Resimli Yemek Tarifleri Blogu BİRDEMLİKSOHBET -Resimli Yemek Tariflerinin Bulunduğu Yemek Sitesi !

Günaydın Sevgili blogger dostları ve sevgili ziyaretçilerim . Kurban bayramı yaklaşırken son hız hazırlıklar devam ediyor benim evde de bayram temizlikleri ve bir yandan da valiz toparlama telaşım devam ediyor.. Havanın bu derece güzel olması içimi daha da bir ferahlatıyor .Aman nazarlardan saklasın diyelim.:=) Eskiler yani anneanne ve dedelerimiz eğer kasım ayı soğuk başlar ise kış sert geçer ,Eğer kasım ayı sıcak ve ılık bir hava ile başlarsa o kış çok soğuk olmaz derlermiş ..İnşallah dedikleri gibi bu kışı ılık olarak geçiririz. Gerçi diyeceksiniz şimdi İstanbul zaten çok soğuk olan bir yer değil sen gel Erzurum'a ,Van'a soğuk nasıl yaşanır orada gör diye .. Haklısınız ama ben soğuk havayı sevmediğimden İstanbul da kalın kazak giydik mi off bugün istanbul çok soğuk donuyorum demeye başlıyorum .Sanırım bu benim psikolojim..   Neyse konuya çok dallandırıp budaklandırmayayım gelelim Mor sultan Salatamıza .. Bu salatamızda 29 Ekimde hazırladığım Akşam Masama ait bir salata .. ...

Kara lahana ;B6 ve C vitamini ile bağırsak hastalıkları ve ülsere çok iyi gelen U vitamini ilave eder.          Karalahana kan devrini tanzim eder.Metabolizma rahatsızlıklarına iyi gelir.Zekayı geliştirir.Hafızayı kuvvetlendirir. Ben kara lahana  sarması ile evlendiğimden bu yana tanışıyorum.Yani şurada 6 yıldır tadını  biliyorum Aslında mayhoş bir tadı var . Eşim aslen kastamonu lu olamasına rağmen anne ve babası zonguldakta otururlar bizde her yıl en az bir kez onları ziyarete gideriz..Kara lahana ile işte böyle bir ziyaret sonucunda tanıştım.Siz ne kadar seversiniz bilmem ama ben zeytinyağlı yaprak sarmasına bayılırım.Kayınvalidem ile onların bir akrabasına gitmiştik.Malum gelin gelmiş gelin göstermeye çıkardılar beni :)) neyse gittiğimiz evde ikram olarak pasta börek çörek derken yanına sarmada koymuşlardı.Ooo dedim tam benlik yaprağa asla hayır demem.İlk ısırıkta bunun yaprak olmadığını anladım.Beğenmedim.Ama bir şekilde o ısırığı yuttum ama g...

Bir önceki yazım a yazmış olduğunuz tüm yorumlara teşekkür ederim .Bu etkinliğimizin devamı gelecek merak etmeyin .Eşimin ümreye gidişi ile yazdıklarınıza da ayrıca teşekkür ederim. Lahana salatasını sevmeyen yoktur.Bizim evin favori salatalarından biridir.Eminim bir çok arkadaşımın da öyledir. Ben boş zamanlarımda kırmızı lahanayı alıp rendeler biraz sirke ekleyip bir kavanoz içerine koyarım.Böylece  akşam masalarım da bu salataya sık sık yer veririm .Çok basit ama bir o kadar  lezzetli olan kırmızı lahana salatasının tarifini vermek istedim.Hepinize şimdiden afiyet olsun Kırmızı Lahana Salatası (Yoğurtlu) Malzemeler : 1 adet küçük boy kırmızı lahana 2-3 diş sarımsak 1 kase yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez (olmasa da olur ) Tuz Süslemek için maydanoz Yapılışı: Kırmızı lahanayı bir kat soyduktan sonra güzelce yıkanır.. Bir rende yardımı ile rendelenir (isterseniz küçük küçük kıyabilir yada rondodan geçirebilirsiniz.) Bir kase içerisinde yoğurt ve mayonez karıştırıl...