamur için olan malzemeleri karıştırıp cıvık bir hamur elde edelim. Karışımı yağlanmış teflon tava ve tencereye dökelim.Elimizle yayalım. Tavamız orta boy olmalıdır. Bir kasede çok az sıcak su ile salcayı sulandıralıp kekiği ekleyip hamurun üzerine sürelim. İstedimiz malzemeleri dizip bir kapak ile kapatı...