14, TARİF SEVGİLİ BÜLBÜLÜNYERİ 'NDEN GELDİ KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM
Malzemeler:
1 paket yumuşak margarin
2 adet yumurta (1nin sarısı ayrılacak)
1,5 çay bardağı Hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Bir tutam sevgi :=)))
Şerbeti için:
3,5 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
¼ limonun suyu
Üzerine:
Kremşanti
1 su bardağı süt ya daHindistan cevizi
İstenirse çekilmiş Antep fıstığıFındık ya da ceviz
Yapılışı:
Bir tencereye suyu ve şekeri koyun, kaynatın.İyice kaynadıktan sonra, limon suyunu ekleyin.(Ben piştiğini anlamak için şerbetten biraz alıp tırnağımın üstüne koyuyorum. Ters çevirdiğim de akmıyorsa olmuştur diyorum.Bir arkadaşım da şerbeti bir parçacık suyun içine damlatıyor dağılmazsa olmuş demektir.)Şerbeti yapın ve soğumaya bırakın.
Bir kaba margarini alın ve Hindistan cevizi ile yoğurarak krema haline getirin.
Yumurtaları tek tek yedirin.Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve yoğurarak yumuşak bir hamur yapın.
Hamurdan parçalar koparalım ve yuvarlayın.Yağlanmış fırın tepsisine dizin..Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve ortalarına fındık batırın.
Ben ceviz delisi olduğum için ceviz koydum.Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Fırından aldıktan sonra, önceden hazırlayıp, soğuttuğumuz şerbeti hemen üzerine gezdirin.Şerbetini çektikten sonra, üzerine çekilmiş Antep fıstığı ya da krem şanti ile servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder