102, TARİF SEVGİLİ ALTINKEPÇE'DEN GELDİ KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM
malzemeler:
5-6 iri patates
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarmısak
3 yemek kaşığı sıvıyağ
iki tatlı kaşığı kırmızı pul biber(ben olmadığı için toz biber kullandım)
tuz,karabiber
yapılışı
patatesler haşlanıp bir çatal yardımıyla iyice ezilir tuz ve karabiberle karıştırılıp bir salata tabağına güzelce üzeri bastırılarak yerleştirlir
diğer tarafta yoğurt ile sarmısak karıştırılıp patatesin üzerine dökülür düzgünce şekil verilir bir tavada kızdırılan yağa kırmızı biber konulur turuncu rengi çıkana kadar kavrulur son olarak yoğurdun üzerinde gezdirilir pasta gibi keserek servis edilir..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder