Resimli Yemek Tarifleri Blogu BİRDEMLİKSOHBET -Resimli Yemek Tariflerinin Bulunduğu Yemek Sitesi !

Tuzbiber dergisinin temmuz sayısında yayınlanan tariflere devam.. Hardallı Balla Tatlandırılmış Patates  Malzemeler : 5 adet patates 1 di sarımsak (dövülmüş) 1 çorba kaşığı hardal 1 çorba kaşığı bal 1 tatlı kaşığı tuz susam Yapılışı: Patatesleri haşlayın.Ezin ve dilediğiniz şekilde şekil verin.Şekil verirken elinizi ıslatır iseniz rahat şekil verebilirsiniz. Sarımsak ,hardal,bal  ve tuzu bir kapta karıştırın ve patateslerin üzerine sürün. Bolca susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında 175* de üzeri kızarana dek pişirin. Et ve tavuk yemeklerinin yanında servis edin. Afiyet olsun..

BEŞ ÇAYINA NEFİS BİR SALATA Çay sofralarında en fazla tercih ettiğim her zaman hangi saat olursa olsun yiyebileceğim bir patates salatasıdır. Annemin bir komsusu vardı o patates salatasına haşlanmış yumurta bir de domates koyardı .Hiç sevmediğim bir salata haline gelirdi.Hele o yumurta kokusu aman allahım çok itici idi. Ben patates salatasını bol yeşillikli ve acılı sevenlerdenim ya siz ? Hepimizin bildiği bu tadı birde benim tarifimle deneyin derim bakalım beğenecekmisiniz Patates Salatası Malzemeler: 6-7 adet orta boy patates yarım demet maydanoz 1 demet kıvırcık yarım demet yeşil soğan Tuz Karabiber YONCA zeytinyağı Kırmızı pul biber Limon suyu Nar ekşisi Yapılışı: Patesleri yıkayıp bol suda ve 1 yemek kaşığı tuz atarak  haşlayın .(Ben Nutricook düdüklü tenceremde 10 dk da haşladım.) Kıvırcık,maydanoz,yeşilsoğan bol suda bekletiplip ayıklanıp güzelce yıkanır. Salata kurutucusu ile kurutup ince ince kıyılır. Haşlanan  patesler soguması için bekletilir.İ...