ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI KEREVİZ
PORSELEN DEMLİKTE 34. HAFTA 113. TARİF ADI:ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI KEREVİZ GÖNDEREN: http://susamcorekotu.blogcu.com/ ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI KEREVİZ 2 adet kereviz, 1 adet havuç, 1 adet soğan, 1 su bardağı haşlanmış bezelye Önce kerevizler soyulur,doğranır ve limonlu suda bekletilir ki;kararmasın Soğan ve havuç doğranır az zeytinyağı ile kısa süre kavrulur,kerevizlerde yıkanıp ilave edilir kısık ateşte kısa bir süre daha kavrulur,üzerine: 1çay bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 portakalın ve yarım limonun suyu sıkılarak ilave edilir. Kısa sürede pişen yemeğimize en son zaten haşlanmış olan bezelye ilave edilir ve ocaktan alınır.