ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ
PORSELEN DEMLİKTE 34. HAFTA 225. TARİF ADI: ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ GÖNDEREN: http://deryayla.blogspot.com MALZEMESİ 4 adet orta boy havuç 1 adet orta boy kuru soğan 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 su bardağı su YAPILIŞI: Öncelikle havuçlarımızı kazıyarak halka şeklinde doğruyoruz,tencereye alıp 1 çay bardağı suyla yaklaşık 10 dakika yumuşayana kadar pişiriyoruz. Üstüne piyazlık doğradığımız soğanı,2 çorba kaşığı zeytinyağını,tuzunu ve şekerini ekliyerek 1 su bardağı suyla kapağını kapatarak çok kısık ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağını üzerine gezdiriyoruz,ince kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapıyoruz. AFİYET OLSUN...... Tarif Sofra dergisi Aralık sayısından alınmıştır.