PORSELEN DEMLİKTE 34. HAFTA
148. TARİF ADI: YAĞLI BİBER TURŞUSU
GÖNDEREN: http://bilmiyorumbilmiyorum.blogcu.com/
YAĞLI BİBER TURŞUSU
1 fincan tuz
1 fincan şeker
2 su bardağı sirke
2 su bardağı su
1 su bardağı yağ
Tencere da bunların hepsi kaynatılır,doğranan biberler içine atılır.Biraz durdurulup çıkartılır ve ağzı kapaklı bir tencereye soğumasın diye konulur.Bütün biberler kaynayan turşu suyuna konulup çıkarıldıktan sonra artan su tekrar biberlerin üzerine konulur.(biberler 5 kg. isteğe göre patlıcan da olabilir).Biraz daha ateşin üzerine konulur sıcak sıcak kavanozlara konulur.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder