Fırında Mantarlı Tavuk
Nazar mı değdi?? Hastayım..Boğazım acıyor ..Sanırım nazara geldim.. Tam havalar düzeldi derken oldu mu bu şimdi . Sanırım bahar havası deyip bende aldandım ince giyindim.Şimdi boğazım acıyor.İlaç alıyor ayakta atlatmaya çalışıyorum. Aman siz siz olun havalara aldanmayın daha mart ayındayız..Hepinize sağlıklı günler dileyip artık tarifime geçiyorum. Mantar ve tavuğun uyumuna bayılıyorum. Henüz bu yemeği yapmayan var ise hemen yapsın tadına bayılacaksınız. Hele davet masanızda misafirlerinize çok hoş bir sunum olur. Sözü fazla uzatmadan sizleri başbaşa bırakıyorum. Fırında Mantarlı Tavuk (2 kişilik) Malzemeler:: 4 adet ŞEKER PİLİÇ tavuk göğsü (ince olarak dövülmüş) 4 adet mantar 1 adet orta boy havuç 1 adet kabak Tuz Karabiber YONCA sıvıyağ Kırmızı biber 1 yemek kaşığı YONCA domates salçası Yapılışı: Mantarlar ve uzunlamasına 4 parçaya bölünmüş havuçlar bir tencere içerisinde 10 dk kadar haşlanır. Ocaktan aldıktan sonra tencerenin içindeki sıcak suya yine uz...