39, TARİF SEVGİLİ NURDANINMUTFAGI'NDAN GELDİ KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM
MISIR UNLU MISIRLI ÇORBA
Malzemeler:
4 yemek kaşığı mısır unu
1 " " tereyağ
2 lt. civarında su
1 kutu krema ( veya su biraz eksik konarak, 1,5 su bardağı süt)
1 kutu mısır
Yapılışı:
Yağ eritilir, un biraz kavrulur.Su ilave edilir, karıştırarak koyulaşana kadar kaynatılır, krema eklenir.Pütür varsa el blenderi ile pütürsüzleştirilir.Mısır taneleri ilave edilir.Çorbanın üstüne arzu edilirse, 1 tatlı kaşığı yağda az pul biber yakılıp dökülebilir.Servis yaparken kaşar rendesi konabilir.
Mısır ununun farklı tadını sevmeyenler buğday unu ile de yapabilirler.
AFİYET OLSUN....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder