Resimli Yemek Tarifleri Blogu BİRDEMLİKSOHBET -Resimli Yemek Tariflerinin Bulunduğu Yemek Sitesi !

Bu enfes lezzeti mutlaka denemelisiniz  Detaylar  http://birdemliksohbet.com/Default.aspx?ad=incele&id=884#.UrRM7NJdWE4

Merhaba sevgili blog yazarı dostları ve blog ziyaretçilerim. Güneşli ama bir o kadarda soğuk bir istanbul sabahından hepinize güzel bir hafta diliyorum. Bugünkü tarifime geçmeden önce sevgili arkadaşım Afet'in sitesinde okuduğum mısır şurubu ile ilgili önemli bilgileri sizlerle paylaşmak istedim. Hepimizin ve özellikle çocuklarımızın sağlığı için lütfen buraya tıklayarak   okuyunuz.. Mısır Gevrekli Tavuk 600 gr Şeker tavuk göğsü her bir tanesi hafif inceltilmiş) Tuz Karabiber Pane için: 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı un 1 paket mısır gevreği (ben tam tahıllı pirinç ve bugdaylı mısır gevreği kullandım) Yonca ayçiçekyağı (kızartmak için) Yapılışı: Tavukları bir tabağa alıp tuz ve karabiber serpin . Yumurtayı çırpıp kenera alın. başka bir tabağa da mısır gevreklerini hafif ufalayarak koyun.Bir tabağada unu koyun. Tavukları önce una sonra yumurtaya ve sonra mısır gevreğine bulayın.Tüm tavuklara aynı işlemi yapın . Kızartılmış sıvıyağa tavukları atıp çevire çevire pişirin....

Günaydın sevgili dostlarım ve ziyeretçilerim bildiğiniz gibi bugun "30 Agustos Zafer  Bayramı" hepinizin bayramını en içten dileklerimle kutluyorum. Bugünkü tarimiz Patates Kroket Geçtiğimiz hafta Eltim baharın sofrasında yer almıştı.Kendisi ile bizzat yaptığım bu tarifi şiddetle tavsiye ediyorum.Masaya konulduğunda en çok ilgi gören ve beğenilen lezzetlerden biri oldu .Bu lezzeti et ve tavuk yemekleri yanında servis edebilirsiniz.En çok pirzola ve bifteğin yanına yakışacağını düşünüyorum. Kotanyı yemek yarışması etkinliği  halen devam ediyor 1 eylül günü sona erecek yarışma için oylarınızı bekliyorum.Bu tarifim içinde 5 mükemmel oyunuzu bekliyorum Oy vermek için tıklayın Diğer tariflerim için ise Köz patlıcan Kebabı oy vermek için tıklayınız Mantar sote eşliğinde Dana Antrikot oy vermek için tıklayınız Barbunya pilaki Oy vermek için tıklayınız Yogurtlu Bulgur Köftesi oy vermek için tıklayınız Malzemeler : 200 gr kaşar peyniri 5 adet yumurta +1 yumurta sarısı Tuz Karabi...

Patlıcanlı tarifleri son dönemlerde  daha sık dener oldum.Bu tarif de yine sofra dergisinde gördüğüm ve mutlaka denemeliyim dediğim bir tarif... Beni hiç yanılmadı iyiki de denedim .Muhteşem bir tadı oldu.Özellikle davet masalarında ara sıcak olarak ikram edebileceğiniz şık bir sunum. Şiddetle tavsiye ediyor hemen tarife geçiyorum..Ben 4 kişilik yaptım siz kişi sayısına göre malzeme miktarını artırabilirsiniz. Patlıcanlı Rulolar              Malzemeler : 4 adet patlıcan  100 gr dil peyniri (ben kaşar kullandım) 2 çorba kaşığı YONCA sıvıyağ Tuz      Süslemek için: 8-10 adet kiraz domates         Yoğurt Sos için: 1 su bardağı yoğurt 8-10 dal dereotu 5-6 dal nane Yapılışı: Patlıcanları alacalı soyun. ve yarım cm kalınlığında ince uzun şeritler halinde doğrayın. Acısını alması için tuzlu suda 15 dk bekletin. ve kağıt havlu ile kurulayın. Her iki yüzeyine de fırça ile sıvıyağ süzün. ve ...

Günaydın sevgili arkadaşlar ve tüm ziyaretçilerim. Hava çok güzel İstanbul da hepinize güzel bir hafta sonu diliyorum. Bu güzel havada evde oturmak istemiyorum kızım ile parklarda gezip ona vakit ayırmak istiyorum. Ama çok rahatsızım tarif edemediğim bir baş  ağrım var havalardan diye düşünüyorum .Ya da nazar değiyor bize ne dersiniz ?  Bir kızım bir ben derken bana etrafımdakiler "ya sevil bu kadar çok gezersen nazar değer " demeye başladılar. Aslında nazara inanmıyor da değilim. Ama kendim için konduramıyorum sanırım..Neyse bahar çarptı diyelim.. Bir önceki yazımda size kahvaltı masası yayınlamıştım.Tüm yorumlarınız teker teker teşekkür ederim.Tabaklar ile ilgili sorularınıza o yazımın altında yorum olarak cevap vermeye çalıştım.. Kahvaltı masama ait ve pazar kahvaltısına en yakışan mantarlı omlet tarifi var sırada... Mantar  çok severim hele kızım aman allahım her gün olsa yer :)) Mantarlı omlet sevgili gülsümün isteği üzerine yer aldı kahvaltı soframızda .. Sözü faz...

