İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİMİZ 111. TARİF TEL KADAYIF

SEVGİLİ DOSTLAR BİLDİĞİNİZ GİBİ "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 2" İÇİN EV SAHİPLİĞİ YAPIYORUM
111, TARİF SEVGİLİ NGUMUŞ78 'DEN GELDİ KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM
MALZEMELER:
1/2 kg tel kadayıf
6 kaşık tereyağ
Dövülmüş ceviz
Şerbet için;
3,5 bardak şeker
3 bardak su
limon suyu
Süs için;Hindistan cevizi ve ceviz içi
Yapılışı:
Kadayıf iyice koparılarak ufalanır.İkiye bölünür.Yarısı yağlanmış mini fırın tepsisine eşit şekilde yayılır.Ceviz dökülür.Diğer yarısı üstüne döşenir.Ekmek tahtası gibi bir cisimle üstüne iyice bastırılarak sıkıştırılır.Yağı eritilip dökülür.170 derecede 40-45 dk kızarana kadar pişirilir.Şerbeti kaynadıktan 15 dk sonra limon suyu koyulup ocaktan indirilir.Dilimlenen kadayıfın üstüne ılık dökülür.Üzeri süslenip servis edilir.