Tepside Kolay Tavuklu Börek
Pazar Kahvaltısına ait tariflerle devam ediyoruz.Tavuk sevenlerin seveceği nefis bir börek oldu.Denemeniz dileğiyle Tepside Kolay Tavuklu Börek 2 adet tavuk göğsü (haşlanmış) 4 adet yufka . Karabiber Tuz 3 su bardağı Süt 2 adet yumurta 1 çay bardağı Yonca Sıvıyağ Üzeri için : 1 yumurta 1 su bardağı süt Hazırlanışı: 1 adet yufkayı yağlı kağıt serilmiş tepsiye serilir.Kenarları tepsinin dış kısmına sarkılıtılır. Süt,yumurta,haşlanmış ve minik minik didiklenmiş tavuklar ,Tuz,Karabiber ve sıvıyağ güzelce karıştırılır. 3 adet yufka bıçak yardımı ile şeritler halinde kesilir. Sütlü karışıma ilave edilir.Karıştırılır .Karışım tepsideki yufkanın ortasına dökülür.Her tarafa yayılır.Kenarlardan sarkan yufkayı da tepsinin üzerine kapatıp düzeltilir. Bıçak yardımı ile dilimlere ayırılıp üzerine 1 su bardağı süt ve 1 yumurtayı çırpıp üzerine sürülür. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun .. Not: İstenirse üzerine susam veya çörekotu da e...