Babagannuş Salatası (Mövenpick Biberli Dondurma ile )
Mövenpick Etkinligin de yaptığımız bir başka salata ise Babagannuş salatası .. Ben bu salatayı özellikle ramazan sofralarımda sık sık yer veriyorum.Dondurmalı servis etmek zorunda degilsiniz. Benim önermemim sebebi o şekilde de bir kez olsun tatmanız.Beğeneceğiniz bir tat olacaktır. Gelelim Salata tarifiize.. Babagannuş 3 adet patlıcan 3 adet sarı çan biber 3 adet kırmızı çan biber 2 diş sarımsak 1 adet limon 1 çay bardağı Yonca Sıvıyağ Tuz -Maydanoz Yapılışı: Patlıcanları ve biberleri güzelce közleyin.Patlıcanların üzerine delik açmayı unutmayın . Sebzeler közlendikten sonra kabuklarını soyun ve büyük küpler halinde doğrayın.Bir karıştırma kabına alın. üzerine sarımsak ,zeytinyağı ve limonun suyunu ilave edin.Maydanozu ince ince kıyın. Salata ılıdıktan sonra istenirse Mövenpick Ricotta ve Pembe Biberli Dondurma ile veya Yoğurtlu donurma ile servis edin. İstenirse nar ekşisi ilave edilebilir ben o halde çok seviyorum . Resimdeki dondurma yogur...