Mahlepli Açma
Soğuk havalar kendini İstanbul da yeniden göstermeye başladı. Çarşamba günü bu haftanın en soğuk günü olacakmış. Aman dikkat grip mevsimide hat safada kendinize dikkat edin. Alın elinize sıcacık salep yada çayınızı yanına da bu poğaçadan girin battaniyenin altına oh deymeyin keyfinize . Geçen hafta çok hareketli ve yoğun bir gündemimiz vardı. Bu hafta sanırım evdeyim ve bu keyfi yapmayı planlıyorum. Misafirleri yılbaşından sonra yeniden ağırlamaya devam edeceğim malum biraz bende dinleneyim değil mi Neyse sözü fazla uzatmayayım bu poğaçayı sevgili Birselden görüp yaptım. Birsel içerisine peynir ve maydanozda koymuş. Ben kızımın okuluna beslenmesi için yaptığımdan o sade isteyince ben sade yaptım isterseniz siz iç malzemeli de yapabilirsiniz. denemeniz dileğiyle . Not: Mahlep carrefoursa veya aktarlarda bulabilirsiniz. Ayrıca Bağdat marka da mahlep var bilginiz olsun. Malzemeler : 125 gr. tereyağı 2 yumurtanın akı ( ...