132, TARİF SEVGİLİ ZEYTİNTANESİ'DEN GELDİ KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM
MALZEMELER
3 ad. yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
ŞERBET İÇİN
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
YAPILIŞI
Yumurta ile şekeri iyice çırpalım. Yoğurt ve sıvıyağı ilave edip tekrar çırpalım, daha sonra kalan malzemeleri katıp çırpmaya devam edelim. Bir borcamı yağlayıp, karışımı dökelim. Üzerine ceviz, badem (öğütülmüş) serpiştirebiliriz. İsteğe bağlı. Orta hararetli fırında (170 derece mini ve midi fırınları için ayar) iyice sararana kadar pişirelim.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım, bu arada şerbet için şeker ve suyu bir tencere alalım. Şeker iyice eriyene kadar karıştıralım. Kaynamaya başladıktan sonra 6-7 dakika kaynatalım. Altını söndürmeden 2-3 dakika önce limon suyunu ilave edelim.
Soğumuş olan revaniyi dilimleyerek, 5 dk. kadar dinlendirdiğimiz şerbeti bir kepçe yardımı ile tatlının üzerini ıslatalım. 5 dk kadar bekletip kalan şerbeti de ilave edip dinlenmeye bırakalım. Şerbeti koyarken şerbet sıcak, revani soğuk olacak. Ben genellikle böyle tatlıları bir gün önceden yapıp ertesi gün yenmesi taraftarıyım. Afiyet olsun.
3 ad. yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
ŞERBET İÇİN
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
YAPILIŞI
Yumurta ile şekeri iyice çırpalım. Yoğurt ve sıvıyağı ilave edip tekrar çırpalım, daha sonra kalan malzemeleri katıp çırpmaya devam edelim. Bir borcamı yağlayıp, karışımı dökelim. Üzerine ceviz, badem (öğütülmüş) serpiştirebiliriz. İsteğe bağlı. Orta hararetli fırında (170 derece mini ve midi fırınları için ayar) iyice sararana kadar pişirelim.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım, bu arada şerbet için şeker ve suyu bir tencere alalım. Şeker iyice eriyene kadar karıştıralım. Kaynamaya başladıktan sonra 6-7 dakika kaynatalım. Altını söndürmeden 2-3 dakika önce limon suyunu ilave edelim.
Soğumuş olan revaniyi dilimleyerek, 5 dk. kadar dinlendirdiğimiz şerbeti bir kepçe yardımı ile tatlının üzerini ıslatalım. 5 dk kadar bekletip kalan şerbeti de ilave edip dinlenmeye bırakalım. Şerbeti koyarken şerbet sıcak, revani soğuk olacak. Ben genellikle böyle tatlıları bir gün önceden yapıp ertesi gün yenmesi taraftarıyım. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder