Kayıtlar

akşam yemeği sofrası etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Bir Davet Sofrası Daha

Resim
 Hepinize hayırlı cumalar ve güzel bir hafta sonu diliyorum. Bugün sizlere daha önceki yazılarımda bahsettiğim davet masamdan görüntüler yayınlıyorum. Demiştim ya  yazımda  aralık ayını doldurduk rezerve yapalım sizin içinde diye işte rezerve edilmiş günlerden bir görüntü  Eşimin Mehmet dedesi Zonguldaktan gelmiş ve yeni evimizi hiç görmemişti. Evimizi görmek ve  hoş bir sohbet amaçlı dedemizi, Teyzemizi ve eşimin kardeşleriniz eşleri ile beraber ağırladım. Umarım hakkıyla ağırlayabilmişimdir. Allah ne verdi ise yaptığım akşam yemeği soframda fotoğraflayamadığım bir çok yemek var artık bir dahakine yapar size özel yayınlarım  Buyrun bakalım masamızda neler varmış. Linklerden tarifleri görebilirsiniz. Tarifi olmayan yemekleri ilk fırsatta yayınlayacağım. Menümüzde Tarhana Çorbası Kuru Fasulye Pırasalı börek  tarifi için tıklayınız.. Bir Davet Sofrası Daha” başlıklı yazıya 9 yorum yapılmış...

Akşam Yemeği Menüsü

Resim
Günaydın sevgili ziyaretçilerim ve sevgili blog yazarları.Hepinize hayırlı bir cuma ve şimdiden güzel bir hafta sonu diliyorum.. Geçen hafta sonu Almanyadan dayım ve Ankaradan halamlar annemi ziyaret amaçlı gelmişlerdi.Annemin kemoterapi aldığı haftaya denk gelince bunu fırsat bilen ben tüm aileyi bir arada yemek yiyelim dedim.. Sağolsunlar kırmadılar ve 29 ekim Akşamı yemeğe geldiler..Elimden geldiğince onların sevdiği yemekleri yapmaya özen gösterdim Umarım layıkı ile ağırlamışımdır sizleri sevgili ailem.. Annemi soran tüm dostlara çok teşekkür ediyorum.Annem 5. kemoterapisini aldı ve bayram sonunda SON kemoterapisini alacak ve inşallah Allahın izni ile son olacak .Dualarında bizleri annemi unutmayan tüm dostlara selam olsun . Dayım ve yengem Almanya'dan geldiklerinden dolayı balığa bir hasrettiler onlara özel balık buğulama vardı menümüzde .Annemden aldığım övgüyü sizlerle paylaşmadan edemiyeceğim.Soframı ve yemeklerimin tadını okadar çok beğenmişki her yemek için eline sağlık...

TuzBİBER Dergisi için Hazırladığım İftar Masam

Resim
Günaydın sevgili blogger dostları ve ziyaretçilerim. İstanbulda bugun soğuk hafif rüzgarlı grimi gri bir hava var .. Malesef artık kış geldi sevmediğim havalar bu gri ton içimi dahada bir bunaltacak.. Bu güne takılıp kalmamak için .eylül ayında TuzBiber dergisinde yayınlanan iftar masamı yayınlamak istedim sizlere .. Umarım beğenirsiniz.Yeşil tonları içinizi açması dileğiyle hepinize güzel bir hafta sonu diliyorum .. Sevgilerimle Menümüz: Daha önce arşivimde olan yemekleri renkli yazıyorum .En kısa zaqmanda olmayanları yayınlayacağım.. Soğuk  Yaz Çorbası Etli Güveç Yemeği Ortada bulunan salata ve Aparatifler ; Yoğurtlu Patates-Pastırma,bal,kaymak -Babagnnuş - Salatalık Dolması Peynirli Kırma Börek Telli Baba Tatlısı Yoğurtlu Patate s   5 adet orta büyüklükte patates 1 çay bardağı kaşar peyniri Karabiber Tuz Dereotu Yoğurt Mayonez   Yonca Salatalık Turşusu Yapılışı: Patatesler haşalnıp soyulur.Çatal yardımı ile ezilir. Rendelenmiş kaşar,tuz,kara...

Akşam Yemeği Sofrası

Resim
Günaydın sevgili blog severler ve blog dostları.. Haftanın bu ilk gününde sizlere Akşam yemeği sofrasını yayınlamak istedim. Aslında bu sofra Ramazan-ı Şerifin son günü Arife gecesi hazırlandı. Bayrama hazırlık yapmak için eltim bana gelmişti. Tatlılarımızı yaptıktan sonra iftarımızı beraber yapalım dedik sağolsun kırmadı beni kaldı . Eşimin amcasının oğlu ve eşi meralciğim de beni kırmadı geldi. Bende Allah ne verdi ise ufak bir Akşam yemeği masası hazırladım. Çok çeşidimiz yok ama gönlümüz bir olduğundan hoş bir akşam yemeği yedik. Dost demek en kötü gününde en zor zamanında yanında olan kişidir.. Bu sene yaşadıklarımdan sonra daha bir seçici olmaya başladım. Eğer sizi en zor anlarınızda arayıp size destek olan biri var ise işte o sizin en iyi dostunuz ve arkadaşınızdır. Benim dost dediğim insanlar kendilerini çok iyi biliyorlar ... İyi ki varsınız arkadaşlarım .... Gelelim masamıza neler varmış.. (patlıcan severlerin beraber olduğu bir masa olduğundan patlıcanlı yemek ...

TuzBiber Dergisindeyim...

Resim
Merhaba sevgili dostlar çoğu arkadaşımızın takip ettiği TuzBiber dergisinde bu aydan itibaren davet masalarımla sizlerle olacağım.Temmuz ayına yakışan güzel bir masa hazırlamak istedim size bakalım beğenecekmisiniz.Tüm tarifleri bir kaç gün içerisinde sizlere yayınlayacağım.Benim yayınlamamı beklemeden tarifleri okumak istiyor iseniz TuzBiber dergisine bakabilirsiniz. Dergiye konu olan  bu masa sevgili kuzenim Yalçın ve eşi Yeşim için hazırlanan bir akşam sofrası oldu. Sarımsağın bol olduğu şu dönemde şifa kaynağı sarımsaktan emklerimde ve salatalarımda bol bol yararlandım. Böyle bir masada sizce aç kalınır mı ? Evet kuzenim yalçın sarımsak sevmediğinden dolayı bu sofrada aç kaldı..Üzülerek söylüyorum.Yalçın abicim sarımsak sevmediğini bilmiyordum ..Başka bir akşam sarımsaksız yemekler ile ağırlayacağım inşallah seni :)) Sarımsaklı olmayan tek yemek :)) Kırmızı Biberli Bulgur Pilavı Pirpirim aşı Fırında Şeker Kanat -  Hardallı Balla Tatlandırılmış Patates İg...