adresinde tüm tariflere ulaşabilirsiniz
30.06.2014
27.06.2014
23.06.2014
20.06.2014
17.06.2014
16.06.2014
12.06.2014
10.06.2014
Fasulye Meze
İftar sofralarınızda ve davet sofralarınızda şık bir sunumu ile yapabileceğiniz basit bir meze tarifi
9.06.2014
6.06.2014
Yumurta Kapama
Bu Tada bayılacaksınız
Kahvaltıya mutlaka yapmalısınız diyebileceğim bir tarif
Yumurta Kapama tarifi
adresinde
5.06.2014
3.06.2014
2.06.2014
Çikolatalı Akışkan Mini Kek
3 kişilik
Malzemeler:
90 gr bitter çikolata
1,5 yemek kaşığı tereyağ
25 gr toz şeker
25 gr un
3 adet yumurta akı
1 adet yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Bitter çikolatayı ve tereyağını bir sos tenceresine alıp kısık ateşte çikolatalar eriyene dek eritin.
Bir kapta yumurta aklarını çırpma teli yada mikser ile çırpın. beyaz kar olmaya başlayınca şekeri ilave edin.
Çırpmaya devam edin. Kabı ters çevirdiğinizde düşmeyene dek çırpın.
Yumurta sarısını yumurta aklarına ekleyin.karıştırın. Üzerine sos tenceresindeki eriyen çikolatayı ekleyin.
unu bir spatula ile aşağıdan yukarı doğru karıştırarak nazikçe ilave edin.
Terayağ ile tek kişilik kapları yağlayın ve karışımı boşaltın.
Önceden ısıtılmış fırında 8 dk pişirin.
Bekletmeden yanında dondurma ile servis edin.
Afiyet bal olsun..
Jumbo Karidesli Tam Buğday Spaghetti
2 kişilik
Malzemeler :
150 gr Barilla İntegrale (tam Bugday ) Spaghetti makarna
6 adet jumbo karides
100 gr kiraz domates
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
6-7 dal maydanoz doğranmış
1 diş sarımsak
1 adet mini kırmızı acı biber
Tuz
Hazırlanışı:
Makarnamızı haşlamak için orta boy bir tencereye su ekleyin. Kaynayınca tuz ilave edip makarnayı da ekleyin.
Makarna istediğiniz yumuşaklığa gelene dek pişirin.
Süzüp kenara alın.
Work tavasına zeytinyağını ekleyin ve kızdırın.
Üzerine incecik doğradığınız sarımsakları ilaveedin. Acı biberin çekirdeklerini çıkarıp ince ince doğrayın ve tavaya ekleyip kavurmaya devam edin.
Makarna suyundan 1 çay bardağı kadar ekleyin.
Karidesleri ekleyip hızlıca tavada ters düz edin. Maydanozu da ekleyin. (yüksek ateşte olmalı ocak )
Domatesleri ortadan kesip tavaya ekleyin.
Karidesler pişince ve suyunu çekince kenara süzdüğünüz makarnayı ilave edip tavada bir iki karıştırıp ocaktan alın.
Servis tabağına alıp dilerseniz permasan peyniri ile tüketin.
Afiyet bal olsun
Kapari ve Zeytinli Kağıtta Levrek
Kapari ve Zeytinli Kağıtta Levrek
Malzemeler : (2 kişilik)
1 adet levrek (filoto haline getirilmiş ) 500-600 gr kadar
2 adet orta boy patates
40 gr kapari
10 adet zeytin
4 yemek kaşığı zeytinyağ
4-5 dal maydanoz
Birkaç dal taze biberiye
Birkaç adet taze adaçayı yaprağı
Tuz
Karabiber
Patateslerin kabuklarını soyup iri iri küpler halinde doğrayın.
Bir tepsiye önce aliminyum folya sonra yağlı kağıt serin.
Levrek Filotoları üzerine koyup tuz karabiber serpiştirin.
Üzerine patatesleri ekleyin. Üzerine kapari ve zeytinleri de ekleyin.
Adaçayı ve biberiyeyi doğranmış maydanozu da serpiştirin.
Üzerine 5 yemek kaşığı yağ da ekleyin.
Önce yağlı kağıdı zarf gibi katlayıp kapatın. sonrada aliminyum kabı önce sagdan sonra soldan kapatıp yanlarıda güzelce kapatın.
Önceden ısıtılmış fırında 20 dk kadar pişirin.
Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
