Resimli Yemek Tarifleri Blogu BİRDEMLİKSOHBET -Resimli Yemek Tariflerinin Bulunduğu Yemek Sitesi !

Herkese merhaba sevgili dostlar Çay saati Etkinliğimize göstermiş olduğunuz ilgiden dolayı hepinize teşekkür ederim.İnşallah önümüzdeki aylarda da bu etkinliklerimiz devam edecek. Etkinlikte yapmış olduğumuz mamaların tarifleri gelecek beni izlemeye devam edin olurmu? Bu patatesli börek özel istek üzerine yayınlanıyor :)  Tadan herkes çok beğendi.Bakalım nasıl yapmışız ... Patatesli Börek Malzemeler : 1 kg yufka 5-6 adet patates 1 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı yoğurt 1 su bardağı YONCA sıvıyağ Tuz Karabiber Pulbiber 1 adet yumurta sarısı 1 adet orta boy kuru soğan Yapılışı: Öncelikle patatesler yıkanır.Bir tencere içerisinde haşlanır.(hafif diri kalacak şekilde olmalıdır.) Haşlanan patatesler soyulup , bir rende yardımı ile bir kap içerisinde rendelenir. Üzerine tuz,karabiber ve pulbiber ilave edilip karıştırılır. Bir tava içerisinde rendelenmiş soğanlar az sıvıyağ ile sotelenip patatesli karışıma eklenir. Diğer tarafta yufkalara sürmek için sıvıyağ v...

Hayırlı cumalar  sevgili arkadaşlar hepinize şimdiden güzel bir hafta sonu diliyorum.Bu börekler eltimde yaptığımızı kahvaltı sofrası için yapıldı.Hep börekler patatesli kıymalı olacak değil ya bu seferde tavuklu olsun dedik ve ortaya şahane bir börek çıktı.Sizlerde isterseniz kahvaltı sofralarınızda yer verebilirsiniz.Şimdiden yapacak olan herkese kolay gelsin afiyet bal olsun .. Tavuklu Börek Malzemeler : 2 adet yufka 500 gr kuşbaşı ŞEKER PİLİÇ tavuk eti 2 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı YONCA sıvıyağ 1 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat 1,5 su bardağı tavuk suyu  3 çorba kaşığı YONCA sıvıyağ Tuz       Üzeri için : 1 yumurta sarısı Yapılışı: Kuşbaşı tavukları nohut büyüklüğünde parçalara ayırıp 2 su bardağı su ilave ederek 15 dk haşlayın. Tavukları süzerek bir tabağa alın. Sıvıyağ ile unu kavurun Hafifçe pembeleştiğinde tavuk suyunu ekleyip çırparak karıştırın. Krema kıvamına gelince muskat ve tuzu ilave edip karıştırın. Tavuk etlerinide e...

Nefis bir börek kıymalı tepsi böreği... Merhaba sevgili ziyaretçilerim .Bir önceki yazımdada söylemiştim hastayım diye evet hala öyleyim sanırım bu sefer biraz zaman alacak iyileşmem. Yogun bir tempo devam ediyor bende dün akşam sevgili tijen ile beraberdim Bir sonraki yazımda kendisi ile ne kadar eğlendiğimizi neler yaptığımızı en ince ayrıntısına dek anlatmaya çalışacağım sizlere.. Önce bu nefis börekten bahsetmek istiyorum. Bu böreği annemin komşusu melahat annemden aldım.Melahat anne bizim 20 yıllık komşumuz komşu dediğime de bakmayın artık o bizim aileden biri o nedenle 2. annem diyebilirim. Eşim bu böreği çok sever yeter ki çarşaf böreği olsun iç malzemesi ister kıymalı ister patatesli ister peynirli olsun sorun değil yeter elimle açılmış börek olsun.. Yine bu börek sevgili eşim için yapıldı. Seslendiğinizi duyar gibiyim "Sevil yeter ama biraz da bizim için yap ." diye ne demişler yar başkadır.En başta her şey onun için demi ama :))  Onun için yaptım ama sizler için...

Günaydın hanımlar ,sabah sabah nefis bir börek ile merhaba demek istedim sizlere.. Aynı şekilde kıymalı börekte yaptım onun tarifi de ilerleyen günlerde.. Kolay ve nefis bir börek yapmak istiyor iseniz bu tarif tam size göre.. Sodalı Peynirli Börek Malzemeler: 6 adet yufka 1 şişe maden suyu 3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ       İç Malzemesi 300 gr yağlı peynir Yarım demet maydanoz (ince ince kıyılmış) Yapılışı: Bir adet yufkay ıtepsiye serilir.(Kenarları tepsinin dışarısında olacak şekilde) Diğer yufkayı 2'ye  bölüp gelişi güzel tepsiye yerleştirilir. Ortasına iç malzemeyi koyup üzerine yufka dizmeye devam edilir. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulanır. Tepsiden taşan yufkalarıda kapatıp börek bıçak ile dilimlenir. Maden suyu,yumurta,yağ ve yoğurt bir kap içerisinde çırpılır. Böreğin üzerine dökülür.(Karışım her yanına güzelce dağıtılır.) Üzerine susam serpilerek önceden ısıtılmış fırında güzelce kız...

Günaydın sevgili ziyaretçilerim... Bugün sizlere ister kahvaltıda tüketebileceğiniz isterseniz bir misafir ağırlamasında yapabileceğiniz basit bir kıymalı börek ile karşınızdayım.. Kahvaltı deyince sadece pazar günleri kahvaltı yapabildiğimden çok özenirim ..Hani çok özenirsek güzel olmaz kabarmaz ya benim bu böreklerde onlardan oldu .Tadı nefis ama görüntüsü malesef tırtıl tırtıl oldu.Siz gene de  bir deneyin derim super  oluyor.. Kıymalı Milföy Böreği Malzemeler : 1 paket milföy 250 gr kıyma 1 adet kurusoğan 2 adet sivri biber (minik minik doğranmış) 2 adet domates (minik minik doğranmş) Tuz YONCA sıvıyağ 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağı MURATBEY kaşar peyniri (rendelenmiş) Yapılışı: Sıvıyağ ile ince ince doğradığımız soğanlar kavurulur.içerisine kıyma konur . Kıyma suyunu salıp çekmeye başladıgında doğranmış biberler ve domatesler eklenir.Tuz ,karabiber  ekledikten sonra pişen iç harcımız ocaktan alınır. Dolaptan çıkartığımız milföyler iyice yumşay...

Çekirdek Ailem ile KAhvaltı Sofrası Bu kahvaltı masası aslında 2010 Yılı ilk kahvatısı olarak  arkadaşlarıma hazırlamış olduğum Kahvaltı sofrasını n ardından kuruldu .O hafta sizinde bildiğiniz gibi 3 gün tatil yaptım .Ne güzel bir duygu imiş hem cumartesi hem pazar evde olup kızımla ve eşimle kahvaltı yapmak ... Eşim ve kızım için hazırladım bu sofrayı aslında menüde pek fark yok .Önemli olan baş başa gerçireceğimiz pazar kahvaltısı... Menüde olanlar : (Daha önce tarifini vermiş olduklarım renkli olarak yazdım ..) Murat bey Tel peyniri  Murat bey Tereyağ Murat bey Otlu peyniri  Pastane poğaçası Pastırmalı yumurtalı ekmek Kahvaltıda kullandığım Kahvaltı Takımım ; Keramika seramik ,Çatal Bıçak takımım ; Karaca Beyaz Tabaklar ;Esse Diva Morning