Kayıtlar

kolay börek etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Artımlı Börek- Bereketli Börek

Resim
Tüm ziyaretçilerime ve dostlarıma merhaba Birkaç günlük Ankara ziyaretimden sonra buralardayım yine .. Bir önceki yazımda bahsetmiştim Ankara ya kuzenimin düğünü için gideceğimden ve dönüşümde sizlere süprizim olduğundan.Önce süprizden ufacık bahsedeceğim detaylar ise başka bir post konusu olarak yayınlayacağım.Ankarada Ankaralı bloggerlar ile bir buluşma gerçekleştirdik .Sevgili Yonca gıda yetkililerinde aramızda bulunması ve yonca gıda sponsorluğunda Hotel İç kalede güzel bir kahvaltı yaptık.Detaylar bir sonraki yazımda ... Ankara seyehatime gelince çok güzel geçti .Kuzenime şahane bir düğün yaptık tekrar Allah mutlu etsin bir yastıkta ömür boyu mutlu olsunlar diyorum. Bende bu düğün büyük bir anı olarak kalacak nedenmi sahneye gelinden önce ben çıktım.Nasıl yani demeyin bakın anlatayım.Benim düğümde fotorafçımız çok kötü idi ve düğünüme iat pek fazla fotorafım yok bu nedenle benden sonra kim evlendi ise en güzel anları hep resimlerim. Düğün günüde sabahtan kuaförde evde derken her ...

Kolay Çabuk Börek

Resim
DOLAPTAKİ MALZEMELERİ DEĞERLENDİRMEK Çalıştığım için evde kahvaltı yapamayanlardanım.Sabah bir koşturmaca ile evden çıkıyorum.Evet en sağlıklısı sabah evden kahvaltı yaparak çıkmak ama nafile nerde bende o zaman . Sabah erkenden kalk kızı servise hazırla sonra giyin evden çık. Tüm çalışan arkadaşlarım ve ziyaretçilerim gibi benimde bir koşturmacadır gidiyor. Bir pazar günleri kahvaltı yapıyoruz ailecek .Bazı pazarlar annemde bazı pazarlar arkadaşlar ile kahvaltı yapıyoruz.Eminim sizinde öyle geçiyordur. Sözüm o ki haftanın bir tek günü kahvaltı yaptığımızdan çoğu zaman aldığımız peynirler salamlar hafta ortasına doğru kendinden geçmeye başlar bunları bir şekilde değerlendirmek şart .. Ben bu değerlendirme kısmını bu sefer börek olarak kullandım. Evde kalan birkaç salam bir kaç dilim kaşar ve yeşil biber ile nefis hafif bir börek sardım kahvaltı için. Biz çok beğendik bu tadı umarım sizde beğenirsiniz. Bol güneşli güzel bir hafta sonu diliyorum hepinize .. Kolay nefis bir böre...

Sodalı Kolay Börek

Resim
Günaydın hanımlar ,sabah sabah nefis bir börek ile merhaba demek istedim sizlere.. Aynı şekilde kıymalı börekte yaptım onun tarifi de ilerleyen günlerde.. Kolay ve nefis bir börek yapmak istiyor iseniz bu tarif tam size göre.. Sodalı Peynirli Börek Malzemeler: 6 adet yufka 1 şişe maden suyu 3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ       İç Malzemesi 300 gr yağlı peynir Yarım demet maydanoz (ince ince kıyılmış) Yapılışı: Bir adet yufkay ıtepsiye serilir.(Kenarları tepsinin dışarısında olacak şekilde) Diğer yufkayı 2'ye  bölüp gelişi güzel tepsiye yerleştirilir. Ortasına iç malzemeyi koyup üzerine yufka dizmeye devam edilir. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulanır. Tepsiden taşan yufkalarıda kapatıp börek bıçak ile dilimlenir. Maden suyu,yumurta,yağ ve yoğurt bir kap içerisinde çırpılır. Böreğin üzerine dökülür.(Karışım her yanına güzelce dağıtılır.) Üzerine susam serpilerek önceden ısıtılmış fırında güzelce kız...