Manisa kebabı aslında kuzu eti ile yapılır.Ben farklı olsun diye ŞEKER PİLİÇ tavuk göğsü ile denemek istedim.Tek kelime ile mükemmel oldu.Davet sofralarında inanılmaz beğenilecek bir tat.Ben Krep leri biraz küçük yapmışım bu nedenle rulo şeklinde sardım Siz biraz daha büyük yapıp bohça şeklinde kapatıp servis edin inanın o zaman daha da şık bir görüntüye sahip olacaktır.Ayrıca bu tarifimi Sevgili Birsencimin ev sahibesi olduğu Ye#52 Davet Yemekleri  etkinliklerine göndermek istiyorum.Birsencim kolaylıklar diliyorum tatlım.. Manisa Kebabı  Malzemeler : İç Malzemesi: 500 gr ŞEKER PİLİÇ  Tavuk Göğsü (kuşbaşı doğranmış) 2 adet havuç 2 adet patates 2 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı kekik 3 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı su 2 adet domates 4 adet sivri biber  Krep : Daha önce verdiğim Krep tarifini uygulabilirsiniz tarif için TIKLAYINIZ . Yapılışı:: Krep tarife göre yapılır.İç malzemesi için bir tencere içerisine kıyılmış soğa...

Krep her zaman yapımı zor gibi görünse de aslında çok basit bir kahvaltılık çeşitidr.Krep yaparken en önemli nokta krebinizin tavanıza yapışmamasıdır.Ben krep tavası diye satılan bir tava aldım onu kullanıyorum.Çok da kullanışlı.Birinci nokta tava sıcak olmalı ve içerisine 1 yemek kaşığı yağ koyar iseniz krebiniz tavaya yapışmayacaktır.Her pişirdiğiniz krebin ardından bir yemek kaşığı hatta daha da az koymanız yeterli olur.Bir yüzü pişmeden diğer yüzünü çevirmeye kalmayın hiç olmazsa azıcık kızarsın krebiniz sonrasında bir spatula yardımı ile ters düz ederek krebinizi pişirebilirsiniz.. Bu kadar püf noktasını verdikten sonra krep tarifine geçmek istiyorum.Kahvaltınız da içerisine ister  mantar veya krem peynir sürerek servis edebilirsiniz. Her zamanki kreplerden farklı bir krep tarifi vermek istiyorum.Mutlaka denemelisiniz. Çok seveceğinize eminim.Tadan herkes çok beğendi.Ya siz?  Haydi hanımlar mutfağa... Krep Tarifi Malzemeler : 3 çay bardağı un  2 adet yumurta 3...

Bugün yine biz çalışan hanımlara yönelik bir tarif ile karşınızdayım .Hem basit hemde inanılmaz lezzetli bir aparatif soğanlı yumurta.. Kahvaltı yapmayı çok seven biriyim .Fakat malumunuz sadece pazar günleri kahvaltı yapabiliyorum.Bizde bazı akşamlar böyle kahvaltılıklar hazırlayıp o akşamı kahvaltı sofrası ile tamamlarız.Sanırım çoğu çalışan bayanda benim gibi  yapıyordur.Yanılmıyorum değilmi ?? Soğanlı Yumurta Malzemeler ; 3 adet büyük boy kuru soğan 2 adet yumurta Tuz Karabiber 4 yemek kaşığı YONCA domates rendesi 4 yemek kaşığı YONCA sıvı yağ Yapılışı: Bir tava içerisine sıvıyağ eklenir.İnce ince kıydığımız soğanlar tavaya eklenerek güzelce sotelenir.İyice yumşayan soğanlara domates rendesi eklenir.Birazdaha sotelendikten sonra tuz ve karabiber ilavesi yapılır. En son olarak yumurtalar kırılır .(hiç karıştırılmaz )Tavanın kapağı kapatılır .Yumurtalar pişince ocaktan alnır.Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun ..

Kuzenimde Kahvaltı Sofrası Uzun zamandır kuzenlerim ile görüşememiştik .Aynı şehirde olmamıza rağmen bir tek pazar günümüzün boş olmasından dolayı fırsat bulup bir araya gelemedik. Geçtiğimiz hafta bizleri kahvaltıya çağırınca fırsat bu fırsattır diyip kahvaltı sofrasında buluştuk.Gelinimiz aslı şık bir masa ile karşıladı bizleri .Burdan birkez daha ellerine saglık diyorum .Menümüzde farklı bir şey yok sadece giderken götürdüğüm patates sufle var hala denemediyseniz mutlaka deneyin. Hepinize güzel bir hafta sonu diliyorum . Sevgiyle kalın..

Çekirdek Ailem ile KAhvaltı Sofrası Bu kahvaltı masası aslında 2010 Yılı ilk kahvatısı olarak  arkadaşlarıma hazırlamış olduğum Kahvaltı sofrasını n ardından kuruldu .O hafta sizinde bildiğiniz gibi 3 gün tatil yaptım .Ne güzel bir duygu imiş hem cumartesi hem pazar evde olup kızımla ve eşimle kahvaltı yapmak ... Eşim ve kızım için hazırladım bu sofrayı aslında menüde pek fark yok .Önemli olan baş başa gerçireceğimiz pazar kahvaltısı... Menüde olanlar : (Daha önce tarifini vermiş olduklarım renkli olarak yazdım ..) Murat bey Tel peyniri  Murat bey Tereyağ Murat bey Otlu peyniri  Pastane poğaçası Pastırmalı yumurtalı ekmek Kahvaltıda kullandığım Kahvaltı Takımım ; Keramika seramik ,Çatal Bıçak takımım ; Karaca Beyaz Tabaklar ;Esse Diva Morning