Kayıtlar

tart yapımı etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Portakalı Tart

Resim
Bu nefis tart kızımın öğrenmenleri için yapıldı. Onlardan aldığım güzel övgülerden sonra bu tartı sizlerle paylaşmak istedim. Umarım sizlerde beğenmişsinizdir. Tart Hamuru için Malzemeler : 4,5 su bardağı un 2 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 250 gr margarin (ben becel kullandım) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Tart hamuru için tüm malzemeyi bir kapta karıştırırn.Tart kalıbını yağlayıp (ben kelepçeli kalıp kullandım.)eliniz ile bastırarak kalıba hamuru yerleştirin.Birkaç yerinden çatal ile delin ki orta kısmı çok kabarmasın. 170* de ısıtılmış fırında tabanı pişip hafif rengi dönene dek pişirin.(hepimizin fırını farklıdır orta ısıda bir sıcaklıkta pişirin ) Kreması için Malzemeler : 3 su bardağı süt 2 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı un 2 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilya 2 adet yumurtanın sarısı Krema için gerekli olan tüm malzemeleri ( vanilya  hariç ) bir tencereye koyup muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Pişen muhall...

Elmalı Turta

Resim
Elmalı Turta Malzemeler: 150 gr Tereyağ 1 çay bardağı  YONCA sıvı yağ 3 yemek kaşığı yoğurt Alabildiğince un (kulak memesi kıvamında olacak ) İç malzemesi: 5 adet orta boy rendelenmiş elma 2-3 yemek kaşığı toz şeker Ceviz Tarçın Yapılışı: İlk olarak iç malzeme hazırlanır. Rendelenmiş elmalar bir tencereye alınıp üzerine şeker eklenir ve ocakta elmalar suyunu salıp çekene dek pişirilir . Tarçın ve ceviz de eklenerek soğumaya bırakılır. Diğer taraftan hamur malzemeleri sırası ile alınıp bir kapta yoğururlur. Hamur kulak memesi kıvamında olacaktır. Hamurdan ufak bir parca alınıp dolaba konulur.(En son üst kısımında gördüğünüz görseli yapmak için kullanacağız.) Hamur tart kalıbına konulup güzelce bastırılır. Üzerine iç malzmede eklenir. Dolapta beklettiğimiz hamur unlanmış tezgah üzerinde açılır. Şeritler halinde bir bıçak yardımı ile kesilir.Hamurun üst kısmına dizilir. Önceden ısıtılmış 170* deki fırında tartın üzeri kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun.. ...