İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİMİZ 62,TARİF MOZAİK PASTA

SEVGİLİ DOSTLAR BİLDİĞİNİZ GİBİ "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 2" İÇİN EV SAHİPLİĞİ YAPIYORUM
62, TARİF SEVGİLİ ARZUMDAN GELDİ KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM

*** MOZAİK PASTA ***
MALZEMELER:
2 paket pötibör bisküvi
1 adet yumurta
Yarım su bardağı pudra şekeri
100 gr. erimiş margarin
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 yemek kaşığı toz antep fıstığı
1 su bardağı fındık yada ceviz kırığı
1 adet rendelenmiş elma
1 adet küp doğranmış muz
5 - 6 adet küp doğranmış kuru kayısı
1 paket vanilya
Üzeri için: 2 paket kremşanti Şantileri hazırlamak için; birer çay bardağı süt
Gıda boyası , gofret çiçekler, sim ve şekerler

YAPILIŞI:
Yumurta ve pudra şekerini derin bir kapta çatalla çırpın. Üzerine süt, erimiş ve ılık margarin, kakao, hindistan cevizi, toz antep fıstığı, fındık kırığı, un, vanilya katıp; tekrar çırpın. Bisküvileri rastgele kırıp, karışıma ilave edin. Rendelenmiş elmanın suyunu iyice sıkın ve bunuda ekleyin. Küp doğranmış muz ve kuru kayısılarıda ekleyin. Elinize eldiven geçirip, karışımı yavaşça karıştırarak bir hamur oluşturun. Eğer karışım cıvık olursa biraz daha bisküvi ekleyin. Yağladığınız kalıba bu karışımı elinizle bastırarak döşeyin. 2 saat dondurucuda yada 5-6 saat buzdolabında bekletin. Pastanız beklerken sizde şantileri hazırlayın. Bunun için, iki ayrı karıştırma kabına birer çay bardağı süt koyun ve şantileri boşaltıp,çırpın. Ne kadar çok çırparsanız şantiler o kadar çok kabarır ve çoğalır. Şantilerden birine çay kaşığının ucuyla pembe gıda boyası katın ve bunu tekrar çırpın. Bunun yerine çilekli yada kakaolu kremşantide kullanabilirsiniz. Kremşantileri dolapta 10-15 dakika bekletin. Pastayı buzluktan çıkarıp, kalıbından ayırın. Krem şantilerle ve çiçekler,simler,şekerlerle süsleyin. Ben kalıbın şekline göre süsledim. Gerisi sizin hayal gücünüze kalmış. Pastanızı dilediğiniz şekilde süsleyip, servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
NOT:AYRICA DOGUM GÜNÜ OLAN SEVGİLİ ARZUCUMADA BURDAN NİCE YILLARA DİYORUM EGER SİZDE DEMEK İSTERSENİZ İKİ TANE SİTESİ VAR ARKADAŞIMIN ONLARDAN BİRİNE UGRAYABİLİRSİNİZ...
1- http://arzumcum.blogcu.com/mozaik-pasta_23695311.html
2- http://arzumcum.blogspot.com/2008/09/mozaik-pasta.html