Kayıtlar

ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ

Resim
PORSELEN DEMLİKTE 34. HAFTA 225. TARİF ADI: ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ GÖNDEREN: http://deryayla.blogspot.com MALZEMESİ 4 adet orta boy havuç 1 adet orta boy kuru soğan 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 su bardağı su YAPILIŞI: Öncelikle havuçlarımızı kazıyarak halka şeklinde doğruyoruz,tencereye alıp 1 çay bardağı suyla yaklaşık 10 dakika yumuşayana kadar pişiriyoruz. Üstüne piyazlık doğradığımız soğanı,2 çorba kaşığı zeytinyağını,tuzunu ve şekerini ekliyerek 1 su bardağı suyla kapağını kapatarak çok kısık ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağını üzerine gezdiriyoruz,ince kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapıyoruz. AFİYET OLSUN...... Tarif Sofra dergisi Aralık sayısından alınmıştır.

BULGUR KÖFTESİ

Resim
PORSELEN DEMLİKTE 34. HAFTA 227. TARİF ADI: BULGUR KÖFTESİ GÖNDEREN: http://canoya.blogcu.com/ Malzemeler: 3 çay bardağı köftelik bulgur bir tutam maydanoz 1 diş sarımsak 1 adet arpacık soğan Yarım çay bardağı zeytin yağı Yarım çay bardağı limon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı salça 4 çay bardağı kaynar su Yapılışı: Kaynar su ile bulgur ıslatılır. Yarım saat bekletilir. Soğuduktan sonra tüm malzemeler bulgura katılıp yoğurulur. Köfte şekli verilerek, marulla servis yapılır. Afiyet Olsun...

BULGUR KÖFTESİ

Resim
PORSELEN DEMLİKTE 34. HAFTA 227. TARİF ADI: BULGUR KÖFTESİ GÖNDEREN: http://canoya.blogcu.com/ Malzemeler: 3 çay bardağı köftelik bulgur bir tutam maydanoz 1 diş sarımsak 1 adet arpacık soğan Yarım çay bardağı zeytin yağı Yarım çay bardağı limon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı salça 4 çay bardağı kaynar su Yapılışı: Kaynar su ile bulgur ıslatılır. Yarım saat bekletilir. Soğuduktan sonra tüm malzemeler bulgura katılıp yoğurulur. Köfte şekli verilerek, marulla servis yapılır. Afiyet Olsun...

PATATES TATLISI

Resim
PORSELEN DEMLİKTE 34. HAFTA 204. TARİF ADI: PATATES TATLISI GÖNDEREN: http://ezgilitarifler.blogspot.com/ MALZEMELER: 125 gr margarin 2 adet haşlanmış patates 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ALDIĞI KADAR UN İÇİNE:dövülmüş ceviz ve tarçın ŞERBETİ İÇİN: 2.5 subardağı su 2 su bardağı şeker 1 kaç damla limon suyu HAZIRLANIŞI : Öncelikle şerbeti hazırlayın.Tencerede şeker ve suyu kaynatın limon suyunuda ekledikten sonra sadece bir iki taşım kaynatın ve soğumaya bırakın. Hamur için eritilmiş soğutulmuş margarine ezilimiş patatesleri,yumurta,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin üzerine azar azar un ekleyin ve ele yapışmayacak bir hamur elde edin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın çay tabağı büyüklüğünde açın içine tarçınla karıştırılmış cevizden koyun büzdürüp kapatın ve büzülen kısım alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye koyun. Hamurları bu şekilde bitirin Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Üzerine soğuk şerbeti dökün.Arzu ettiğiniz şek...

kabuklu kabak tatlısı

Resim
PORSELEN DEMLİKTE 34. HAFTA 220.TARİF ADI: kabuklu kabak tatlısı GÖNDEREN: http://safiyece.blogcu.com/ MALZEMELER... Orta boy bir tane kabak 2- Su bardagı toz şeker 1- Paket krem şanti 1- Fincan ceviz petegi YAPILIŞI... Kabagı akşamdan içini temizleyip kare kare kesip hazırlıyoruz şekerleyip ertesi gün pişiyoruz kendi suyu ile su eklemeden piştikden sonra sogumuya bırakıyoruz .Krem şanti ve ceviz petegiyle izerini ilave ederek servise hazırlıyoruz .Birde böyle deneyin ben kabugunu soymadım AFİYET OLSUN

SUPRİZ KURABİYE

Resim
BUGUN M,İSAFİRLERİM VAR ONLAR İÇİN HAZIRLADIM KABUK VE BASİT BİR KURABİYE HEMDE COK LEZZETLİ MUTLAKA TAVSİYE EDERİM... BU KURABİYEYİ ÖNCELİKLE SEVGİLİ ARKADAŞIM EDACIMIN;Hobidünyam woman forum yemek etkinliği #3 kurabiye ye * Sevgili arkadaşım Aynur'un http://papatya68.blogcu.com/ ev sahipliğini yaptığı bu güzel etkinliğe SUPRİZ KURABİYELERİMLE katılıyor kandisine kolaylıklar diliyoruım..... ASLINDA BU TARİFİ BEN DÜN AKŞAM YAPTIM BUGUN KISMET OLURSA ARKADAŞLARIM GELECEK EVDE MALZEMEM VAR SANIYORDUM MEGERSE YOKMUŞ. ASLINDA NİYETİM SEVGİLİ ZEHRANIN SÜPRİZ KURABİYELERİNİ YAPMAKTI ONUN KİDE COK HOŞ ONUN TARİFİ İÇİN BURAYA TIKLAYINIZ BEN BİRAZ DEGİŞTİRDİM AMA TADI HARİKA OLDU KIZIM KURABİYE YEMEK İÇİN GECE 1 E KADAR BEKLEDİ :))) MALZEMELER: 5 yemek kasigi margarin1 cay bardagi pudrasekeri1 cay bardagi süt1 cay bardagi siviyag1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaAldigi kadar un1 corba kasigi kakao IC MALZEMESI: 1 çay bardağı hindistan cevizi 1çay bardagı fındık kırıgı çok ufak olmayacak...

Kahvaltı Sofrası

Resim
Bu hafta bizim gibi istanbulda oturan fakat evlerimizin birbirine uzak ve calıştıgımızdan dolayı görüşemediğim eltim bahara kahvaltıya gittik saolsun bizi çok guzel ağırladı.Benim eltim birtanedir.. evet pazar kahvaltısı hepimizin genelde kalabalık gecer ..Bu haftada yogun gecen pazarlardan idi .Biz tam 4 eltiyiz görümcem yok ne guzel bir duygudur hehehe Şaka bir yana eltilerimle cok iyi anlaşırım sanırım hepimizde calıştıgımız için ve az görüştüğümüzden olabilirmi hımm ne dersiniz...Neyse konuyu fazla uzatmayayım neler vardı masada sizler görüyorsunuz zaten tek tek onları yazalım .. Sigara böreği Peynir tabağı domates-salatalık tabagı patates kızartması mantar ekler meyva dopingi meyva dopingide ne demeyin eşimin kardeşinin bizlere özel hazırladıgı ona ait bir tarif..tarifini şimdi vermeyecegim ..En kısa zamanda yayınlamak üzere deyip hepinize guzel bir hafta dilerim ..