84, TARİF SEVGİLİ NEŞENİNMUTFAGI'NDAN GELDİ KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM
Malzemeler :
200 gr ıspanak,
1 su bardağı haşlanmış nohut,
2 orta boy kuru soğan,
3 diş sarımsak,
2 çorba kaşığı domates salçası,
1 tatlı kağışı biber salçası,
2 çorba kaşığı yemeklik sıvı yağ,
1 çay bardağı arpa şehriye,
1 tatlı kaşığı kişniş,
tuz,
pul biber,
6 su bardağı su.
Yapılışı:
Derin bir tencereye yağ ile doğranmış soğan konup kavrulur. Daha sonra kıyılmış sarımsak, kişniş, salça ve pul biber eklenip karıştırılır. İnce doğranış ıspanağı, nohutu,tuzu ve suyu ilave edip kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan hemen sonra şehriye ilave edilip iki kez daha kaynayıncaya kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder