Kuru Börülce Salatası
Tüm ziyaretçilerime günaydın.. .Börülce salatasını geçtiğimiz günlerde düzenlemiş olduğumuz Çay saati Etkinliğimiz de yapmıştık.Bu lezzetli salatanın tarifini bugün sizler ile paylaşmak istedim.Tadına bakmamış olan tüm dostlara şiddetle tavsiye edilir.Nefis bir salata.. Börülceyi büyük marketlerde rahatlıkla bulabilirsiniz. Kuru Börülce Salatası Malzemeler : 2 su bardağı kuru börülce 1/2 demet taze soğan 1/2 demet maydanoz 1-2 adet sarı, kırmızı biber Salatanın Sosu zeytin yağı sirke limon pulbiber tuz soya sosu Yapılışı: Börülceyi bir gün öncesinden ıslatın. Bir tatlı kaşığı tuz ilave ettiğiniz suda diri kıvamda haşlayın. Haşlama esnasında börülcelerin patlamamasına özen gösterin. Taze soğan ve maydanozu temizleyip ince kıyın. Biberleri yıkadıktan sonra zar şeklinde doğrayın. Börülceyi derin bir kaseye aktarıp, yeşillikleri ve biberleri ilave edin. Damak zevkinize uyacak miktarda soya sosu, sirke, limon, zeytinyağı ve...