Son zamanlarda sizleri biraz ihmal ettiğimin farkındayım.İlerleyen günlerde sizlerle paylaşacağım bir proje üzerinde çalışıyorum.
Süpriz olsun bekleyin sanırım salı günü yayında olur bilenler söylemesin..
İstanbul tüm sehirler gibi çok sıcak öyleki pc başında yazı yazmayı bırakın pc açmak dahi istemiyorum.İş yerinde olmasam açasımda yok hani :)
Annemi merak eden arkadaşlarım var .Öncelikle ilgi ve alakalarından dolayı çok teşekkür ederim.
Ameliyat olduktan sonra takılan direnler dün çıkarıldı.Diren takıldığında mikrop kapıp intahaplanınca direnin çıkması 1 ay gibi bir süreyi buldu .Şükürler olsun çıktı.Altı evrelik bir hastalığın 2 evresinde olan annem yapılan son tahlillere göre temiz şuan durumu iyi .Koruma amaçlı pazartesi günü kemoterapi görecek .Dualarınızı eksik etmeyin olurmu dostlarım.Sizlerin duaları benim için çok önemli rabbim tüm hastalara şifa versin.Annemi istanbul sıcağından biraz olsun uzaklaştırmak için hafta sonu silivrideki yazlığımıza götürdük.
Annem patlıcan salatasını çok sever .Mangal yanmışken anneme patlıcan salatası yaptım.Bu tarif annem için ve patlıcan salatası severler için gelsin.
Şimdiden tüm yorumlarınıza teşekkür ederim.
Patlıcan Salatası
7-8 adet patlıcan (iri olanlardan olsun)
4-5 adet kırmızı biber
4-5 yeşil köy biberi
yarım demet taze sogan
yarım demet maydanoz
yarım demet tere
4 adet domates (dış kabukları soyulmuş)
1 adet limonun suyu
YONCA zeytinyağı
Yapılışı:
Patlıcanlar,yeşil köy biberleri ve kırmızı biberler mangal yada közmatikte közlenir.Közlendikten sonra kabukları soyulup ince ince kıyılır.Taze sogan,tere,mayadonoz ince ince kıyılır .Dış kabukları soyulmuş domatesler küp küp doğranıp ilave edilir.Limon ve zeytinyağı istenirse nar ekşisi ilave edilip karıştırılır.
Afiyet olsun.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
21 yorum:
Sevil hanım, patlıcanlı herşeyi çok severim. Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı
Saygılar.
çok sevdiğimiz bir paylaşım olmuş sevilciğim..
anneciğine sabır dolu kuvvetler - şifalar dliyorum kalben :(
herşeyin güzel olması dileklerimle,
sevgiler canımm.
Mükemmel görünüyor. Ellerine sağlık.
Annene çok geçmiş olsun.
Ellerine sağlık canım.
Ben de çok severim .
Anneciğinede çok geçmişler olsun.......
ablacımm tekrar geçmiş olsun diyorum..
bende anneciğime yapmıştım son mangal yapışımızda çok güzel oluyor yeşillikler ile:)
ellerine sağlık..:))
öpüyorumm kocamann:))
Nefis görünüyor. Zaten patlıcan salatasının her türlüsünü çok severim. Yeşillikler görsellik ve lezzet katmış.
Canımmm ellerine sağlık salatan harika.Anneciğin inşallah daha iyi
dir kocaman öpüyorum...
Sevilciğim ellerine sağlık annene şifa olsun sevgiler.
öncelikle nnene çok çok geçmiş olsun, ellerine sağlık salata da enfes görünüyor. denetimim vardı o nedenle bir süredir yorum bırakamıyordum, sevgiler
Maharet dolu ellerden çıktığı belli.annenize acil şifalar.
sevil ablam anneciğinin ellerinden öpüyorum öncelikle büyük geçmiş olsun ablacığım...iyi olmasına sevindim...bu arada yine döktürmüşüz benim maharetli ablam.ellerine sağlık...
Rabbim şafi ismiyle tecelli etsin anneciğine inşallah.
Salata enfes görünüyor,tam benlik mımm. ellerine sağlık tatlım.
Sevilcim insanız başımıza ne gelicek hiç belli değil ablacım,sana nacizane tavsiyem ben İbrahim saraçoğlunun kitaplarından aldım harika bilgiler var sanada tavsiye ederim,kemoterapi gören hastalarda bazılarının kanında düşme oluyor bu yüzden terapi süresi uzuyor bir yakınımdan biliyorum,bunun içinde faydalı bilgiler var Rabbim anneciğine ve şifa bekliyen bütün hastalara şifa versin,süprzini merakla bekliyorum sevgiler ablacım
annen bir an önce eski sağlığına kavuşsun inşallah canım,bütün dualarım sizinle olsun.
salata nefis görünüyor,ellerine kollarına sağlık,afiyet bal olsun:)
güpgüzel haberlerini de heyecanla bekliyorum:)
öpücükler
gelmiş geçmiş olsun inşallah
tüm hastalara da acil şifalar diliyorum.
Ellerine sağlık, nefis görünüyor
sevgiler...
En çok yaptığım ve sevdiğim bir salata türüdür.Seninkide süper görünüyhor.Ellerine sağlık,sevgilerrr...Öptüm.....
geçmiş olsun
merak ettim salı gününe de çok var ama : )
herşey gönlünüzce sağlık ve sıhhatle olsun sevgiler..
canım çok çok geçmiş olsun Rabbim şu mübarek günler hürmetine şifalar versin inşallah..patlıcan salatası biçoğumuzun vazgeçilmezidir elbet..sen yapmışsan söz ne hacet..ellerine sağlık şirinemmm
Allah'ım şifalar versin annene ve tüm hastalara. Rabbim sağlığımızı aratmasın. İnşallah en temiz şekilde sağlığına kavuşur.
Ben tatilimi yaptım geldim sen yine son hız devam bayılıyorum enerjine harikasın...Hee selamlarını tatildeyken telefonla aldım sağol canım...Ve küçük bir uyarı serapsuda aynı gruba dahil otel oda berbat bir otel olmuş kimse memnun değil:)))
Annenin iyi heberlerine mutlu oldum dahada iyi haberlerini bekliyorum dualarımla yanındayım sabırlı günleri olsun inşallah...Salatada tam benlik nefiss ellerine sağlık canım...
Sevgiler...
Sevilim
Allah anneciğinin ve sizlerin yanında olsun. Şifalar versin inşallah.
Patlıcan salatası favorimdir. Resimde çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık canım
Yorum Gönder