75, TARİF SEVGİLİ YILDIZ'DAN GELDİ KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM
PIRASALI BÖREK
MALZEMELER:
5 adet yufka
yarim kg.pirasa
200 gr.yagli beyaz peynir
2 yumurta
1 su bardagi süt
1 cay bardagi siviyag
YAPILIŞI:
Sıviyag,süt ve yumurta cirpilirpirasalar temizlenir ve ince ince kiyilir.Yaglanmis firin tepsisine bir adet yufka serilir ve sütlü karisimla islatilir.Diger iki yufkaya da ayni islem uygulanir.3. yufkanin üzerine pirasalar ve ufalanmis peynirler dösenir.4. ve 5. yufkalarda aralari sütle islatilarak serilir.Böregin üzerine kalan sütlü karisim dökülür ve dilimlenir.180 derecede alt-üst pisirilir.
AFİYET OLSUN......
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder